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【481:1】初留取り(ハナタレ)の美味しい銘柄
1 名前:不人 2007/04/01 12:18 id:qJt74VZv
私はつい最近焼酎を呑むようになった者です。
美味しい焼酎を調べていたら、爆弾ハナタレという物があり
ハナタレって何かと調べたら、初留取りという物だとわかりました。
呑んでみたくなって探したけれど見つからず、別の銘柄でカンゴシナという物があったので買って試してみました。
アルコール度数が高いので焼酎とは別物?って感じでしたけど。
とても美味しかったです。
そこで初留取り(ハナタレ)で美味しい銘柄があれば教えてください。

※初留取り(ハナタレ)専門のスレが無かったので立てさせてもらいました。
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【482:47】hamuさんと交流するスレ
1 名前:i 2005/08/28 17:40 id:igtip6wh
森井蔵メールで活躍中のhamuさんと交流するためのスレを
勝手に立てました、みんなで交流しましょう。

39 名前:hamu 2006/04/13 22:34 id:fNGntG9q [URL]
焼酎番長(ROM人)様

タイミングよく丁度今日から復活です。
優しいお言葉ありがとうございます。
私も結構自己陶酔にはまっていますが、これからもよろしくお願いします。

40 名前:焼酎番長(ROM人) 2006/04/14 16:40 id:YNdDPw0B
hamuさん

復活、お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う!

(・∀・)ニヤニヤ

41 名前:hamu 2006/04/14 23:06 id:L3HVE6Nr
焼酎番長(ROM人)様
ありがとうございます。そういっていただけるだけでも嬉しいです。これからもがんばります。

42 名前:通りすがりですが 2006/04/15 15:53 id:lGv0kgaK
hamu 様

復活おめでとうございます。
といっても、このスレ経由で久しぶりに拝見いたしました。
m(__)m
ところで、以前、hamu様はもうひとつの日記(私生活)を連載されていましたが、こちらのほうはいまどうなっているのでしょうか?
リンクが消えていたものですから。

43 名前:焼酎番長(ROM人) 2006/04/15 20:37 id:vp9AH2r8
父子鷹さま

いま、ブログを見ました。
ちょっと、誤解をされているんのかなー
「だらだら」というのは焼酎回廊以外の他サイトの話ですよん。
毎日、楽しみに見てますよー
(^.^)ご(-.-)め(__)ん(-。-)ね(^.^)

44 名前:hamu 2006/04/15 23:52 id:KFhrA84W
通りすがりですが様
こんばんは。
私生活のブログは、いろいろありまして3〜4ヶ月前に休止いたしました。私生活のブログとはいうものの、会社の愚痴が多かったので、それを払拭したいとおもい、休止させていただきました。観てくださった方々もいらっしゃった中で、大変失礼でしたが、以上のような理由です。

45 名前:父子鷹 2006/04/16 08:37 id:rnweere1 [URL]
焼酎番長(ROM人)さま
こちらこそお気を悪くされたらごめんなさい。気持ちの小さな人間ですので、私の事だと思ってしまいました。修正しておきます。また良かったら遊びに来てください。

46 名前:通りすがりですが 2006/04/16 18:23 id:UmMilQlT
hamu 様

そうなのでしたか。
ちょっぴり残念です。

47 名前:hamu 2006/04/16 22:07 id:cobtbQKF
通りすがりですが様
そういうわけなんです。すみません。
焼酎のブログで楽しんでくださいね。
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【483:5】三和酒類ってどうなん
1 名前:麦麦 2007/03/18 08:51 id:wyvt3Wog
「いいちご」の三和酒類は、焼酎かすで、再利用法を専門の
研究開発する新工場を建設したり、乾燥飼料化をしたり、
調味料などの原料や麦酢として販売とか、多角的に企業活動
していて、他の焼酎酒蔵さんとはちょっと経営スタイルが
違うようです。

今度は、麦焼酎の原料である大麦「ニシノホシ」生産
でJAに奨学金出すことを協定契約しています。

hhttp://www.asahi-net.or.jp/~kk5j-wtnb/arakaruto.html


焼酎業界から見て、三和酒類のような酒蔵(?)はどういう
存在なんでしょうかね?

2 名前:小さな酒屋 2007/03/21 12:35 id:9wcr8x56
西の星20度で使われる「ニシノホシ」は国産大麦
いいちこでつかわれるのは輸入された大麦、と卸問屋から
説明されました。でもこの蔵は親切で普段根気よく扱っていると
大分産のかぼすを1ケースもらえます。それをいいちこの上得意
さんに分けてあげてます。

3 名前:麦麦 2007/03/22 21:38 id:PoTWNDr8
いいちごに使われている麦は輸入ものでしたたか。
芋の本格焼酎でも中国産を使ったりしてるそうですから
いいちご辺りはやっぱりそうんでしょうね。
でも三和酒類でニシノホンを使っている焼酎はなんという
銘柄?商品のほととんどが「いいちご」シリーズだった
ように記憶していますが・・・・・。

4 名前:小さな酒屋 2007/03/23 16:38 id:eWWKMwXA
>3 三和酒類は麦焼酎なら「いいちこ」「西の星」ブランド
        米焼酎なら「久三郎」
        清酒 なら「虚空蔵」「秘法」「福貴野」「ぼたん」シリーズ
        ワインなら「卑弥呼」「安心院葡萄酒工房」
        リキュール「卑弥呼かぼす酒」etc
現在では「月桂冠」を抜き日本一の石高になってます。焼酎メーカーが清酒メーカーを抜くのは初めてです。

5 名前:麦麦 2007/03/23 23:07 id:kq0GniYh
これだけ幅広い酒類があると、三和酒類自身は、
いまはやりのお酒のグローバルメーカー化とし、
もはや一焼酎メーカなんて思ってないのでしょうね。
すごい、ワインまで・・・・でも、芋焼酎を造らないのは、
なぜでしょうか?
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【484:3】無濾過を出して欲しい銘柄の書き込みお願いします。
1 名前:無濾過 2007/03/19 13:18 id:uNzGtUlM
是非、無濾過の商品を出して欲しい銘柄

村尾、薩摩茶屋、萬膳、萬膳庵

2 名前:i 2007/03/19 14:26 id:HtdBp5Sm
さつま寿・神座

濃い系がすきなので、熱烈希望です。

3 名前: 2007/03/19 14:29 id:HtdBp5Sm
無濾過というか、原酒も欲しいです。
欲しいというよりも飲みたいか・・・。
名前: メール:
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【485:27】【奄美大島】日本のラム酒 黒糖焼酎【喜界島他】
1 名前:i 2006/08/12 20:13 id:VMgm0ZcR
焼酎王国南九州の一翼を担う、
「奄美での情報について」語りあいましょう。

関連スレ
黒糖焼酎について教えてくださいませ。hhttp://shoutyuu.com/cgi/mini/test/read.cgi/shoutyuu/1129394014/l25

長雲40°の呑み方
hhttp://shoutyuu.com/cgi/mini/test/read.cgi/shoutyuu/1152309971/l25

奄美関係のお話しましょう。
どうぞ宜しくお願いします。

19 名前:i 2006/08/21 18:33 id:sp81Kwtd
今喜界島!!
明日。奄美に戻ります。

何か、情報ありませんか?

20 名前:まな 2006/08/21 19:12 id:Nws.FSbs
i様
喜界島ですか
たしか、映画のロケ地がありましたよ。
島には、ゴルフ場と数軒の店くらいしか無いので何も無いユックリした時間を楽しんで下さい。
日焼けには、ご注意下さい。

21 名前:i 2006/08/30 00:07 id:9hSObMJ3
まな様

ありがとう御座います。
小野田少尉のロケ地見てきました
そしてユックリした時間を楽しんできました。

地元の人は僕らの興味のある
郷土料理や焼酎には興味ないみたいで残念でした。

また、今度は作りの季節に行って
手伝ってみたいと思います。

22 名前:ななし。 2006/12/28 13:33 id:dyF7OH6p
「龍宮 8年古酒」
「龍宮 古酒だもん」はどういう商品ですか?

23 名前:i 2006/12/28 23:50 id:dgtXt8nl
「龍宮8年古酒」は仕次に変わったので
年数表記してないので、
今は「龍宮古酒」と表記が変わっています。

龍宮の8年古酒が残っていれば素晴らしいですね☆

それでも、樽熟成していても黒糖の旨み甘味そして
豊かな風味とか残っていて
樽熟物は苦手な物が多いのですが、この樽熟は大好きです。

でも出る数が非常に少ないので、ある意味百年の孤独よりも
入手しにくい焼酎ですが。

24 名前:i 2006/12/28 23:48 id:dgtXt8nl
「宝もん」は甕貯蔵の古酒で
たしか37度位で
富田さんのOKがでれば
来年出せそうだと言ってはりました。

でも、甕の大きさが小さいので出荷本数が少なく
あまり出回らないかもしれません。
前回、4・5年前、京都では六条の方に山積みされてましたよん。

25 名前:爆弾はなたれ 2007/01/23 16:50 id:/qGRghKF
「ざわわ」が面白い飲み味でした。
まさに、ざわわ〜って感じです(笑)。

・・・なんて、本当はざわわって歌からとったんでしょうけど。。

26 名前:まな 2007/01/29 16:33 id:y3zCNhqE
三年寝太蔵の4合瓶のラベルが変るかも知れないよ。
1升と4合のブレンドが違うのは、ご存知だと思いますが。。。
紛らわしいので。。。4合瓶の方を別ラベルで販売しようかと考えているようです。

27 名前:りゅう 2007/03/09 11:31 id:S6KEasP5
i様
大分昔のレスありがとうございました。
長雲大古酒飲まれました?僕もいただきましたが、それなりにおいしいのですが・・・。
一万五百円は製造過程を考えると真っ当な値段と思いますが、味は追いついてないかなと思います。
まろやかさはかなり出てますが、コクは減少。
限定品のわりにいろんな店舗で残っているのもさもありなんと思います。長々とすみません。皆様は如何でしょうか?
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【486:7】高島屋の森伊蔵抽選販売について
1 名前:ごんべ 2007/02/10 23:22 id:oz5GNRqd
今日、横浜店に抽選の申し込みに行ったら極上の当選本数が30本(約三分の一)
に激減してました(T_T)
どうも2月5日締め切りで
カード会員限定で森伊蔵の抽選販売をした影響もありそうなんで
すが…。
店員さんに聞いたら、トラブルがなければまたするかも?
という事だったです。
カード会員の人で当選本数(720・極上)をご存知の方は
教えてください。

2 名前:まいど 2007/03/06 00:22 id:9YIhuaTy
先週もらった紙によると、
720が400本
極上が200本
です。

3 名前:どうも 2007/03/06 00:28 id:AKt6OO/h
どうやったら紙がもらえるのですか?郵送で送られてくるのですか?

4 名前:まいど 2007/03/06 00:37 id:9YIhuaTy
ハガキでの応募です。
結果はハガキで送られてきて、商品は希望した店舗で受け取るそうです。

5 名前:どうも 2007/03/06 23:45 id:vGGCDAdy
まいどさん回答ありがとうございます。
追加で質問ですが、ハガキの送り先はどこで確認できるのでしょうか?

6 名前:まいど 2007/03/07 00:40 id:I17Na8Wl
俺は大阪に住んでるので、大阪店の話ですが、
森伊蔵の受付の所に、送り先が載ってる紙が置いてましたよ〜

7 名前: 2007/03/07 01:08 id:OgkX3oij
自分は、高島屋のお酒売り場で専用?の電話番号(0507-・・・)を聞きました。
電話し送り先、記入項目を教えてもらいました。

店頭で聞いてみてください。
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【487:14】幻の焼酎について教えてください。
1 名前:カワサキ 2007/01/12 15:00 id:wwJFjcbQ
すみません。
もちろん手に入れることはかなわないでしょうけれども、
話のネタに教えてください。
現在、幻と呼ばれている焼酎にはどのようなものがあるのでしょうか。
よろしくお願いします。

6 名前:うみさんへ 2007/01/13 22:46 id:z7K4YTYM
白玉の天誅では無いのです。全くの別物です。
私も初めて見かけたときに、何度も見直してしまいました。
10万近い値段がついていたので...

7 名前:うみ 2007/01/13 23:52 id:/uVVPXGx
白玉以外の他に有るんですね!でも10万て・・・。
どんな焼酎なんでしょう??

8 名前:UKKI 2007/01/16 00:25 id:kfnw4F.6
宮路(潤平栗東)は幻と言える物でしょうか?これってもう終売?!知っている方教えて下さい。

9 名前:渡辺 亀吉 2007/01/17 19:49 id:ATX19x4z
万膳酒造の昔の黒麹で作っていた終売品の真鶴。大隈半島限定商品ですが、中味は、普通の萬膳と聞きましたが、結構価値あるのでしょうね。

10 名前:柴犬 2007/02/25 09:08 id:.q26N5XF
まぼろしではないけど、2、3年前に鹿児島の国分の居酒屋で飲んだ小正さんの「夢の一滴」がうまかったな。佐藤白と同じ値段だったけど、4人で飲み比べしてみたけど飲んだ全員が佐藤よりうまいと言っていました。
酒屋で売っていないか調べたけど、飲み屋専用みたいで売ってはいないみたいでした。で、どうしても欲しくて、内緒でその居酒屋さんに譲ってもらいました。

11 名前:ドリーム 2007/02/25 12:15 id:TT1x51jT
↑柴犬さん、「夢の一滴」は個人でも購入可能ですよ!!確か2000円弱で購入できたと思います。確かに飲食店専用みたいですが、快く売ってくれました。

12 名前: 2007/02/26 23:40 id:n6ltIEM7
春雨20年売ってるとこありますかね

13 名前:はるさめ 2007/02/27 07:51 id:zFMxc2Bw

春雨20年、まだ手に入りますけど、、、

14 名前:魔王 2007/02/28 10:40 id:cx9XdLwp
私の持ってる最高の物は「森伊蔵の錦江」ですが
一応幻になると思います
飲んだ事は無いので味は全く分かりません
いつか もう1本手に入れたら飲んでみるつもりですが
一生飲めないかも??
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【488:24】森伊蔵の当選確率を教えてください
1 名前:まろん 2005/12/24 09:31 id:SPyDp.WT
森伊蔵のHPの
hhttp://www.moriizou.jp/salesinfo/
に電話して参加エントリーしましたけど
森伊蔵はどのくらいの確率であたるんですか?
大体でいいので知っているひとは教えてください。

16 名前:ダレヤメ 2006/01/06 13:05 id:h/vp0aRY
固定6 携帯2 計8回線で4年前から申込開始
昨年6月に初当選!!
昨年は6・7・8・10月と立て続けに当たりましたが
再びトンネルに入った予感(T_T)

17 名前:ムー君 2006/01/07 19:36 id:jEzG9Oxw
固定2 携帯3 合計5回線で去年の6月からで、
去年の8月からは、固定2 携帯6 合計8回線で申込みしてます。
去年の9月分、11月分、今年の2月分で3回目です。
確率は、3/50 ですが、運がいい方ですよね。

18 名前:酒蔵 2006/01/12 19:19 id:a3sYg263
2年前から10回線で申し込み
ほぼ毎月1本GETしてます
今年はいきなり3本当たり
1日1回線づつ申し込みして当りはすべて前半に申し込んだものです。前半のほうが当たる?

19 名前:そつ仙人 2006/01/13 18:50 id:TGsTkgt1
酒蔵さま
ほぼ毎月当たるとは恐るべしですね。

20 名前:就活中 2006/08/14 14:32 id:hS9QG4J3
酒蔵さま
どうやったら毎月あたるのでしょうか?

21 名前:酒蔵 2006/08/14 20:59 id:MVYpUVxt
全回線当ったところでパッタリ当らなくなりました

22 名前:まずまず 2006/11/17 23:40 id:WlSIFYdX
今年の8月から挑戦開始
携帯2固定1で10月11月連続当選しました。
10月は固定、11月は携帯でした。
2/12なので当選確率16.7%です

23 名前:だめだ 2007/01/09 14:55 id:SE4ssOvy
みんな。当たっていますか?

24 名前:サキコ 2007/01/25 19:38 id:yCtCLVVY
高島屋カード会員限定の抽選があるようですよ
詳しくは高島屋各店舗できいてみてくださいね
ちなみに通常の抽選販売とは別枠です(2月5日〆)
名前: メール:
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【489:17】平成18年度鹿児島県本格焼酎鑑評会
1 名前:関西人 2007/02/20 00:09 id:yWcuMguH
平成18年度鹿児島県本格焼酎鑑評会の審査結果が発表
されました。

hhttp://www.asahi-net.or.jp/~kk5j-wtnb/arakaruto.html

全体の出展数はわかりませんが、156銘柄もの優秀賞を
受賞されたとのことで、各酒蔵同士がしのぎをけずって賞を
争うというイメージではないのですが、この焼酎鑑評会開催の
目的は、自治体主催で鹿児島県の地場産業の活性化とか
なんでしょうか?
それとその受賞銘柄が、以前からの人気銘柄が多く、出展基準の設定というのは、特にないのでしょうか?

9 名前:通りすがり 2007/03/05 13:00 id:62QHqJgp
判りにくい表現がありましたので補足を・・・。
bPの方のリンクにある様に、今回出品された247銘柄中、
芋・黒糖・麦・米の各原料毎に合わせて今回156銘柄が入賞
しました。
この中から各原料毎に「総裁賞代表賞」が1銘柄選ばれ、それと
は別に全出品銘柄から1銘柄だけ「杜氏代表賞」が選ばれます。
賞の仕組みが解り辛いのが原因だと思いますが、しのぎを削って争っていると思います。

今年の最終結果は以下の通りです。
「総裁賞代表賞」
  芋焼酎 :本坊酒造(黒麹仕立て桜島)
  黒糖焼酎:弥生焼酎醸造所(かめ仕込)
  米麦焼酎:M田酒造(兼重?いろはのい?)
「杜氏代表賞」
  田苑酒造(田苑黒)

10 名前:黒之瀬戸 2007/03/05 13:16 id:ukmRpWyS
島美人は、品評のときは各自で出して出荷するときは研醸に集めてブレンドしたものを出荷すると伺っているが。

また、総裁賞代表賞とか杜氏代表賞受賞しているところは弥生を除いては美味くないところだからなんか妖しいな。
また、こんなにたくさんの銘柄を評価して表彰するなんてできっこないよ。舌がバカになるはず。

11 名前:焼酎大好き 2007/03/07 23:27 id:TnwZhXUJ
通りすがりさん ありがとうございます。
「総裁賞代表賞」と「杜氏代表賞」まであるとは知りません
でした。疑問なのですが、これだけ出展してると、利き酒(というのでしょうか)する人もある程度人数おられるにしても
、評価も多少は、その人の好みによるんだろうと思ってます。
そういう意味で、この賞は、投票数で決まるのでしょうか?

黒之瀬戸さんの意見と似ているかもしれませんが・・・。

12 名前:通りすがり 2007/03/08 14:49 id:BAmXDJKu
焼酎大好きさんこんにちは。
審査は投票ですよ。
評価は一定の評価基準プラス審査員の好みでしょうね。
表彰式では、その年の評価基準を探る為に、各蔵元関係者が熱心に試飲されている様ですから。

ちなみに「試飲」といっても本当に飲むわけではありません。
確かに舌がバカになるかも知れませんが、審査の現場を実際に見もしないで憶測で物を言うべきではないでしょう。
疑えばキリがありませんが、銘柄を伏せての投票審査ですし、熊本国税局の方が審査委員長ですから、審査会場での不正は在り得ないと思っています。
投票結果を改竄することも出来るかもしれませんが、酒造組合が県外から表向きに審査委員を招き、その裏で不正を働く事に何の得があるんでしょう。
それと当然ですが、鑑評会に出品されている銘柄は各蔵最高の出来のものですから、市販品の味わいとは少し違うと思った方が賢明です。

審査の模様はこちらのイベント情報を見てみられては?
hhttp://www.shochu-otu.or.jp/

13 名前: 2007/03/08 18:14 id:7AiJ8X/B
憶測?でものは言ってないよ。そのサイトもかなり前からみているし毎年、新聞でも把握している。
国税局が県外から表向きに審査委員を招き?
ほぼ毎年、変わらない審査員じゃん。。。。。。。。。。。。。
こんなんでは、その審査員の好みに偏ってしまう。
それより毎年、各蔵の杜氏を地域から選抜で輩出してもらい評価してもらった方が正当性はある。
キミは、公務員か?

14 名前:焼酎大好き 2007/03/08 21:11 id:78dnfced
通りすがりさん、審査も投票というのは納得ですが、
いろいろレスを伺うと、主催者側の国税局が焼酎鑑評会を
開催する目的はなんだろうという気になってきました。
他県の鑑評会もあるようですし、そのあたりが
知りたい所ですが・・・・。
愚問ですかね。

15 名前:通りすがり 2007/03/09 13:26 id:wtKXKz5/
黒之瀬戸さん、何を熱くなってるのか知らないけど・・・。
>国税局が県外から表向きに審査委員を招き?
誰もそんな事書いてないよ。よく読んでね。
憶測の件についても、その場に居たわけでも、ましてや審査委員
でもないのに、自分は不適切なことは書けないと云ってるだけ
ですがね。
「選抜で輩出」って意味もわからないし。
まあいいや。

審査員は毎年変わらないのに、優秀賞を受賞する銘柄は変ります
よね。
これって審査員が好みに走った結果なんですか?
杜氏が審査する方が、正当性は知りませんが、公平性に欠けると思いますが。
それと、酒の味を決める杜氏が審査すると好みに偏らないとする
理由が知りたい。
だいたい嗜好品の評価をするんだから、人間が審査する限り好み
が出るでしょ。そう思いませんか?
焼酎に限らず、他のコンテストには好みが入らないんでしょうか?
カーオブザイヤーなんてその最たる例。
米の美味さを評価する食味計みたいに機械で分析して、味を数値
化すれば公平でしょうけど、果たしてそれでいいんでしょうか?
まあ、あなたが云う正当性はこれでも保障されませんがね。

焼酎はあくまで嗜好品。
賞を受賞したから自分の好みに合った「旨い焼酎」て訳じゃない
んだし、鑑評結果は酒席の話題程度にしとけばいいと思います。
なんだか面倒臭くなってきたんで、投稿はこれで最後にします。

あっ最後に一言。
お前に「キミ」呼ばわりされる覚えはない。
公務員でも業界関係者でもありません。

16 名前: 2007/03/09 14:56 id:4KPODRx5
ふっ、熱くなってるのはお前の方じゃないか。
御託をゾロゾロ並べても不正が100%ないってわからないだろ?
お前は審査員長かってんだよ。
焼酎が美味いとか不味いとかは関係ないよ。審査員の舌が関係あるんだろ?好みに偏るんだろ?
そういうこと言ってるのではない。不正がホントにないのかっていってるだけ。
ささやかな願い、審査員は毎年替えて欲しいね。

オレもだんだんおまえの相手するの飽きてきたよ。
おもろくねぇ・・・

17 名前:ビンビン 2007/07/09 11:11 id:veVxHyL6
群馬県太田市の永井酒店さんで魔王、三岳を扱っていますよ。
他に櫻井、晴耕雨読、不二才、なかむら、純黒など
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【490:1】プレゼント実施の店
1 名前:大黒 2006/12/24 09:21 id:llG2q834
焼酎のプレゼントをやっているサイトです。
ちょっと調べてみました。

・森伊蔵
hhttp://www.rakuten.co.jp/mukouhara/740033/#823668

・魔王
hhttp://www.rakuten.co.jp/hukuya/450265/
hhttp://www.rakuten.co.jp/hirosi/542236/#1372789
hhttp://www.rakuten.co.jp/sakemaki/694058/#1359344
hhttp://www.rakuten.co.jp/daihanjou/585164/#1361145
hhttp://www.rakuten.co.jp/sake-gets/633637/816970/#813112
hhttp://www.rakuten.co.jp/tenkagomen/224963/246964/#1347327
hhttp://www.rakuten.co.jp/bettyroad/1006956/1006963/#941981

・川越
hhttp://www.rakuten.co.jp/murase-sake/740473/754330/#774329

・八幡
hhttp://www.rakuten.co.jp/jizake-i/219362/250910/#1360100

・赤霧島
hhttp://www.rakuten.co.jp/maruishi/739125/768253/#793870
hhttp://www.rakuten.co.jp/summit/790009/814895/#796348
hhttp://www.rakuten.co.jp/authority/534948/#803145
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