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本格焼酎に夢中になった人、集まれ－
1 名前：てっちゃん 2011/10/28 01:15 id:.vHRLigB
私は、焼酎が大好きです。屋久島の三岳が大好きです。
毎週酒屋まわりをしています。ビール党の私でしたが、今は、焼酎党です。すべては、一冊の本から始まりました。焼酎の基本という本を読んでから、焼酎に夢中になっていきました。
読めばよむほど、焼酎の魅力にとりつかれてしまいました。
飲めば飲むほど、焼酎は、おもしろい、うまい、今の私の趣味は、焼酎を飲んで集めて、酒屋巡りをすることです。その酒屋さんの得意な蔵元も足を運ぶとよくわかります。プレミアムな焼酎を定価で手に入れたときなどは、本当にうれしいですよ。

3101 名前：田舎巻き 2013/03/22 22:25 id:Vb/7QJ9F
今　広島より無事帰還しました。
着いた日の昼に名店たぬきの広島焼き、夜自宅で瀬戸内産小鰯と真タコに豚ヘレ
・海老・自家シイタケ等の天ぷら、翌昼信州そば、夜超絶品甘舌カレイ
薄造りと喉黒塩焼き、翌昼寿司辰でノドグロ・大トロ・ウニにぎり等を
嘆能。
酒は山田さん家で仕入れた　くどき上手３３％大吟譲と山田限定雨後の月梅酒が超うめっしゅデス・・（笑）
後　山田限定純米吟醸原酒｛ＦＵＬＬＭＯＯＮ｝とレギュラー月の中も仕入れました。
次回は大女将（相当な婆さんで義母と甘酒談義で盛り上がっていました）に飛露喜の約束を取り付け大収穫デス！

3102 名前：てっちゃん 2013/03/23 00:38 id:d8zQhPoo
田舎巻きさん、お帰りなさい。
そうとうな、旨い物食べれたみたいですね。よかった。
月の中ゲット、良かったですね。(笑)
私は、明日は、酒屋巡りをしてきます。

3103 名前：田舎巻き 2013/03/23 08:54 id:iKXiabXe
てっちゃん　おはようございます。
日本酒は飲みませんか・・？
焼酎の兄弟分　米汁・・まるで　てっちゃんと私（兄）の様デス。
ノンプレですが山形の亀の井酒造　くどき上手　燦燦（さんさん）３３％大吟譲！
山形産の日本酒好適米燦燦を使用　まるでフルーツ　青りんごの香り
精米度３３％で一升瓶でたったの￥3,500・・但し３月限定33店舗のみで２，５００本限定なんですよ！
色々買ったんで月の中・佐藤黒も裏だしＯＫでしたが月を￥2,800
で購入　佐藤黒は飲み易いが高すぎなので今回は辞退　代わりにノンプレ雨後の月フルムーン（満月）を購入・・３千アップなら
日本酒が良い！
次は飛露喜約束したので楽しみデス。
魚は甘手カレイ（まこがれいとも言い春が旬）の薄造り　キモを裏ごし
してポン酢に混ぜ込んで薄造りを絡ませて食らう　が絶品でした・・
後　浜田直送ノド黒塩焼きに　皮付きレア炙りのにぎりまで食えて最高でした。
てっちゃんも田舎に還ればノド黒は食ってください・・内臓処理は腹を裂かずにエラぶたより抜くと旨味が逃げず旨いんですよ・・知ってますか？（笑）
浜田漁港か境港に秋～冬場行けば　お造り炙りが食えますよ。（笑）
今からくどき上手が生なんで小瓶一本分を冷蔵保存処理します
後は今晩から明日で頂きます。　

3104 名前：てっちゃん 2013/03/23 15:52 id:d8zQhPoo
田舎巻きさん、私は、日本酒は、正月しか呑みません。あとは、
付き合いで少々、普段は、ビールと焼酎、たまにスコッチの
ハイボールです。日本酒は、料理に使ってます。(笑)
浜田も境港も美味しい物がたくさんあり、地元では、有名な
所です。まこがれいは、大好きな魚の一つです。焼いて食べても
美味しいですよ。今日は、近くの酒屋で、中村が定価だったんで、一本買いました。赤霧島も、一本です。今夜は、イカ刺し、
肩ロースの煮豚、肉野菜炒めにて、一杯の予定です。
桜も満開だし、気分良く呑みます。(笑い)
それでは、買い出しに

3105 名前：田舎巻き 2013/03/23 19:36 id:iKXiabXe
てっちゃん　
今晩酌は淡麗で喉を潤し、ギンギンに冷やした「くどき上手」を１合
後　何時もの略式前割り温燗侍士の門に移ってます・・・後妻予定
最近思う事はビールや発泡酒は高い割に大して旨くない　喉越しのみで良い　スコッチやワインは偶にで良い！
やはり日常酒は旨い焼酎と日本酒が今後のパートナー
５：１が正解とつくずく思う今日この頃デス・・・
あっと妻いきます。

3106 名前：田舎巻き 2013/03/23 20:14 id:iKXiabXe
1990さん
酒商山田さんに聞いたら、大吟生酒は鮮度が命なんで瓶入れ直ぐ
が無難で旨い　下手に冷蔵熟成は失敗の確率が高いって言ってました。
素人は火入れの常温タイプを冷蔵熟成した方が正解みたいデス。
今常温の田酒山田純大吟４５％と生酒くどき上手純大吟燦燦米３３％を湯煎及び酒洗いした小瓶にて冷蔵
熟成仕込み中デス・・・後　雨後の月常温原酒も近々予定してます。
どうおもいますか？

3107 名前：１９９０ 2013/03/23 21:13 id:7Z00IaUz
それなりにリスクの高低はありますが、経験上あきらかな失敗はありませんよ。低温以下なら劣化は無いと言って良いでしょう。生だからと言うより開封したてが美味しいとは限りませんよ。要は出来如何です、生、火入れ関係無く熟上がりするかどうかです。わかりませんが、粕歩合の高低が熟の差に出ると思います。

3108 名前：あかんたれ 2013/03/23 21:49 id:e.1.NKq1
こんばんは
今東北出張から帰宅しました
この３日ほどで話がわからなくなるくらい
すごい盛り上がりですね
楽しいです
明日はクール便で送った奴が届きます＾＾

3109 名前：田舎巻き 2013/03/23 21:50 id:iKXiabXe
1990さん　早速有難う御座います
低温　つまり冷蔵保存なら５度以下位でＯＫでしょうか？開封したてと言うより・・開封後は低温冷所保管で早く飲んでください・・
って言う意味だと思います。
粕（かす）歩合ですか・・？よく解りませんが、次は来２月に燦燦２２％・・と言っても￥5,000迄でお得デスよ　を飲みたいと思います。
自家熟成はスペースの関係で小瓶で５本位ならいけそうデス　失敗しても許せる範囲でね！

3110 名前：田舎巻き 2013/03/23 21:56 id:iKXiabXe
あかんたれさん　
出張お疲れ様　東北でクール便デスか・・・！
それは言わずもがなの純米（大）吟醸デスね・・
山形か青森か否福島・・・精米歩合は？　酒米は？（笑）
一升瓶は小瓶一本分は冷蔵保存して熟成させてじっくり飲みましょうね！（笑）

3111 名前：てっちゃん 2013/03/24 00:48 id:8ACINdjS
皆さん、いらっしゃい。

田舎巻きさん、今日の一杯は、またまた旨そうですね。
妻がまた、旨いですよ。幹は、まだ、飲めません。(笑い)

１９９０さん、いらっしゃい。
焼酎も、開栓したてより、１週間くらい置いた方が、旨いんでしょうか。あと、飲みきってから、瓶に入れた方がいいのでしょうかね。私は、最後まで飲まずに継ぎ足したりしてますけど。

あかんたれさん、いらっしゃい。
東北の出張、ごくろうさんでした。明日が、楽しみですね。
私は、今日、なかむらと赤霧島を手に入れました。赤霧島は、ストックもあるので小瓶１本です。でも、中村は、完全定価でしたので、２本は欲しかったんですけど、１本で我慢しました。
ストックは、これで２本です。明日、なかむらでいこうと思ってます。(笑い)

3112 名前：田舎巻き 2013/03/24 08:15 id:KXPkQdIn
てっちゃん
ちゃっかり幹を入手していましたか・・
もう一本ゲットしないと飲み辛いデスよね。（笑）
ところで川辺のろかせずはどうなったんだろう・・・
全く返信ナシ・・今日も詣で客でフィーバーしてるんでしょうね！
まあ手持ちもいっぱいあるし気長にやりましょうね。（笑）

3113 名前：宮崎の野郎 2013/03/24 09:58 id:vwVzZrVD
皆さん、おはようございます(笑)

田舎巻きさん、昨日川辺に行って来ましたよ～(^_^)/~
ろかせずの入荷は、数件のみ入荷してました。
田舎巻きさんの予約は、まだ入荷はして無いですね。
私も、まだ入荷して無いとの事です。

昨日は、八幡、さつま寿桜を２本と佐藤黒、コセドオープンで小瓶の佐藤白黒を出してくれました(^_^)v

今日から、北海道に行って来ます。
メタボオヤジさん、見てますか？

てっちゃん、幹旨いですよ～(^o^)後１本ですね
今日から楽しんで来ますね(笑)

3114 名前：てっちゃん 2013/03/24 15:03 id:8ACINdjS
田舎巻きさん、そうなんですよ。もう一本どうしようか、
迷ってます。私も、今年から、電話にて酒屋に確認することにしました。直接話をすることは、大切だと思います。

宮崎の野郎さん、いらっしゃい。久しぶりですね。
北海道は、雪で大変だそうですよ。気をつけて。
やっぱり、幹は、もう一本ゲットしてきますか。(笑い)
昨日、出会ってるんですけど、スルーでした。(笑)

3115 名前：てっちゃん 2013/03/24 15:11 id:8ACINdjS
田舎巻きさん、八幡ろかせずは、こっちでも、なかなか店頭に
出てきません。そろそろなんでしょうけどね。それとも、
やっぱり、常連客だけに、裏だしかもしれません。酒屋の
営業方針としては、しょうがないことなのかもしれません。

宮崎の野郎さん、コセドオープンで、かなりのにぎわいですか。
八幡、さつま壽、佐藤の白黒とは、すごいですね。

3116 名前：あかんたれ 2013/03/24 15:56 id:Y2E3YoC1
てっちゃんこんにちは
宮城の斎林さんにはじめて行きました
ほんとに人・店・酒パーフェクトです
東北の方はあたたかい

田舎巻きさん
飛露喜特選純吟を２本と日輪田の山廃
そして佐藤の黒をＧＥＴです＾＾

宮崎の野郎さん
北海道は先々週かなりやられましたので
気を付けて行ってくださいね
桜本さん寄ってきてください
いいおかあさんですよ

3117 名前：田舎巻き 2013/03/24 19:15 id:KXPkQdIn
宮崎の弟よ！
ろかちゃんは代表稲田の親父さんも月末と言っていました・・アイツ正直者デスね　！（笑）
果報は寝て待て　焦る理由もないデス。
北海道行くの　エエ所デスね　私は３年前３月は雪解けの旭山動物園でペンギンのお散歩見ました・・。（笑）

てっちゃん
完全に岩倉のとりこデスね・・熟成３３年古酒　なに見てござるは
飲まれましたか・・・一度は飲んでくださいね！？

あかんたれさん
やっぱし　福島ゲッチュでしたか・・・！
私もまだ３回の付き合いの山田さん　　大女将良い人デスね！
今度は間違いなく飛露喜貰えると思います・・ワク　ドッキ～ン！
日輪田山廃は全く知らない　又味覚等語って下さいね。
今私は超お得　くどき上手純米出羽燦燦３３％大吟飲んでいますが・・
超旨すぎて　３時間も有れば一升でも開けれる自信有ります・・位の旨さデス。

3118 名前：かごんま３５ 2013/03/24 22:01 id:7LXFm6oF
皆様、こんばんは。

桜満開、小雨の中の宴会。出来立ての「ろかせず」「赤霧」などを持ち寄り
楽しく飲み干しました(*^^*)

地元のコセドオープン。。。行ってません。
観光客向けのアンテナショップと聞いていましたので佐藤が出るとは。
行けばよかった！と、後悔（TT)

3119 名前：1990 2013/03/24 22:24 id:qTy9kO0j
当たり外れが有るから熟成酒は面白い（特に常温物)焼酎も開けたてより経った方が開く傾向だ。ただ、旨味強く感じるものは飽き易い、それは福島の金寳１９６０粕取り焼酎である、これは醪取りで無くもみ殻混ぜの物で匂いが強い。５００で約１２０だが５０年モノとしては格安だと思います。

3120 名前：てっちゃん 2013/03/25 00:17 id:kgCMGUsH
にぎやかですねーーー。うれしいです。(笑い)
あかんたれさん、いらっしゃい。宮城の斎林さんですね。
応援してます。ねちっこく、がんばろう。

田舎巻きさん、ろかせずは、かならずゲットしてくださいね。
なに見てござるは、再三、スルーしてます。(笑)
幹の獲得に全力です。

かごんま３５さん、いらっしゃい。
コセドオープン、行けばよかったのに。残念。
でも、遅くないでしょう。また、チャンスは、繰り返しますよ。

１９９０さん、いらっしゃい。そうなんですか。
芋焼酎は、どうなんですかね。

銀座改め博多さん、貴方の好きな焼酎は、なんですか。
ぜひ、おしえてください。

3121 名前：田舎巻き 2013/03/25 08:21 id:.AQjcAQn
かごんま３５さんも　ろかせずゲットですか・・
私は昨年　小瓶一本飲んだだけ・・今年こそデス！（笑）

１９９０さん　熟成酒・・でもハズレると怖いですね・・
同じ銘柄でも酒屋さんの熟成手法により当たり外れ有るンでしょう！
何れはしいですが　素人の私には当面は純吟・大吟で十分かなあ？（笑）

てっちゃん　　あの岩倉さんでも　なに見てござる・妻原酒・麦三段仕込みが
いつでも定価or割れで買えるのに敬遠されるのは何故！？

銀座改め博多さん始めまして　又どんどん来てくださいね・・
焼酎含め楽しいトークを楽しみましょうね。

3122 名前：田舎巻き 2013/03/25 08:26 id:.AQjcAQn
１９９０さん
常温モノを５０年熟成させるには、業務用冷蔵庫で５度位で
良いのですか？
でも５０年寝かせて500ml12,000円は安いデスね　どれくらい旨いンだろう！

3123 名前：むっちゃん 2013/03/25 08:43 id:d7mcMkDX
皆さん、おはようございます。

山猪が入荷するとの連絡があったのですが…４月１０日頃…もういない。残念(悲) 次の赴任先(まだ決まらず)で
また探します。

皆さん、日本酒も好きですね～

3124 名前：田舎巻き 2013/03/25 20:04 id:.AQjcAQn
赴任先未定の転勤って・・・もしかして重役昇進では・・！
くどき上手　旨すぎで冷蔵保存４合除いて終了　残念。
明日　雨後の月　開栓します　いやー嵌ります・・
今から八幡　侍士　妻デス。

3125 名前：むっちゃん 2013/03/26 14:28 id:Et1Ef5Kg
田舎巻きさん…そんな訳ないでしょう…転勤って言っても所属は変わらず、１年ごとに勤務地だけ変わるんですよ。
２年とか半年の時もあるけど。

焼酎の引っ越しは大変です(笑) 割らないでね、引っ越し屋さん(願)

3126 名前：田舎巻き 2013/03/26 19:03 id:kRjU3dQk
むっちゃんは　私の見立てによると仕事は段取り良く出来る人で
人望も有る・・・足りないのは貪欲さデスね・・
でもこれが　むっちゃんのエエとこデスよ・・・
仕事に気負い過ぎは病気の元　いずれ何処かで合いましょうね！

今日は川辺から朗報が入りましたよ・・人の気持ちが読める様に
つまりギブ＆テイクですよ　今後の我が人生の教訓デス。
私も大人になったって自画自賛デス！（爆）

3127 名前：宮崎の野郎 2013/03/26 22:12 id:i2oGKOFH
田舎巻きさん、ろかせずの連絡良かったですね(笑)
私は、まだですね(笑)

あかんたれさん、紹介ありがとうございました。
今日桜本さんに行って来ましたよ～(^_^)/~
日本酒の試飲、美味しかったです。
日本酒と佐藤黒購入して来ました。

てっちゃん、幹ゲット頑張って下さいね～(^_^)/~
むっちゃん、移動先でも焼酎開拓して下さいね～(^o^)

3128 名前：てっちゃん 2013/03/27 00:10 id:CBnDtLFr
幹、今日ゲットしました。(笑い)
皆さん、いらっしゃい。にぎやかが、一番です。
今日は、酒屋巡り、がんばりました。結果は、幹のゲットです。
単価は４１００円ですけど、１０年の古酒ですし、器が陶器ですし、今、呑んでます。お湯割りです。最高の旨さです。
お湯割りです。旨すぎます。幸せです。苦労して、奥さんの
嫌みをかわしながら、行く日を予想して、やっと手に入れました。２本確保です。今呑んでますけど、旨いの一言です。
明日もガンバッテ、行ってきます。(笑い)
皆さん、来てくれてありがとう。(感謝)

3129 名前：田舎巻き 2013/03/27 08:33 id:M6RLKekZ
宮崎の野郎（弟）さん！
お帰りなさい・・貴方のお蔭で〇田の女将さんとも　お友達に
なりました　宅配はろかせず２本含め月末だそうデス。
又　北海道の土産話聞かせてくださいね。

てっちゃん　
憧れの幹ちゃんゲットお目出当ございます。
私も宮崎の弟（野郎さん）のお蔭で高良さん道がついたみたいデス。（笑）
でも送料考慮して６本纏め買い・・次は古の時期に古２本含めて又６本予定なんデスよ！
でも十四代のお店でも実績が減るので　頭が痛いデス。（笑）

3130 名前：むっちゃん 2013/03/27 08:35 id:IxCXiU05
皆さん、おはようございます。

昨晩は、久々の不阿羅王ロックでやりました。開詮直後より芋の味も感じられ、旨くなった気がします。
魔王ほどフルーティじゃなく、芋も立ち、似ているとは思いませんが。

3131 名前：田舎巻き 2013/03/27 14:27 id:M6RLKekZ
魔王　不阿羅王好きなら・・
道満斗羅も不敵でロック向きですよ！

3132 名前：てっちゃん 2013/03/27 15:13 id:CBnDtLFr
皆さん、いらっしゃい。今日は、仕事オフ日です。(笑い)

田舎巻きさん、こっちでは、ろかせずは、売り切れでした。
まだ、出会えてません。がっくりです。
ろかせず、ゲットおめでとうございます。うらやましい。(笑)

むっちゃんさん、不阿羅王ロック、魔王のロック、両方旨いですよね。私は、大好きです。昨日、魔王の小瓶が、吉兆宝山２本とのセット売りで、４５００円で売ってましたね。
しかし、幹をゲットするために、スルーでした。
広島の土産話は、もっとないですか。(笑)

3133 名前：宮崎の野郎 2013/03/27 18:25 id:tFkBw/no
田舎巻きさん、今日ろかせずと田倉の２本川辺から送って来ましたよ～(^_^)/
北海道は明日帰りますよ～今日は、毛蟹としまえびホタテ等買いに行ってましたよ～(^o^)
てっちゃん、幹ゲット頑張って北海道で日本酒旨いですね銘柄は金滴かな？

今から、ちょっと飲んで来ます(^o^)
むっちゃん、不阿羅王旨いですね～超不阿羅王も旨いですね
王手門はみんな旨い焼酎ですね(^o^)
私は田中農場の玉茜ですね落合酒造です。
では、また

3134 名前：田舎巻き 2013/03/27 19:03 id:M6RLKekZ
てっちゃん
私は魔王系も宝山系も苦手です・・・
でも幹ちゃんは魅力・・名前の由来は知っていますか・・？
広島は地酒は賀茂鶴・幻・雨後の月　一番の酒屋はあかんたれさん
推薦の酒商山田さんデス。
食い物は瀬戸内の地物魚介類　代表はメバル・オコデ・アコウ・
ハゲ・コチ・コロダイ・小イワシ等近海からはノドクロ・トラフグ
が入荷します。肉は黒毛和牛比婆牛が有名・・
名店は釜飯の酔心や宮島のアナゴ丼の〇〇屋にモミジ饅頭のにしき堂デスね。（（笑））

宮崎の野郎さん
まだ北海道三昧でしたか・・・
市場の食道で蝦夷馬糞雲丹丼を食って帰って下さい　東の横綱キンキの霜降り刺も絶品デスよ　卵付き牡丹海老も・・・。（笑）

3135 名前：田舎巻き 2013/03/27 20:57 id:M6RLKekZ
てっちゃん　皆さん
プレ焼酎ブームも急速に、ようやく落ち着きムード・・デスね。
私の行き付けでは昔プレの川越・宝山系・なかむら・赤霧・三岳・田倉は当たり前に定価or割れで購入でき　伊佐美・兼八・佐藤黒白当たりも連日ワゴン限定セールや予約でも安易に定価購入できる様になりましたよ。
まあ一般焼酎としては、３Ｍと萬膳庵と鶴・岩倉の一部・黒木の一部・八幡関連も近い内に同上に近くなりますよ・・。
つまり無理して抱きやストックを抱える必要が無くなるって事デス。
一部ビンテージ物と新酒では森伊蔵・村尾・八幡・万膳庵・岩倉の一部がプレで残る気はしますが・・・精々定価の倍迄が理想デス　どう思いますか　　２倍の森は私なら買いません？（(笑)）
私は最近日本酒のノンプレ蔵の力量に魅力を感じています・・
だってこんなに旨いのに　くどき上手純米大吟現地出羽燦燦米３３％精米で￥3,500は
力強過ぎデスよ！
いや焼酎の悪口では無くて　誰もが飲みたい物を普通にいつでも定価購入できる日が近ずいた予感を共に喜び分かち合いたいんデスよ！

3136 名前：てっちゃん 2013/03/27 21:28 id:CBnDtLFr
宮崎の野郎さん、いらっしゃい。
ろかせずと田倉の２本のゲット、すばらしい。
毛蟹としまえびホタテ、これも、大好きです。
幹のゲット、頑張ります。旨いですよ。

田舎巻きさん、いらっしゃい。幹は、ほんとに旨いです。
お湯割りが、旨いです。今、月の中と飲み比べてます。
さすがに、熟成の月の中ですね。深い芋の香りと甘味が最高です。森伊蔵は、定価でしか、買ったことがありません。(笑い)
定価の倍までは、許せますね。でも、それ以上だと、スルーします。私は、プレミア焼酎は、必要だと思ってます。日本酒にも
ウィスキーにもプレミアは、存在してます。プレミアがあるからこそ、旨さの競争が起きて、業界の活性化と旨さの追求につながっていってると思ってます。どの世界にも共通してますけど、
スターがいるからこそ、みんなが目標にするわけです。
プレミアを目指して、旨さを追求していって欲しいですね。(笑)

3137 名前：あかんたれ 2013/03/27 22:31 id:38WQtJQR
皆さん精力的で素晴らしいです
確かに人より動かないと
人よりいいものはＧＥＴできません

仕事と一緒で
やる前から諦めていては絶対に
欲しいものは買えませんね

買っていただくと
買わしていただく
これ50/50です
これが違うと私は買いませんし
その店には行きません
ましてや転売野郎なんぞはもってのほか
ここに参加する資格はありません。

とにかく旨い酒を飲みましょう
ねえ、てっちゃん。

3138 名前：てっちゃん 2013/03/27 22:55 id:CBnDtLFr
あかんたれさん、いらっしゃい。
転売野郎は、ふざけるなです。今、最高に旨い幹と月の中を
リレーで呑んでます。旨すぎる。明日も、精力的に動きます。
美味しい焼酎をつくってくれてる、蔵元に乾杯です。(笑い)
組合員ではない蔵元さんは、展示会にも、参加できないそうです。県が補助金くらい出したらどうなんでしょうね。
そんなこと一つとっても、プレミア価格になるんだと思います。

3139 名前：てっちゃん 2013/03/27 23:36 id:CBnDtLFr
今、モンキーマジックを聞きながら、一杯やってます。
見習いさん、なかむら、旨いですよね。いま、呑んでます。
松露１０４号は、なかなか出会えません。
今日は、鶏モモの塩焼き、うどんのしょうが付汁、やわらかあたりめの一夜干し、あじの塩焼き、以上で一杯やってます。(笑)

3140 名前：田舎巻き 2013/03/28 08:32 id:Rq1y.Q/G
あかんたれさん
広島例の海岸店　大女将はじめスタッフの応対に品揃えは
最高デスね！
２月と３月　２回でワゴン限定で佐藤黒・白　裏だしで妻・田酒・月ん中をゲット・・・
序でに店限定の雨後の月吟醸に梅酒・甘酒そしてお勧めのくどき
上手大吟を買わせて頂きました・・・
余りの旨さに梅酒と甘酒はリピートしてますよ！（笑）
特に日本酒は瓶入日が直近と新しく・・回転の良さを感じました・・
現状では　十四代の店と川辺と海岸が私の３本柱デス・・
タジマ酒販は兼八と田倉は単品で分けてくれますが、過去の飲み過ぎで
やや飽きました。（笑）

てっちゃん
５年熟成幹は岩倉杜氏兼社長の娘の幹子さんにちなんで名付けられたんですよね・・・
確か数年前に同郷の蔵元に嫁がれていますね。
次の狙いは、岩倉幸悦と焼酎の華で頑張って下さいね！（笑）

3141 名前：てっちゃん 2013/03/28 12:18 id:Y8aAAVQn
田舎巻きさん、そのとおりです。幹子さんは、おそらく、
嫁がれた蔵元で、旨い焼酎を、作られてると思います。
今、発売されている幹は、平成１５年の詰め日なので、
最低でも、１０年から１５年は、過ぎているようです。
古酒としての旨さが感じられて、気に入ってます。
つぎは、やっぱり、八幡ろかせずを狙います。
しょうちゅうの華と岩倉幸悦には、出会えませんね。(笑い)
それにしても、兼八を単品とは、すごいですね。
今日は、冷凍してある肩ロース煮豚を解凍して、頂く予定です。
ラーメンのチャーシューとしても、最高の旨さですよ。

3142 名前：田舎巻き 2013/03/28 20:06 id:Rq1y.Q/G
てっちゃん
こんばんわ・・岩倉さんは月と月冬季限定と妻と甕しか飲んで
いません　三段仕込となに見てござるは嫌　後はノーチャンス。
でもくららも幹たんも近々には出会えると思っています。無濾過
と言えばしょうちゅうの華も八幡ろかせずも月ん中冬季限定もきろく無濾過もデス
が、てっちゃん無濾過苦手意識は大丈夫デスか？
濾過ものからすればクセありますよ。（笑）
古酒なら　〇月には超人気「古」１５年古酒が発売されるので八幡特約店に早く手を打っ狙っ
てくださいね！
兼八は大阪では日に一人一本単品ゲットできる店多いですよ・・麦だから人気薄なのかなあ・・・
探せば関東でもきっと有りますよ。（笑）

3143 名前：銀座改め博多 2013/03/29 00:13 id:nd3i.wCp
わたしは、森伊蔵を4年ぐらい置いてから飲むのが好きよ
だから東京の自宅には10本ほど在庫があるの
博多にも1本持ってきたわ
早くお友達がほしいわ
今晩はスプリングバンク15年を飲んで寝るわ

3144 名前：てっちゃん 2013/03/29 00:21 id:kONsIVpm
田舎巻きさん、いらっしゃい。
そうなんです。むろか系は、ひょっとして、だめかも。
でも、呑んでみないことには、気持ちがおさまりません。
まあ、入手できればの話ですけど。(笑い)
幹で、古酒にはまってます。古八幡は、本物は、見たこともありません。値段も高いですから、あきらめの境地です。
実は、兼八は、今日単品購入できました。佐藤の黒もあったので、一升瓶を一本づつゲットしました。ちょこちょこ通ってると
いいこともありますね。(笑)
タイミングが旨く、あったようです。
くららは、ロックで、幹は、お湯割りで呑んでます。実に旨いです。月の中を呑んだときも、旨くてビックリしたのを覚えてます。最初に亀を呑んでびっくり、次に杜氏のお気に入りを呑んで
感動、次に、レギュラーを呑んで、旨いなあと感じました。
取扱店が、ものすごく少ないのが、残念です。
足でかせぐしか手はありません。(笑い)

3145 名前：てっちゃん 2013/03/29 00:26 id:kONsIVpm
銀座改め博多さん、いらっしゃい。
森伊蔵を１０本とは、凄いですね。これを手に入れるには、
運と努力しか、考えられません。(笑)

3146 名前：田舎巻き 2013/03/29 08:42 id:30pfuXB9
銀座改め博多さん
東京銀座が本宅で博多赴任先でお仕事ですか・・！？
銀座は娘がおり偶に行きますが人が多すぎて田舎オヤジには似合いませんが
博多は２度程行きましたが酒飲みには堪らない楽しい町ですね。
それにしても森１０本は凄いデスね・・私は過去生涯で５本
でもここ３年はハズレっぱなしデス・・
でも他に旨いの有るし、焼酎兄弟の日本酒さんも有るんで・・
まあそのうち当たるでしょう！（苦笑）
これからも色んな話題を提供してくださいね。（笑）

てっちゃん
結局　きろく無濾過は完飲できましたか・・
てっちゃんはスッキリ系が好きな様なので　無理せず待てば
又必ず出会いが有りますよ　それにクセ旨も理解できますよ。（笑）
古は高良特約店にまめに通って偶にお付き合いして、飲みたい熱意を店主に語ってれば必ず買えますよ・・そう駆け引きデスよ。
兼八に佐藤・・そうでしょう・・結構普通に平台でおひとり様一本どうぞってやっていますよ・・。
ところでろかせずはまだ未着なんですよ・・
でも先方が準備できたら送りますよ～ってＦＡＸくれたので・・
きっと月末でしょうね！（笑）

3147 名前：むっちゃん 2013/03/29 11:50 id:UyriMc5R
皆さん、こんにちは。

和歌山での業務も本日で終了し、夜は打ち上げのただ酒です。
来週は長崎に帰ります(嬉)
長崎で良い酒屋を見つけたいと思います。またどっかに飛ばされるかもしれませんが(笑)

3148 名前：てっちゃん 2013/03/29 16:18 id:kONsIVpm
田舎巻きさん、つい先日、きろくのむろかを、からにしそうだったんですけど、幹に出会ってしまったため、まだ少し残ってます。(笑い)、幹のほうがはやく、無くなりそうです。(笑い)
ろかせずの味を、またコメントお願いします。

むっちゃんさん、いらっしゃい。
和歌山での、お仕事終了、ごくろうさまでした。
ほんとに、転勤は大変ですよね。楽しみもいっしょに
連れて行ってくださいね。(笑)
これから私は、夜のつまみ作りに入ります。(笑)
今夜は、アカエビの塩焼き、冷や奴、子持ちししゃも、
お刺身、こんなところで一杯です。(笑)

3149 名前：田舎巻き 2013/03/29 18:31 id:30pfuXB9
てっちゃん
きろく無濾過のコメントですか・・・
濾過した普通の焼酎より、濃厚な香りと甘～い旨味　後しょうちゅう
の華＝芋の華が咲いています・・・大概の無濾過は濾過後のもと比べ　そんなものデスよ　以上。

むっちゃん　祝「地元赴任」　祝「奥さんとラブラブ」デス！

今宵は和牛スジカレーで休肝日の予定が　ホタルイカを大量に
頂き　珉珉餃子も有った為休肝日返上でビール飲んでいます
次　八幡前割りデス・・・。（笑）

3150 名前：田舎巻き 2013/03/29 19:34 id:30pfuXB9
地元神戸では名水六甲山麓　灘の銘蔵沢の鶴酒造４０年タンク熟成大古酒が６００本限定発売！
古酒ファンは見落とせない逸品では・・・
１９９０さんは購入されたのかなあ・・・？

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