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焼酎回廊掲示板 焼酎歓談
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【271:10】
紫 宝山芋全量
1
名前:
ラインバック
2010/05/18 22:49
id:
b.oWEI90
飲んだ方、いらっしゃいますか?感想をお聞かせください。
2
名前:
↑
2010/05/19 01:07
id:
X6ffksKm
まぁまぁうまいです
3
名前:
↑
2010/05/19 10:26
id:
c5ZVYSbp
ぼちぼちうまいです
4
名前:
↑
2010/05/19 21:37
id:
XdIINSP2
そこそこうまいです
5
名前:
↑
2010/05/19 21:47
id:
K89U72nD
なかなかうまいです
6
名前:
ラインバッハ
2010/05/20 19:06
id:
PanllsgY
まあまあま〜ずいです
7
名前:
ラインバック
2010/05/20 23:36
id:
YWNAgMp4
せっかくの新商品、あまり盛り上がってないようですね。私的には、飲むたびに愛着がわいてきてすでに二本目開詮しましたよ。赤霧島のような薄っぺらい味ではなく、味に深みがございます。
8
名前:
謎の仕掛人
2010/05/21 10:40
id:
.oOtyFEt
まあまあ、関係者です
9
名前:
ラインバック
2010/05/21 12:24
id:
j.Jadykp
8.まあまあ、いや、かなり性格がひねくれてます
10
名前:
謎の仕掛人
2010/05/21 14:57
id:
.oOtyFEt
まあまあ、ありがとう
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【272:3】
GOLD SHIRANAMIについて
1
名前:
09
2010/05/18 18:32
id:
FpAzhXtJ
お初です。
今日ゴールド白波という焼酎をゲットしたのですが…。店の人いわく20年前くらいからあるよと、埃を払って売ってもらいました。レアなものなのでしょうか?瓶のそこには62.3.9と詰め日らしきものが!!
飲もうか迷っています。情報ください。
2
名前:
だからぁ
2010/05/19 21:58
id:
3BlF9Jr4
飲んだらどうですか?
埃を払ってってラベルは色あせていますか?
色あせっていたら太陽などの光が長年当たっていたと考えられます。
そうなると品質は?????
ラベルの角とかが少しボロボロになりかけは大丈夫かな?
GOLD SHIRANAMI自身価値のあるものじゃないので...
3
名前:
09
2010/05/19 23:21
id:
y7V0wcOa
ラベルもきれいで、店内の日の当たらない暗い場所にありました。箱付です。
あまり価値がないのなら飲んじゃいます!!
だからぁさんありがとうございました。
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【273:27】
抱き合わせ販売
1
名前:
焼酎太郎
2010/03/20 07:24
id:
VslU9tCZ
↓の記事を見つけたのですが、焼酎の販売はあてはまらないのでしょうか?
http://www.houtal.com/ls/qa/business/at1.html
19
名前:
森蔵
2010/04/09 15:57
id:
3chCplAe
森の抱き合わせ販売ってどこかにありますか?
20
名前:
ロン毛
2010/04/29 10:02
id:
VpL5bb42
森の抱き合わせで思い出した。
去年、森、魔王、村尾の3本が入って、他の一升瓶と合わせて36本を65,000円で落札したが、これは、安かったかも・・・。
他に入っていたのも、そんなに不味い銘柄じゃなかった。
安いよね?
21
名前:
え!
2010/04/29 11:14
id:
WUER0X.o
↑
3M全部あって一升瓶なら………カモ知れませんが。
店にもよるけど、特約店なら、ソコソコの付き合いで、
33本も買わなくても売ってくれるのではないですか。
3M全部もってる店は、多くないと思うけど。
どうでしょうか。
22
名前:
ロン毛
2010/04/29 14:40
id:
VpL5bb42
うんうん。3Mももちろん一升だよ。
それよか、他の33本が捨てたもんじゃなかったんだ。
えーっと、国分のやつが「芋」と「純芋」まで入っていて、
植園の「竹翁」「園乃露」「夢鏡」。
田村の「薩摩乃薫」「純黒」。
霧島の「明るい農村」
大山の「伊佐大泉」
大口の「伊佐舞」
オガタマの「鉄幹」「黒鉄幹」
村尾の「薩摩茶屋」
「小さな蔵で正直」、
川越の「川越」、「赤とんぼ」
東の「克」「寿百歳」
「三岳」
原口の「吉酎」、鹿児島酒造の「黒瀬安光」「金次郎」「酔十年」
「阿久根」「さつま諸白」「倉津」
中村の「上野原」「なかむら」「玉露」
あと、土佐焼酎数本
割と、いいんだ。
金額が多かったから、単価計算で「買い」とする人たちも
六万は出せねぇということだったんだろうと思う。
23
名前:
↑
2010/04/29 16:10
id:
i/oYp0hD
全部一升瓶ならすごくお買い得だ。黒瀬が入っているのはすごい。
24
名前:
ロン毛
2010/04/30 06:41
id:
uOtNsrND
は・・!さんの言っている瓶熟の件は、日本酒のことだよな。
焼酎には全く当てはまらんよ。
瓶熟は、完全に論証されている熟成方法だ。
日本酒やワインのように醸造酒なら、当たってるぞ。
25
名前:
う〜ん
2010/04/30 11:54
id:
SIoXYP47
焼酎も熟成ではないが、良い造りの焼酎は、
瓶でいい感じになるかな〜
これ、実証済みだけど〜
26
名前:
スローゴールド
2010/04/30 21:22
id:
0hWFNwAm
ロン毛さんよっ
http://www.synapse.ne.jp/nishi/dendosi14.htm
に書いてあるけど「割水は5日間程で和水が完了し、以後は熟成する。
すなわち割水して日にちをおけば置く程、瓶内でも熟成が進むと言うことらしい」
これってうそぴょ〜んなんですか?
この文書から想像すると少なくとも瓶熟はあるのでは...
27
名前:
ロン毛
2010/04/30 22:21
id:
qZ2EWQzd
今、ろかせずを飲んできた。
やっぱ、うめーよなぁ。
瓶熟は、必ずする。
只、熟成とアルコールと水の分子結合の度合いを称して、
必ずしも熟成とは同一の概念じゃねえ。
熟成の中に、欠くことができない要素に、
酸化がある。
適度な酸化によって、O2が結合する。
長い間に、OHの要素が多くなっていく。
その最たるものが、泡盛だ。
焼酎の原点が泡盛にある。
焼酎は、水さえ純粋であれば、
熟成するし、瓶のままでも、
時間はかかるにしても、必ず熟成する。
蒸留酒の十八番が熟成なんだよ。
日本酒・ワインなどの醸造酒でも、熟成するが、
低温管理を永久に続けなければ、一瞬で崩壊する。
ただ、面白いのがね。
開栓して半年くらいほっておくと、極めて旨くなる。
やってみろ。
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【274:16】
この世の旨い原酒を全てストレートで征服したい!
1
名前:
皆のマスコット愛ちゃん!
2010/03/23 16:50
id:
wPx7XRX2
加水せずの原酒の美味しい事・・ 私は猪口で冷やしたのをストレートで舐める様に呑むのが大好きです・・皆さんのお勧めの原酒や呑み方また講釈等募集中!
8
名前:
↑
2010/03/30 11:59
id:
jnWHSIhC
同感です本当に旨い原酒は同品加水有りとは旨みの違い大ですね。
9
名前:
<古>八幡!
2010/04/01 11:44
id:
HliS5s1R
愛さんに <喚火萬膳43℃360ml>先ず定価入手は難しい(4500〜15000円)私は行き付けで5000円で購入過去2度呑んだが・・生を口に含んだ瞬間高い洋梨の様な香りそして喉仏が熱を帯びつつトロッとした甘みを感じ胃袋にジワッと流れ入るそして最後にはスキッとした後味が暫く残る・・一度は呑みたい一品ですね お勧めですネ!
10
名前:
↑
2010/04/01 16:20
id:
xhm7jtvS
もう喚火萬膳は素通りされてたけど…
流鶯の方が旨いですよ。
11
名前:
八!
2010/04/01 20:19
id:
HliS5s1R
↑あーそれねまだノンどらんですよ 世のため人のために詳しくおせえて貰えばせんかのう?
12
名前:
芋男
2010/04/01 23:23
id:
FYG7JpOz
俺、純芋が好きだなぁ。
34〜35度ぐらいだからそれほどきつくないし
いかにも『芋!』って味わいが好きです。
13
名前:
↑
2010/04/02 00:48
id:
aMtVmJUh
>>11
酔ってる?
14
名前:
八幡!
2010/04/02 08:30
id:
6xT9LHF2
↑13さん おはよう御座います いやー昨晩は
15
名前:
八幡!
2010/04/02 08:35
id:
6xT9LHF2
↑13さん おはよう御座います いやー昨夜は結局4種の原酒一本で4合程 酔っ払ってしまいました。流鶯のこと詳しく教えてください!
16
名前:
ロン毛
2010/04/29 09:51
id:
VpL5bb42
先日、泡盛の「あぶさん60度」をギンギンに冷やしてのんだぁぁぁ。
冷えているので、60度は感じない。
これが、また、旨いんだぁ。
どうして、こんなに旨いんだ・・・。
60度は、なんといっても、美しい!!!!
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【275:17】
栗東 わすいせずの情報
1
名前:
ココジャネル
2010/04/24 10:26
id:
6wq2KrIq
「栗東 わすいせず」の全国の存在数を調べています。お心当たり方はご連絡ください。なお、ご連絡要領は、URLをご覧ください。
9
名前:
う〜ん
2010/04/27 17:22
id:
vfycBecu
そうなんだ!
こんな考え方の人もいるもんだな〜
日本狭しと言えども、広いもんだ!
でも、味覚音痴の酒屋にとって、
あんたは、神様に見えるだろう!
おもしろい〜ははっはははっはははは
10
名前:
↑
2010/04/27 21:41
id:
0oXYFvX4
う〜んこさんは相当講釈垂れますね
11
名前:
とりあえず
2010/04/27 23:17
id:
FB/DKE0r
プロの飲み手とか、
5つ星の評価とか、
造り酒屋の杜氏だとか「わすいせず」の情報に
関係無いですよね?
貴方がどんな事を書かれたのか私には知りえませんが
「飲んでみて口をきけ」は感心できませんよ。
見たくなくてもTOPに出てきていますよ?
もう少しご自身で立てられた板だからこそ自重されてみては?
12
名前:
ふろ
2010/04/27 23:29
id:
6V.1pOZh
ココさん
あなたのような方が品位を下げているのでは?
720mlを5人って・・・www
プロだからって↑この量で評価ですか?
プロの方がココで愚痴ですか?
一体何のプロなんでしょう?
13
名前:
↑
2010/04/28 00:19
id:
3g1GE5.3
プロの飲み手ってなんだそりゃ ぷぷrぷぷぷうう
しかも720mlって面白すぎ 芯でくれ恥知らずくん
14
名前:
メタボちゃん
2010/04/28 05:31
id:
Re4YJltj
「わすいせず」って、何でしょうか?
単なる栗東は昨日買いました。
1.8Lで送料・箱代・代引手数料全部入れて4350円でした。
今日届くので今夜飲みます。
楽しみだな〜♪(= ̄∇ ̄=)にぃ
15
名前:
ふろ
2010/04/28 09:06
id:
NMF13IVJ
「横綱級の『栗東・わすいせず』。杜氏である北山釿也氏入魂の絶品焼酎。芋作付けは、宮地一良氏が手塩に掛けた「くりあずま」。
2000年製造の『栗東』を原酒のまま1068日甕壺貯蔵した、まさに至高の一本でした。まだ、ホント稀に僅かながら流通しているようですが販売は終売しています。
和菓子用の芋を贅沢に使用した、芋の名前をそのまま使った『栗東・わすいせず』。よか味でした」
と福岡のしゃぶしゃぶ屋ご主人のブログコメントを
ご自分で飲んだかのように記載して・・・
ココさんあなたのブログ、盗用で訴えられても
知りませんよ・・・www
16
名前:
↑
2010/04/28 09:57
id:
gFjDJo4k
私は第三者ですけれども(前置き)
ココさんのブログには『通称万太という人の解説だと〜』と記述されているので『引用』なのでは
17
名前:
う〜ん
2010/04/28 11:08
id:
SSjupTAD
自分がプロと思っている人ほど、頭でっかちで舌がついてきていないよね〜
自分がおいしいと思うなら、それでいいけど、
焼酎でその金額はちと?
だからその金額出すなら、フランスの田舎でも行って
おいしいのを食べて飲んでリラックスするために
その金額使った方が、よかんべ〜
焼酎は高くても、3000円以内だよ〜だよ〜ん、ハハハッ
削除
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【276:13】
もういい加減プレミア価格は止めて!
1
名前:
怒りの消費者
2010/01/26 08:20
id:
gzAiaXUd
未だに焼酎をプレミア価格で販売してる酒屋が多い。
それに抱き合わせも。
焼酎ブームが去った今、こんな事をいまだにして販売してる
酒屋の姿勢には幻滅する。
本当に焼酎を育てていく気があるの?
本当に蔵元の気持ちがわかってるの?
「赤字覚悟の大特価!!」それでも定価の倍の値段!
ふざけるなあ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!(−−〆)
ここの焼酎回廊は素晴らしいです。
正価、定価で販売してるお店を紹介してくれてる!
焼酎は定価以上でも定価以下でもありません!
5
名前:
↑
2010/01/26 14:49
id:
KaNkrnSq
4様の仰ると通り!
プレミアは誰が造ったかをよくよく考えてくださいね。
プレ値で売ってる酒屋もプレ値で仕入れてる所がほとんどなので(建前上特約店は定価販売の為)酒屋が暴利を貪ってるわけではありませんよ(中には特約でプレ販売してるとこもあるかもしれませんが)
みんな買わなくなれば自然に価格は落ち着いてきますんで気長に待ちましょう。
6
名前:
4です
2010/01/26 17:07
id:
8XU8cVDh
別に納得して買うのなら良いんじゃ無いですか?自分が言いたいのは、世間が騒いでいるのと一部の焼酎がプレだ抱きだのとなってるだけで他の焼酎には目もくれず騒いでいる方が多く感じます。貴方方は本当に焼酎が心から好きなのでしょうか?誰か様は販売店に本当に焼酎を育てる気があるかと言われてましたが、自分から見ればプレミアばかり漁ってる方は流行りを利用して好きになり流行りが去れば焼酎の伝統を荒れ野原にしかね無い曲者にしか思えませんよ。エコ活動と同じように自分達からだけでも地元のレギュラー焼酎等を楽しみませんか?その蔵元の真の旨さはレギュラーである地元の焼酎ですよ!!自分は櫻井さんの松の露なんか本当に旨い焼酎だと思ってます。長々とすみません。
7
名前:
よく分からないけど
2010/01/26 18:17
id:
e6g3oYju
みんなが買わないようにしていれば、いずれ少しずつ定価に近づいていくのではないでしょうか。
8
名前:
とりあえず
2010/01/26 21:35
id:
FoRnntKt
4さんは読みにくいので改行したほうがいいですよ
9
名前:
↑
2010/01/26 23:07
id:
w6MGLLpK
>6さん、桜井の地元だから言えるのでは?
黄金酒造の地元で蘭を飲めと言われても賛同得られるかな?
文章の前半は、まぁ解りますが。
10
名前:
6へ
2010/01/26 23:15
id:
pz0KQIkI
みんな買わなくした所で、例えば3Mが5000円台に!ってことになると
みんな飛びつくでしょ?
入れ食いになった所でやっぱり値段上げるわな?
すると元にもどるでしょ?
結局プレミアスパイラルなの・・・
序々に金額が下がって来たとしても、必ずフライングするヤツはいる訳やしな
11
名前:
国分人
2010/01/27 09:16
id:
vA6px8U8
>>9
> >6さん、桜井の地元だから言えるのでは?
> 黄金酒造の地元で蘭を飲めと言われても賛同得られるかな?
> 文章の前半は、まぁ解りますが。
確かに蘭は…
こちらでは、「国分」やら「玉露」を昔から飲んでおりますから…
12
名前:
へび
2010/04/28 22:08
id:
woM2UJOJ
6へ さんの意見に賛成するよ。
プレ値は、酒屋が作るんじゃない。
消費者心理が作るんだよ。
市場の原理から来る。
今は、一時期よりも、下がり始めてる。
景気悪いからね。
長々と・・・すんません。
13
名前:
へび
2010/04/28 22:11
id:
woM2UJOJ
あっ、そうそう。
3Мも、蔵元が悪いわけじゃない。
怒りの矛先が、蔵元に行くのだけは、やめようね。
蔵元からは、正規の値段で出ているんだもんね。
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【277:23】
焼酎のお供は?
1
名前:
えり
2005/03/30 15:52
id:
HS6.2Hnr
最近、焼酎にはまっています。
でもまだビギナーです。(〃▽〃)キャッ
そこでみなさん、おしえてください。
焼酎に”良く合うもの”ってなんですか?
15
名前:
八幡先生!
2010/03/23 18:52
id:
wPx7XRX2
今晩酌は先ずは<ろかせず35℃>湯割り・・肴は 先ずは和牛ロースたたき・土筆煮付けを突きながらやッチョリます!肉と旬のハーモニー・・貴重な焼酎にぴったんこりんデス!
16
名前:
春ですね
2010/03/23 20:20
id:
4OpbN1lG
昨日とってきて、同じく昨夜料理しておいた土筆をアテに
佐藤白と黒のお湯割り。
17
名前:
春を告げる人 八幡先生!
2010/03/23 20:43
id:
wPx7XRX2
蕗の薹・土筆 次は蕗・ワラビ・ゼンマイですね 肴は<旬>が一番ですね! ウーン春を告げる魚は<さわら・桜鯛・メバル等>ですね!
18
名前:
春を告げる人 八幡先生!
2010/04/01 09:07
id:
HliS5s1R
昨夜は友人5人で集会 天然桜鯛2キロを捌き子は土筆と煮付けで箸休めに 魚肉はちり鍋で自家製白菜・肉厚椎茸・白葱等を秘蔵自家製ポン酢で頂きました 庭の夜桜も8分咲き 酎は八幡湯割り〜兼八原酒ロックを一人2〜4合程度・・旬を目と舌で味わえ一人会費1500円程度 今朝の寝起きもすっきり 例え不景気でも遣り繰り次第で最高の贅沢ですね! でも先週は同窓会二次会以降スナックの梯子意識も飛びタクシーで帰還3万程散財 当分外では呑めません・・トホホ・・。
19
名前:
春を告げる人 八幡先生!
2010/04/03 16:31
id:
SSzchtxW
今晩酌は庭の樹齢150年の染井吉野を眺めつつベランダで自家製原木肉厚生椎茸と神戸牛ミスジの七輪焼を肴に・・八幡・森伊蔵・村尾の湯割り3本柱で楽しもうか・・!
20
名前:
毎晩記憶喪失
2010/04/11 19:28
id:
khrlBflf
よければ1度試してください!
アテは「よっちゃんいか」
かなりはまってます。
21
名前:
タケノコが旨いよ
2010/04/11 19:56
id:
V7.ot9QS
スパイ大作戦のDVDを見ながら、今が旬のタケノコが入った筑前煮をつまみに錫釜を飲んだ。
錫釜は味にキレがあって旨いよ。ロックで一度飲んで見てください。
22
名前:
庶民!
2010/04/12 09:23
id:
iUBb.rc4
生よこわ(本マグロ幼魚)の腹部(トロ部)! 今が日本近海で旬だって(旨くて安い2腹で1000円也)昨晩友3人で刺身を生姜醤油で・・頭(別売り150円)は七輪で兜焼八幡2047湯割り・伊佐美1930ロックにピッたし合いました。
23
名前:
春本番!
2010/04/26 10:50
id:
Yv0HcIj3
24〜25日 花山椒摘んで筍掘って蕨摘んでお刺身ヨコワ・ヒラメ縁側少々買って 今晩はそれを肴に家族団らんで3Mを呑みます・・!
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【278:15】
鹿児島はインチキ
1
名前:
正義とは
2010/03/14 21:18
id:
C7H4c7QK
三岳は鹿児島のブリッジ店で抱き合わせ商法 そして 売れ残り
ほとんどの店で売れ残り
愛子の販売も眉唾物
村尾の武岡酒店
エネルギーの無駄です。 不味いのに名だけ
本当に旨いか どうかは芋です。
紫芋を使ってるか どうかです。
伊佐・大口では南薩/枕崎産の芋が使われています。
7
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12
名前:
う〜ん
2010/04/25 18:43
id:
KzFJA8N0
芋を剥く、剥かないは、味にあまり関係ないかな〜
腐れとかは、取らないといけないけど〜
ま、うまければ、どうでもよいけど〜
あははははっはははっははははははははっはは!
13
名前:
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【279:13】
青鹿毛って知ってますか?
1
名前:
金太郎師匠
2010/03/17 17:13
id:
IB.z8tJt
宮崎県の麦焼酎ですが、飲んだ事がある方
感想を教えて下さい。
5
名前:
とうしろう
2010/03/18 11:31
id:
08C.fiIq
兼八より美味しいと思います。濁りが気になる人に
向けませんが、販売店が少ないですが、あれば手に
入れて呑んで損は無いと思います。
赤鹿毛は別物でお奨めできません。
6
名前:
とうしろう
2010/03/18 11:37
id:
08C.fiIq
兼八より好きです、無ろ過ぽいので味が濃厚
かも。確かに濁っていますね。好みですけど。
赤鹿毛は減圧蒸留の為、風味が足りませんので
お奨めできません。
7
名前:
金太郎師匠
2010/03/18 15:23
id:
uLMxZVSe
とうしろう様、ありがとうございます。
参考にさせていただきます。
8
名前:
メタボちゃん
2010/04/11 06:13
id:
ul6Kww/6
青鹿毛飲みました。
すごく美味しかったです。
濃い麦チョコの味でとても甘いです。
兼八より旨いと思いました。
9
名前:
↑
2010/04/11 12:13
id:
r/8IQwPE
兼八の方が旨かった…
10
名前:
細マッチョ!
2010/04/11 12:37
id:
A.VmR9cx
↑ブータンさん あのー・・ホンマすか 麦では兼ゴンがNO1と思っちょったですよ 麦の特徴を生かし旨か焼酎つまり 麦NO1〜5はなんじゃろね・・青鹿毛・青一髪とか・・?
11
名前:
細・・
2010/04/11 12:48
id:
A.VmR9cx
なんだ やっぱし兼八か・・でも毎日同じの呑めんし後はなんじゃろゥか?
12
名前:
青影
2010/04/11 14:32
id:
06AtNlyw
兼八と比較すると青鹿毛の方が甘すぎて重すぎる感じです。
兼八より美味しいかと言われると正直微妙・・・・
確かに濃ゆい事は間違い無いと思います。
かなり個性強いので兼八で物足りない方はトライしてみては?
個人的な意見ですけどね。
13
名前:
細・・
2010/04/11 16:08
id:
A.VmR9cx
成る程ネ 青影さんご丁寧に有難う御座いました。
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【280:2】
焼酎好き! 必須焼酎&必須銘酒
1
名前:
めだか
2010/03/31 11:30
id:
cVFfIupt
常飲酒&コレクション
皆様のお勧め教えてください。
【銘柄】○○○
【平均取得単価】○○○〜○○○
【購入方法】ネットor店頭or抽選
【お奨め度】☆5段階
【常飲orコレクション】
よろしくお願いします
2
名前:
管理人
2010/03/31 14:41
id:
l93fFQY9
B5とダブル為このスレ取り消します!
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[焼酎回廊]/Mini Thread Version 3.31β
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