いまこの時間、飲んでいる酒は？

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いまこの時間、飲んでいる酒は？

1 名前：孤独 2005/05/06 20:22 id:LpGdnQzV: みなさんはいま何を飲んでいます。
ぼくはちょっと淋しいのでこんなスレをたててみましたよ。
1431 名前：天の邪鬼 2019/10/31 23:18 id:Aj6QnRmd: 21年前の伊佐美ですか・・・
あの当時から当たり外れはありますからね。
だから伊佐美の評価はしないようにしています。

あえていえば伊佐美って時が経っても古酒の感じはしませんけどね。w
1432 名前：菊姫巻き！ 2019/11/03 21:10 id:ZYuBw1S8: 1431の天の邪鬼さん、わんばんこ
いやあ、久しブリブリですが、相変わらずでちゅねｗ

この1998年伊佐美は、マジでいいですヨ！
もし近所に住んでいるなら、是非シェアーしてあげたい味デス！？（爆）
1433 名前：天の邪鬼 2019/11/03 21:51 id:UKcWpPjm: 1981年の伊佐美は最高でちゅね。
鹿児島で越乃寒梅と伊佐美の交換を覚えています。
1434 名前：天の邪鬼 2019/11/08 15:29 id:2UXfl1dA: 写真がアップできれば貴重な画像を乗せたいのですがね。
菊姫の小分けした山廃純米酒を確認したところ、１４年が経っていました。
だんだん色が濃くなってきました。
川越７２もありますが、もう４７年になりますか・・・
もっと古いヤツもありますが、画像アップできないのが困りまちゅ。
最近ＦＸで儲かっていまっか？
1435 名前：菊姫巻き！ 2019/11/19 23:36 id:rP6GQGHT: 尼の邪気さん、わんばんこ

数年前、あっちで貴殿の画像を見た記憶が鮮明に残っていまちゅｗ
缶詰菊姫の写真も出していましたね？ｗ
14年経過＆濃ゆい色＝旨いという想像が難しいデス！？（爆）

焼酎の古いヤツに関して、私も色々収集して飲んでいますが、ロックに合う系は×で、お湯割りに合う系はある味に収束していくように感じていまちゅｗ
1436 名前：古酒ってどうなの？ 2019/11/25 22:54 id:Fmgif/BW: 今日は、月の中杜氏のお気に入り、ラベルの上には斜めに平成17年って書かれているものを飲んでいます。
恐らく、2006年ものだと思います。

杜氏のお気に入りは、私の中ではロックでもお湯割りでも美味しい印象ですが、これはロックは全然ダメですね。
でも、お湯割りはとてもいい感じです。

クララや魔王でも経験したのですが、ロックが美味しい焼酎の古酒は、避けた方がよいですね。
華やかさが無くなり、とても残念な感じになります。

一方、お湯割りは古酒でも嫌な感じがなく、むしろ古酒らしい味わいが感じられて面白いです。
1437 名前：ポン酒 2019/12/02 23:39 id:naorT8UV: 今日は、某特約店で購入した今季の而今にごりを飲んでいます。

而今にごりといえば、カルピスソーダかスコールか？って感じで、炭酸＋じこんで～～～す！！って味が主張してくる印象があったのですが、今季はサッパリしすぎ＆やや辛口な印象。

この味なら、宮泉（写楽）濁りのラベルに貼り替えても、違和感なく飲める感じの味です。

今季の而今の方向性が何となく感じられる味わいですね。
1438 名前：ポン酒 2019/12/17 19:35 id:9MFjAjsQ: 写楽おりがらみを飲んでいますが、味の広がりがとてもいいですね！
それに比べると、やはり今年11月詰の而今にごりの味はかなり物足りない感じです。
1439 名前：ポン酒 2020/01/21 21:58 id:0ZvP2sRf: 今日は今季の飛露喜・無濾過生原酒を飲んでいます。
これは、なかなかいいですね！

ややあっさり感はありますが、飛露喜らしい個性が感じられる味だと思います♪
1440 名前：古酒ってどうなの？ 2020/01/29 21:44 id:rDb4ftPt: 今日はオクで入手したかなり古そうな森伊蔵をお湯割りで飲んでいます。
開栓時、キャップはかなり劣化しており、アルミ箔部分？がボロボロ崩れるので、すぐに他の焼酎のキャップに付け替えました。

開栓初日の味は真鶴のような辛さがありましたが、2日目以降は味が落ち着き、むっちゃ旨いです。
嫌みのない甘さが口に広がるのがたまりません（嬉）
最近の森伊蔵はいまいち心に響きませんが、こいつは別物でヤバいっすw
1441 名前：錦江 2020/01/29 22:19 id:wWVi.cBV: 錦江ですか？
1442 名前：鈴木イチロー 2020/02/24 23:04 id:mofjqY6n: 今日はイチローズモルトのワイン・ウッド・リザーブをストレートで飲んでいます。

これは面白い味ですね。
ウイスキーの味わいに、ブランデー感が被さってきて、とても面白い味です。
ああ幸せ♪
1443 名前：明日は雨かな？ 2020/10/21 20:20 id:LV8xFCyT: 今日は、2年寝かした2018年詰の真鶴を開栓しました。
まず、開栓した時の香り。
あら？あまり萬膳らしい香りがしないな・・・

とりあえず、お湯割りで飲んでみる。
うん、相変わらず、辛いｗ
でも、真鶴らしい味わいが弱い気がする。
なので、個人的にはいまいちな味。
昨年の真鶴があまり売れていなかったのは、2018年物がいまいちだったのが原因なのかも？
1444 名前：明日は晴天ナリ 2020/10/24 21:47 id:KjkWC9p8: さて、開栓して3日後の真鶴、味が落ち着いてくるのを期待して飲んでみる。

うん、味が薄っぺらいｗ
辛さが主張するだけのいまいちな味。

まじで終わったな万膳さん。
1445 名前：たまにはウイスキー 2020/12/05 22:52 id:PEAPXMWH: 今日は、富山県は若鶴酒造の十年明をストレートで飲んでいます。
某酒屋の抱き合わせ販売で購入したのですが、案外、美味しいです。

ワイン樽に寝かしたぶどう感と、スモーキーさが混ざって面白い味です。
1446 名前：you 2022/07/20 19:07 id:aZiFoN9e: これから魔王のロックです。
1447 名前：中華 2022/11/12 16:25 id:HZbVeSQM: 明日は日曜日。
いま、サニークリームを飲んでいます。
最高です。
1448 名前：私見 2022/11/17 21:15 id:jJyLp7aG: サニークリームは、ストレートで飲むのが大好きです！
1449 名前：やまちゃん39号 2022/11/17 22:14 id:NkeAtmXL: 八幡のロックとお湯割りです。
香りめちゃくちゃ良いわ！最高！
1450 名前：湧水好き 2022/11/20 21:42 id:kxhUF0iJ: 1449のやまちゃんは、今は大分在住でしたっけ？

もしそうなら、焼酎のお湯割りに使う水は、竹田市の泉水湧水が超お勧めです。
この水で飲めば、違いが分かると思います。
まじでヤバいっすよ！？

注意点ですが、前日に雨が降ったりすると、水の味が変わるので、そういう日は避けること。
あと、水汲み場で、流れが急なところは避けて、ゆっくり湧いてるところから汲むのがお勧めです。

きっと、水に関する価値観が変わると思います（笑顔）
1451 名前：やまちゃん39号 2022/11/21 15:51 id:JMcTbsk.: 湧水好きさん

大分市内在住です。竹田市ですか！？
試してみたいと思います。感想は後日お伝えしますね。
1452 名前：湧水好き 2022/11/23 21:02 id:qrJNkzNP: 是非、行ってみてください！

ちなみに、近くには河宇田湧水がありますが、こちらはあまりお勧めできません。
こちらの方が、水は汲みやすいですけどね。

泉水湧水は、ペットボトルを湧水に沈めて汲むような形になるので、固いペットボトルがお勧めです。
私は、伊藤園の水の空ボトルを愛用しています。
伊藤園の水は、ダイレックスや新鮮市場で売ってると思います。
1453 名前：芋麦男 2022/12/04 19:46 id:rVZoM7Kf: サッカーワールドカップの日本対スペイン戦。
日本が勝った瞬間、焼酎を飲んで祝杯をあげたかったなぁ。
そのあとすぐに出勤だったから、無理だったけど。
1454 名前：omu 2022/12/06 09:03 id:QpEr1HZ6: サッカー、残念でした。
一喜一憂のたびに、自然と焼酎が口に・・・
日本は健闘しました。
1455 名前：酎酎 2022/12/07 17:26 id:yTJ4/hoE: 惜しかったですね、日本代表。
良い夢を見させてもらいました。

準決勝と決勝も楽しみです。
1456 名前：ニワカ 2022/12/10 09:09 id:YLLh0rFk: アルゼンチンとオランダ戦、すごかったですね。
焼酎をのみながら、ハラハラしながら、試合をみていました。
1457 名前：湧水好き 2023/02/25 22:14 id:U7VJqL0e: >やまちゃん39号

お～～～い、生きてるか？（笑い）
1458 名前：屋久島 2023/03/06 21:04 id:STf/pIE6: 本日、久しぶりに三岳を購入。
1年ぶりかな～
買ったのは。

開栓。
グビリ。
やっぱ、すっきりしていてうまいですねぇ。

常備しておこうかなぁ。
1459 名前：omu 2023/03/26 19:13 id:bjRyIV3A: 若干、旧聞になりますが、と言っても昨日ですが、テレビでフィギアスケートをみながら、焼酎（※日南娘）を飲んでいました。
選手の動きがあまりにも激しいので、みているだけで酔っぱらいました。

本日は、赤霧島を飲んでいます。
うまー
1460 名前：投稿者様 ：削除: (=^_^=) 投稿者様によって、削除されました。 ~⊂⌒∠(*ﾟｰﾟ)ゝつﾊﾆｬｰﾝ♪ー
1461 名前：omu 2023/06/28 11:41 id:IJ.VebM2: もちろん、日中のこの時間は飲んでいません。
今晩は、帰宅後、「カラスミ」を肴にして焼酎を飲む予定です。
普段、平日はあまり焼酎を飲まないのですが、先ほど主張帰りの同僚から「カラスミ」をお土産にもらいました。
今日は飲みます。
「カラスミ」に合う焼酎は何だろう？
先ほどからこのことばかり考えています。
1462 名前：投稿者様 ：削除: (=^_^=) 投稿者様によって、削除されました。 ~⊂⌒∠(*ﾟｰﾟ)ゝつﾊﾆｬｰﾝ♪ー
1463 名前：omu 2023/09/09 23:23 id:8P./UwKu: 山猿、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
サッカーのドイツ戦まで起きていられるかな。
1464 名前：管理委員会 ：削除: 管理人(管理委員会)によって削除されました。－y( ´Д｀)｡oO○
1465 名前：ライダー 2023/09/12 10:04 id:tbEJoF/E: 今度の三連休に飲むための焼酎をゲットしました。
楽しみ～
1466 名前：季節外れの暑さ 2023/09/28 23:53 id:SwGh0cpP: 今日は、山崎のハイボール缶をグラスに注いで飲んでいます。
ミズナラの余韻がいいですね。
1467 名前：ヤスダ 2023/09/30 09:30 id:RNoCGnK5: （※予定）
今日は久々に、魔王を開栓します。
1年間寝かせていました。
(*´艸`*)
1468 名前：経験談（ロック限定） 2023/09/30 21:10 id:e8Yw7iWy: 魔王やくららのようにロックが美味しい焼酎は、経時的に味の香りが減っていくように思います。

寝かす期間が4～5年くらいならあまり問題はないのですが、10年くらいになると味に影響が出てくるように思います。
なので、長期間寝かせた結果、芋水という表現は、何となく分かる気がします。

ちなみに、お湯割りが美味しいと感じる焼酎は、長期間寝かせても失敗した感はあまりない印象です。
このあたりが、焼酎の面白いところかなと自分勝手に思っています。
1469 名前：ヤスダ 2023/10/05 18:34 id:szVq730o: >>1468

なるほど、言われてみれば、確かにそうですね。
熟成した魔王は、香りの点で考えればおっしゃるとおりです。

お湯割りが旨いなかむらは、熟成させると味が倍加するような気がします。
1470 名前：双葉 2023/10/18 20:32 id:FOB.oROA: いま、日南娘を飲んでいます。
ウマー
上品なお味です。
1471 名前：お湯割り好き 2023/10/18 23:57 id:h5ESWdhC: 今日は、8月に某特約店で購入したさつま寿の旬をお湯割りで飲んでいます。
恐らく、去年の物だとは思いますが、これむっちゃ美味しいです。
芋焼酎らしい旨味が口の中に広がるのがたまりません（笑顔)
1472 名前：お湯割り好き 2023/12/03 21:07 id:srirkyNR: 今日は、武岡さんのハガキ抽選で当選した村尾（2023.4）と純黒（2023.3）をお湯割り飲んでいます。
どちらも美味しいです。
村尾の上品な芋っぽい甘さと旨味、純黒らしい味わいと旨味、ああ幸せ（笑顔）
1473 名前：大分川 2023/12/30 21:12 id:5Ex3rxvw: 今日はちえびじんの彗星を飲んでいます。
うすにごり酒です。

口に入れた最初から中盤は、華やかさと薄にごりっぽい味わいが広がり、その後、終盤から苦みが残る感じがとても面白いです。
中野酒蔵さんも、なかなかよいのではないかと思います。
1474 名前：田舎巻き 2024/01/06 18:45 id:gJhsa.Z9: 渡邊酒道場百周年大古酒をお湯割りで！！

百年の時を刻んだだけの円やかさ
そしてほんのりとした甘みが胃にしみます。
1475 名前：タツノオトシゴ 2024/01/07 14:33 id:c9.ZltbP: 渡邊の　四国香る　愛媛かな
田舎巻　昔はあった　！マーク

ワタスは今、黒霧島パック２５度をお湯わりでいただいています。
なかなか美味い焼酎です。
いずれ押し入れにある川越７２を飲んでみたいと思います。
1476 名前：田舎巻き！ 2024/01/07 17:22 id:EHUKmu/p: >>1474
> 渡邊酒道場百周年大古酒をお湯割りで！！
>
> 百年の時を刻んだだけの円やかさ
> そしてほんのりとした甘みが胃にしみます。
1477 名前：田舎巻き 2024/01/07 17:24 id:EHUKmu/p: >>1474
> 渡邊酒道場百周年大古酒をお湯割りで！！
>
> 百年の時を刻んだだけの円やかさ
> そしてほんのりとした甘みが胃にしみます。
1478 名前：山田　雄町　！！ 2024/01/07 17:34 id:EHUKmu/p: おかしいなあ

修正も削除もできません　だからネットは嫌いです

裏六甲穴倉に篭り熊鍋を肴に紙パックワインで一献　じぇじぇー(笑)
1479 名前：新NISA巻き！ 2024/01/07 21:11 id:JpsMq2ne: 何かちょっと騒がしいデスね！？

今日は、高千代さんの巻機を飲んでいます。
肴は、阿蘇のお店から購入した馬刺し。

巻機は、高千代らしいフルーティー感の中にも、しっかりとしたキレがあり、とても馬刺しと合います。
馬刺しも美味い！（嬉）
1480 名前：投稿者様 ：削除: (=^_^=) 投稿者様によって、削除されました。 ~⊂⌒∠(*ﾟｰﾟ)ゝつﾊﾆｬｰﾝ♪ー

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