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本格焼酎に夢中になった人、集まれ−
1 名前:てっちゃん 2011/10/28 01:15 id:.vHRLigB
私は、焼酎が大好きです。屋久島の三岳が大好きです。
毎週酒屋まわりをしています。ビール党の私でしたが、今は、焼酎党です。すべては、一冊の本から始まりました。焼酎の基本という本を読んでから、焼酎に夢中になっていきました。
読めばよむほど、焼酎の魅力にとりつかれてしまいました。
飲めば飲むほど、焼酎は、おもしろい、うまい、今の私の趣味は、焼酎を飲んで集めて、酒屋巡りをすることです。その酒屋さんの得意な蔵元も足を運ぶとよくわかります。プレミアムな焼酎を定価で手に入れたときなどは、本当にうれしいですよ。

1901 名前:田舎巻き 2012/10/03 08:27 id:If9mzNGA
てっちゃんも メタボオヤジさんも かごんま35さんも
他の皆さんも そして私も このスレの方は全員が愛妻家デス。
自分も生活基盤の為に頑張っているが、それを支える主婦にもっと休暇は少ないと言う事デス。
さあ皆さん 奥さんの記念日や日々のサービス(マッサージ・お土産等)を欠かさず、たまに知人とのランチ・おしゃべり等も 気持ち良く送り出してあげましょうね!(爆)

1902 名前:むっちゃん 2012/10/03 09:11 id:jBc3mkJY
昨日は誕生日でしたが、1人寂しく晩酌をしていました(笑)
が!8時過ぎに妻(焼酎ではない)から山崎10年と葉巻が
届きました。そこからは、焼酎ではなく、山崎のハイボール
(山崎蒸留所近辺の水、マザーウォーター(?)で作られたソーダで)、ロックとなりました。

1903 名前:田舎巻き 2012/10/03 09:56 id:If9mzNGA
むっちゃん おはようございます。
単身赴任の夫を気使う妻の姿がみてとれます。(笑)
良い夫婦ですね 来年の長崎帰還が待ち遠しいでしょうね。
ハイボールは・・オールドパー・ヘネシーの貰い物より
やはりサントリー 私には安物の角とサントリーソーダの組み合わせが一番合いますよ。(笑)

1904 名前:むっちゃん 2012/10/03 12:28 id:jBc3mkJY
本日、三岳1800mlと青一髪(麦焼酎)720mlを定価で購入。

和歌山のスレッドとネット検索で店舗を特定しました。
これで、少しだけ残しておいた三岳900mlを空けられる(笑)

青一髪は呑んだことがないので楽しみです。

山崎は自分では買いません(笑)

1905 名前:田舎巻き 2012/10/03 14:07 id:If9mzNGA
三岳の体調の悪い時でもスッと入ってゆく喉ごし。
私も未飲の兼八レベルとの噂の青一髪は是非飲んだ印象
教えて下さい 機会が有れば買いたい。
ところで山崎とか響きとかは、確かハイボールで飲むには勿体ないレベルでしょう?
ハイボールは角に良いソーダ張り込めば一番の気がします。
 それにしても大リーグアメリカンリーグが超激戦 贔屓の
ヤンキース・レンジャース明日の最終戦迄モツレ捲りデス。

1906 名前:むっちゃん 2012/10/03 15:27 id:jBc3mkJY
ハイボールと言っても、山崎:ソーダ=1:1なんですよ(笑)
ソーダもPREMIUM YAMAZAKI SODAというちょっとお高いやつです。
安いソーダで割っては確かに勿体ないと思います。
旨いウィスキーはハイボールで呑んでも旨いから、
ちょっと贅沢を。
そして、ハイボール2杯の後、ロックで呑んで…
いつの間にか寝ていた(笑)

1907 名前:田舎巻き 2012/10/03 18:46 id:If9mzNGA
バブル全盛時には 会社の交際費で部下引き連れて
スナックを渡り歩きボトル飲み捲り 挙句 泥酔の
私でしたが 勢いだけで ウイスキーの味音痴のまんま
の私がここにいます。
でも むっちゃんの言われる事は解りますが 今は退職
還暦なんで ハイボールは角&サントリー普通のソーダ
で我慢します。
今日は馴染みの天主と電話で30分 でも収穫有り 楽しみ
デス なんか十四代も飲みたくなってきました。(笑)

1908 名前:田舎巻き 2012/10/03 19:31 id:If9mzNGA
むっちゃん
読み直すと 幾らなんでも ハイボール1:1は今の私には未知への遭遇ですよ・・とても旨いとは思えません 普通1:3ですから 調子
の良い時で1:2を薦めます。

愛しい「妻」の為にも 薄めて飲まないとダメですよ。

1909 名前:あかんたれ 2012/10/03 21:46 id:C5jm6xTx
みなさんこんばんは
ひさしぶりにカキコします
毎日見させておりまして
最近妻で盛り上がってましたので
呑みたくなり
高島屋の森の申し込みの帰りに二劫に寄り妻をいただきました
妻はなかなかGETしにくいので二劫に行ったときは
必ず呑みます
今日は妻と大将お勧めの屋久の杜とにごり酒をいただき帰宅
帰宅後八幡と銀の星で〆です
さあ三連休は年に二日の秋祭りです
頑張るぞ^^

1910 名前:メタボオヤジ 2012/10/04 06:06 id:ajGe5q6b
昨日は出張先で飲み過ぎて記憶を失ってしまいました。

女の人と黒霧島25度900mlを二人で飲んだのですが、その女の人、普段は浴びるほど飲むと豪語してたので二人で900mlくらい楽勝と思ってたのですが、彼女は全然飲まないで結局僕ばかり最低700mlは飲んだと思います。1本飲み切りましたから。

気付いたらホテルのベッドの上に電気付けっぱなしで上着脱いで寝てました。

9時になったらみんなと会いますが何を言われるか怖いです。

いやぁ、年とったら自分も酒弱くなったなぁと思いました。

1911 名前:田舎巻き 2012/10/04 07:03 id:IEdbI1yp の性
強運こたれ^^さん おはようございます
私は八幡は丸1年 森さんは3年間未当選ですよ・・
ボチボチ恋しくなってきました。
ところで秋祭りはいいですね・・・
私は自治会役員なんで7日子供だんじり祭り かなりヘボい
ですが 酒肴はたっぷりで楽しみデス。

メタボオヤジさん 
私も過去2度還る巣を間違え 誰かに暴力とかしてないか 又何を言われるか不安でしたが どちらも泥酔でタクシー乗れる状況ではなく
ホテルに連れ込んだとの事でした。
女性に薦められると断れないのは男の性 でもベッドの横に誰もいなくて良かったですね。(笑)
まあシャワーでアルコール飛ばして 今日はあまり無理せず頑張ってくださいね。

1912 名前:メタボオヤジ 2012/10/04 07:32 id:ajGe5q6b
あっ。すみません。皆様に挨拶するのを忘れてました。

てっちゃん、田舎巻きさん、かごんま35さん、むっちゃん、あかんたれさん、皆様おはようございます。

昨夜は飲み過ぎて記憶失いましたけど幸い二日酔いじゃないので今日も仕事頑張れそうです。僕は人生においてほとんど二日酔いになったことがありません。大学の剣道部の時くらいかな?うちの剣道部は酒飲み部って言われてましたから。

1913 名前:メタボオヤジ 2012/10/04 07:39 id:ajGe5q6b
田舎巻きさん

見逃していました。すみません。田舎巻きさんのidおもしろいですね。

いま連ドラ見ながらパソコンやってますが、9時の始業にみんなと会うのがマジで恐ろしいです。
泊まってるのが温泉付きのホテルなんでさっき温泉に入って来ました。朝食も食べました。仕事頑張ります。

1914 名前:むっちゃん 2012/10/04 08:47 id:x44rHTzX
ダルビッシュは残念でしたね。
こんなに競っているのは珍しいのでは。
黒田vs松坂が楽しみです。
鳥谷は行かないでほしい。バッターはたぶん通用しない。

昨日は、酎ハイ-三岳-赤霧-魔王とリレー。三岳の一升瓶が
手に入っってタガがはずれ、少しずつ残しておいたのが、
全部空になった(笑)

青一髪は開けてなくて良かった。初めて呑んで覚えていな
かったら悲しいから(笑)

1915 名前:田舎巻き 2012/10/04 10:54 id:IEdbI1yp
メタボオヤジさん
今行列の皮膚科予約と買い物から帰ってきました。
えっ ID変ですね。(笑)
 むっちゃん 私も含めですが減酒と休肝がテーマですね・・
末永く飲みたいし 私は61ですが80迄は健康的に飲む予定デス。

1916 名前:田舎巻き 2012/10/04 10:58 id:IEdbI1yp
IDが変質者の様になってます
最後の青字「の性」って なんだろう。
まあ 誰かに求愛されているのかなあ!?
でも ダメ 愛「妻」が飲みたいから!(爆)

1917 名前:てっちゃん 2012/10/04 17:30 id:jxxr6KOV
皆さん、いらっしゃい。もの凄すぎる盛り上がりです。
昨日、今夜と夜業が続き、今、起きてます。
また、これから寝るんですけど、皆さんの書き込みが、
おもしろくて、まだ寝ることができません。(笑い)

かごんま35さん、いらっしゃい。
仕事のしすぎは、ダメですよ。体調管理は、大切です。
私も、体調管理には、少しだけ、気をつけてます。
睡眠は、大切です。おいしい焼酎でつかれを癒しましょう。

田舎巻きさん、むっちゃんさん、ハイボールで盛り上がりが
最高です。とくにむっちゃんさんの奥さんは、気配りが、
すばらしいです。夫婦の仲が良いのは、いいですよね。
私は、シーバスリーガル12年のハイボールが大好きです。
山崎は、旨いです。しかし、高額なんで、普通に買えません。(笑)
私は、1対5ぐらいですね。氷も多めだし、あまり薄いのは、
旨くないし、ほどほどでつくってます。
まず大きめの氷をいれて、すこしかき混ぜます。次に、
ウィスキーを少し入れます。ソーダ水を氷にあてないように
一杯に次ぎまして、最後に、ウィスキーをちょっとだけ、つぎます。ちょっとまぜて、できあがりです。旨いですよ。(笑)

あかんたれさん、久々です。いらっしゃい。
秋祭り、がんばって。妻は、最高ですよね。焼酎です。

メタボオヤジさん、最悪の経験をしましたね。多少の問題は、
ありますけど、結構あることですよね。私もあります。(笑い)
しかし、二日酔いにならないのは、立派ですね。すごい。

さあ、これから私も、仕事、がんばります。
明日の朝から、一杯の予定です。
つまみは、アジフライ、おでんを、猫を起こさないように
調理して、一杯やります。(笑い)

1918 名前:てっちゃん 2012/10/04 17:36 id:jxxr6KOV
ハイボールの話ですけど、
最後に、ウィスキーをちょっとだけ、つぎます。ちょっとまぜて、できあがりです。このくだりの、ちょっとだけまぜるは、まちがいで、ウィスキーをちょっとだけ、浮かべるのが正解でした。まあ、好みがあるので、いろいろですけどね。
明日の朝は、やっぱり、月の中のお湯割りで一杯やります。
楽しみです。(笑い)

1919 名前:田舎巻き 2012/10/04 19:54 id:IEdbI1yp
てっちゃん 今宵のハイボールは菅野美穂流
そう 自家製すだち角ハイボール デス キクー!
てっちゃんの元気が戻り 個人的にも嬉しいデス・・
今後も足を引っ張らない様に 盛り上げてゆきますね。

今 秋鯖キズシ肴に 伊勢吉どんお湯割りに揺られてます。(爆)

1920 名前:てっちゃん 2012/10/05 07:03 id:pYvwDneO
田舎巻きさん、おはようございます。
たった今、帰ってきました。疲れましたーーー。
今、風呂から上がり、一杯やってるところです。
このスレのおかげで、皆さんと出会えて、毎日、元気ですよ。
貴方のおかげで、ここは、にぎやかなんです。(笑)
他の皆さんも、たぶん同じ思いだと、確信してます。
どんどん、盛り上げていってください。
あーーーーービールが旨い。さあーーー焼酎に切りかえます。
月の中で、一杯やりますね。(笑)

夜業をやってると、朝の5時ごろには、焼酎がちらつきます。
これを終わらせれば、帰って風呂に入り、一杯飲めるぞ−−−!!
こんな事を考えながら、仕事をしています。実は、現場の
人たちは、かなりの焼酎好きばかりなんです。
私が、焼酎の話をしだすと、やめてくれと哀願されます。
仕事にならないそうです。飲みたくなっちゃって。(笑い)
そんなこんなで、仕事も無事に終わり、みんな帰っていくのですが、焼酎の話を仕事の途中で実行することで、みんなのやる気が
違いますね。集中力は、2時間が、限界です。よって、
途中で休憩がはいり、その時、焼酎の話が出番です。
森伊蔵が、当たらない、村尾が旨すぎるけど高い、魔王は、
私は、ストックしてるよ。とか話し出すと、みんな焼酎談議に、
のってきます。楽しいですよ。みんな疲れてるんですけど、
好きな焼酎の話になると、復活します。(笑い)
ここの話をだすと、またまた現場が明るくなるんですよ。
私の職場の人で、ここを見ている人たちは、たくさんいます。
みんな、焼酎大好き人間なんです。(笑)

1921 名前:田舎巻き 2012/10/05 08:09 id:OCvjvpG1
てっちゃん 夜間の仕事・・その建物(ビル)の関係者が帰宅
した後の 180度逆の生活は 想像しただけでも大変。
でも明るい仲間の方や早朝にコッソリ帰宅すれば出迎えてくれる家族に猫達に焼酎・・・考え方次第で楽しそうですよ(失礼)! 
後は深刻に考え過ぎずケガ無き様にしてくださいね。
では 又きますね!

1922 名前:むっちゃん 2012/10/05 08:49 id:fJavtvdX
おはようございます。

昨晩は丸西(黒麹)という焼酎を呑みました。
松露(黒麹)よりもすっきりした感じ、でも旨かったです。
どちらが旨いかは、その人の好みでしょう。
松露は結構甘いです。

二日酔いがまだきていません。酔ってます。

居眠りして目が覚めたのが4:30(もはや居眠りとは言わない)
それから眠れずに、山崎ロックはまずかった。
(山崎は旨かったが)

1923 名前:むっちゃん 2012/10/05 08:53 id:fJavtvdX
あっ!書き忘れましたが、
葉巻をお供に山崎は1杯だけで、寝ました。

今はちゃんと会社です。

1924 名前:田舎巻き 2012/10/05 13:51 id:OCvjvpG1
むっちゃんのコメント読んでいると楽しいですね。(笑)
まずい(拙い)と旨かった・・のクダリが笑えます。
じゃあ今頃がきっと二日酔いの時間帯かな・・!?(爆)
でも会社からネットする位のゆとりも必要ですよね。

私は今からジムで燃やしてきますね。

1925 名前:てっちゃん 2012/10/05 14:16 id:pYvwDneO
むっちゃん、田舎巻きさん、いらっしゃい。
私も、今朝から一杯やってたら、知らない間に、パソコンの
前で、爆睡状態でした。それで畳の上に横になったんですが、
起きたのは、11時ごろでした。布団も敷かないで、
ごろ寝状態でした。やはり、疲れてたんでしょうね。(笑い)

しかしまあ、皆さん、もの凄い酒豪だったんですね。
二日酔いした人の、話がでてきませんからね。
むっちゃんのコメントは、おもしろすぎます。

1926 名前:むっちゃん 2012/10/05 17:12 id:fJavtvdX
二日酔いって言うほどのものはなかった。

明日からの3連休で長崎に帰宅します。

連休前日でも呑み過ぎないようにします。
一度、飛行機に乗り遅れたことがあったので、
(この時は早朝便で、関空の近くのホテルに
泊まったにも拘らず)今回は午後の便です。

1927 名前:田舎巻き 2012/10/05 19:57 id:OCvjvpG1
てっちゃん 昼夜差による疲れですよ!
お互い年齢も考えて不調時は減酒しないとね!

むっちゃん 爆笑連発ですよ。(爆)
でも今回の帰省午後便は無難ですが 妻との出会い時間が減愛
かも!?
長崎実家で愛妻との晩酌 ほんと楽しみですよね・・
時間が有れば現地レポ求むデス。

1928 名前:かごんま35 2012/10/05 21:31 id:N6b21uzR
皆様こんばんは。

今日は日本酒「豊盃あきあがり」から海王→寿です。
寿のお湯割り旨いですね〜
湯気と共に上がってくる芋の香り。
この最初の香りが好きなんです(^^)

私、二日酔いありますよ。
会社、友達との飲み会のあとはしょっちゅうです!
娘の発表会の日に二日酔いでトイレを往復したときは流石に反省しました。
その時だけですけど(^^;)

嫁によく言われます。「そんなになるまで飲まなければ・・・」と。
楽しい時間と美味しい酒で仕方なく・・・と反論。

1929 名前: 2012/10/05 22:45 id:qJ7shANH
貴醸酎の神武を生で呑んでるが香りはキツく辛めで長熟にしてはまったり感が無く美味しいとは言い難い、焼酎と言うよりラムとのアイノコって感じ。コレなら人夢可酒や茶色の琥瓶の方が美味しいって言える。濃い目のハイボールがおススメかも?1てきには外れ!

1930 名前:田舎巻き 2012/10/05 23:20 id:OCvjvpG1
かごんま35さん 二日酔いのトイレ通い程辛い事は
当事者しか解りません。
私も会社員時代何度も経験しましたが、不思議と午後には
回復し その晩 又飲みに行ってました。
酒飲みの性ですよね。(笑)

1さん 私の馴染み店主の話では熟成は3年が一番旨いらしいです それ以上だと円くはなるが・・・何だったか 忘れました。
森のささやきは兼八原酒を1年楢樽熟成するとアルコール度が8度も落ちるし 鶴の荷車は長熟で落ちた分 原酒を足してある程度迄濃度を戻しますよね。
難しいものデス。

今日は伊勢吉どん・喜六・川越お湯割りでほろ酔い気分の半寝状態でビデオ見て
何とか持ちこたえたが限界 寝ます お休みなさい。

1931 名前:てっちゃん 2012/10/06 00:48 id:pGMVybkV
皆さん、いらっしゃい。仕事疲れと二日酔いは、どこかで
関連性があるように思えます。のんべいの気持ちを伝えてますかね。(笑) 
私は、二日酔いの朝、電車に乗れなくて、歩いて帰りました。
20KMくらいかな。のんべいは、だめですよね。(笑)
私も、妻によく言われます。何を言ってたか覚えてますか−−−。私は、よく覚えてません。仕返しで一週間は、ねちねち
言われます。(笑い) 反省しなくては。

1932 名前:てっちゃん 2012/10/06 00:52 id:pGMVybkV
今日は、さつま寿と月の中で、一杯やりましたけど、
この焼酎は、ほんとに旨いですよ。芋の香りと甘さが、
バランス良くできてる、丁寧につくられた焼酎ですよね。
のんでて、気持ちよくなります。(笑い)

1933 名前:田舎巻き 2012/10/06 08:27 id:.bnJXQy3
てっちゃん おはようございます。
昨夜は過去の呑み助失敗談を反省しつつ、冷静な良いお酒
だった様ですね(疲れかな?)・・・私も同様デス。
やはりお酒もお湯割りでゆったり腹8分目位(もう一杯の所で止める)がほろ酔いで気持ち良く
あくる日も爽快かも!(笑)

さつま寿は芋の旨味が強く感じられ しかも後を引く旨さ
それに安いしどこでも定価で売っている。
他メーカーにも真似てもらいたいですよね。

明日は子供だんじりなんで、今から準備に出発、てっちゃん他皆さんは村尾電話かな!?
 皆さん良い3連休を・・・!

1934 名前:てっちゃん 2012/10/06 15:26 id:pGMVybkV
かごんま35さん、二日酔いの経験ありですか。
皆さん、飲み助の失敗は、いろいろですよね。
さつま寿の旨さは、昨日も飲んでみましたけど、やっぱり
最高ですね。尾込さんの旨さへの気迫を感じます。

1さん、いらっしゃい。二日酔いの経験は、ありませんか。
私は、最近は、ありません。(笑)

田舎巻きさん、今日は、佐藤の黒の小瓶を手に入れました。
今月は、1本目です。昨日は、さつま寿で一杯、今日は、
佐藤の黒で一杯の予定です。今日の私は、気分がいい。(笑)

1935 名前:てっちゃん 2012/10/07 00:22 id:/Vllt1Xn
今日は、ものすごく、気分がいいんですけど、気分が悪いときも
あります。いろんなことが、交錯して、わからなくなるときも、ありますよね。たとえば、好きなドラマをみているとき、大好きな歌手の曲を聴いているとき、大好きなことを、やって帰ってきたときの、現実との直面とかです。私は、AB型なので、よく、
二重人格者と、言われます。なぜかというと、普段の私と、
一杯飲んだときと、言っていることが違うそうなんです。(笑)
私には、まったく意味不明です。AB型の人は、急に考え方を
変えるのが、得意なようです。自分では、わかりませんが、第三者からみてると、ころころ言ってることが変わっているそうです。本人は、全く気づいていません。ほんとでしょうか。(笑)

そんなことを考えながら、今、佐藤の黒で、一杯やってます。

1936 名前:田舎巻き 2012/10/07 06:47 id:g7dG586T
てっちゃん ジギルとハイドでは困りますよ。
出来るだけ明るい話題を考える様にしてくださいね。

さあ今日は子供だんじり秋祭りです 行ってきますね。

1937 名前:1 2012/10/07 10:31 id:4q8fEq.N
二日酔いはありませんよ、泥酔するほど呑まないから。    昨夜は愛知の義侠慶2005で、二軒目ではドンピシャの    ハイボールと古酒侍士の門を呑みました。呑む順序としては  日本酒が先で、後は割れる蒸留酒(焼酎やウイスキー、ブランデー)が体の為にも良いと思います。侍士の門は知佳ちゃんにサービス。侍士の門も蔵番長も古酒(3年モノ)より普通の方がましです。  

1938 名前:てっちゃん 2012/10/07 11:12 id:/Vllt1Xn
皆さん、おはようございます。穏やかな日曜日ですね。
田舎巻きさん、お祭り、いってらっしゃい。

1さん、いらっしゃい。二日酔いは、なしですか。(笑い)
侍の門は、飲み屋で旨かった記憶があり、興味しんしんです。
そうですか、普通のやつが旨いんですね。
私の飲み方は、最初がビールかハイボール、つぎに焼酎です。
お湯割りが多いですね。だいたい、焼酎の空瓶がかざってある
パソコンのところで、居酒屋ふうにして飲んでます。
皆さんのコメントがおもしろすぎて、一人で笑いながら
毎日、見てますよ。(笑い)

1939 名前: 2012/10/07 18:40 id:l0gInNJD
初めまして、いつも皆さんの会話を楽しく拝見させて頂いています。むっちゃんさん、三岳、青一髪購入に私の情報がお役に立ったようで嬉しい限りです。私は外に飲みに行くと大体二日酔いです。(^^;;家飲みの時は、妻視線が気になり控えめです。今日は、ビール500mlよりスタートp(^_^)q 焼酎は三岳、き六、なかむら、池の露 白 古酒を飲んでいます。皆さん色々教えて下さい。m(_ _)m

1940 名前:かごんま35 2012/10/07 20:54 id:YjDqo4YM
皆様こんばんは。

今日の鹿児島は非常に暑かった・・・しかも降灰(TT)
こういう日はロックor水割りですね!

黒塘焼酎の龍宮から海王(完飲)→村尾です。
龍宮は独特の甘い香りと黒糖の癖のある味わいが◎でした。
水割りでもしっかりとした味わいがありましたがお湯割りだと更に黒糖が引き立つな、と感じました。

海王、村尾はいつも通り◎です。

追伸:昨日の村尾の電話・・・
   忘れてましたーーー(悲)

1941 名前:てっちゃん 2012/10/07 23:56 id:/Vllt1Xn
皆さん、いらっしゃい。
虎さん、はじめまして。そうですか、いつも見ていただいて、
ありがとう。二日酔いの男、見つけました。ほんとに気持ちだけは、わかります。私も苦い経験は、多々ありますので。(笑い)ここ数日、私も仕事のストレスかもしれませんが、
寝られなかったりしてます。でも、ここのコメントで、私はね、救われてます。楽しいから。本音で話をしてますから。(涙)
ほんとに、楽しいですよ。本音でお話ししましょう。
焼酎は、楽しいです。焼酎に巡り会えてよかった。(涙−−−)
虎さん、ここで、焼酎談議をお願いしますね。ここで−−−(笑)

かごんま35さん、いらっしゃい。待ってましたよ。(笑)
龍宮は、実は、私、大好きな焼酎です。思い出深い焼酎なんです。美味しいですよね。私は、黒糖焼酎が酒屋巡りのきっかけです。そして三岳に出会い、夢中で酒屋巡りをはじめました。
私は、A B 型なので、今までのすきなことを放り投げてでも、
焼酎に夢中になりました。ストック症候群にもなりましたけど、
今、なんか、わかった気がしてます。焼酎の話題で、こんなにも、仲間ができるんだと。ハハハ−−−酔っぱらいですかね。(涙)私は、うれしいです。うれしいです。虎さん!!!
かごんま35さん!!!
村尾ですか、私も、繋がったと思ったら、終了でした。(ガク)

1942 名前:田舎巻き 2012/10/08 08:33 id:00619d7c
皆さん おはようございます 凄い賑わいですね。(笑)
昨日は 子供だんじり祭り 早朝から心身共(飲み)疲れで・・
最後の慰労会でダメ押しの日本酒飲みまくりで9時帰宅後 さっきまで爆睡でした。
何しろ秋の収穫を神に感謝する祭りなんで 米がメインだから 少しビール後は日本酒漬けで焼酎はご法度でした。(笑)

人其々 飲む焼酎の好みや飲み方に纏わる話は 本当に読んでいるだけでも 楽しいですね。
私は今から少し畑で汗かいて日本酒を発散させ 今宵の晩酌 焼酎に備えますね。

1943 名前:てっちゃん 2012/10/08 12:16 id:qJJp53j7
田舎巻きさん、いらっしゃい。
これから、煮豚をつくります。豚ロースのかたまりで、
たっぷりつくり、そくおつゆごと冷凍しとくと、かなりもちますよ。水を少なめで、すこし濃い味でつくると、美味しいですよ。
今夜が、楽しみです。(笑い)

皆さんの焼酎の話は、おもしろいですよ。最高です。
どんどん、コメントおねがいします。

1944 名前: 2012/10/08 16:25 id:XNV4PaHf
てっちゃんさん、煮豚美味しそうですね。ヨダレが出ちゃいそうです( ´ ▽ ` )ノ田舎巻きさんは、日本酒ですか。米の収穫に感謝ですね。秋、いい季節ですね。o(^▽^)o 今日は地域の運動会に行ってきました。長女がマーチングバンドで参加する為、撮影担当です。酒飲みメタボ父ちゃんとは違い、すらっとした娘の成長に涙が溢れました。\(^o^)/日本酒といえば、今から10年ほど前の日本酒ばかり飲んでいたある日、いつもの様に、浴びるように日本酒を飲んだ私は意識を失い、気が付くと病院のベッドの上でした(^^;; 良く助かりました。(^^;; そんな私も少し大人になり、今では焼酎BARなんて所でも飲める様になりました。今日も救急車にお世話にならない程度に飲みます。皆さんも気を付けて下さい。\(^o^)/

1945 名前:てっちゃん 2012/10/08 18:38 id:qJJp53j7
虎さん、煮豚ができました。これからいただきます。
旨そうですよ。焼酎には、バッチリ合いますよ。
朝から、サザエの壺焼きをつくり、午後から、女房につきあい、
かえってきてから、煮豚をつくりました。
半分は、冷凍しときます。(笑い)
三蔵の、前割りが、美味しいんですよ。1週間すぎたやつです。

1946 名前: 2012/10/08 19:16 id:XNV4PaHf
てっちゃんさん、三蔵は尾込さんバージョンですか?我が家は船で夏場に釣って、庭に干し、冷凍しておいた鯵の干物です。妻からも好評の抜群の塩加減です\(^o^)/今日は三岳からスタートです。

1947 名前:田舎巻き 2012/10/08 20:16 id:00619d7c
てっちゃん 虎さんの トーク楽しそうですね。
今日の私は朝より畑で昨晩の日本酒を抜き、昼缶ビと酎ロック2杯、昼寝後草刈して犬シャワーした後 喉の渇きから森のささやき三ツ矢割り・田倉・綾紫印・川越を全てロックで豪飲後 新米コシヒカリにパクついてます・・おかずはイカ天に塩サバと明太子に真珠豆でした 旨かった。

てっちゃんの煮豚旨そうですね 煮る時は生姜・白ネギ・人参・玉ねぎ・パイナップル等一緒に煮ますよね!?

虎さん急性アルコール中毒は過去3人送り込みましたよ。
自家製干物はグルメですね 酒が進みます。(笑)

今晩は9時が限界の気配 相当な睡魔に襲われています。

1948 名前:1 2012/10/08 21:18 id:oNVChCP0
昨夜は冷やのブリしゃぶで石川の宗玄のアル添斗瓶の壱2007、今夜は常温熟成の二級酒で蔵や(焼き鳥が主)で呑んだがササニシキの蔵王は経つにつれ味わいが出て美味しくなったけど、朝日山のカデイは(90.11)は日本酒ながら8度くらいしか感じられず呑み足りなっかった(これは輸出用か?、コルク栓だったし)。

1949 名前:てっちゃん 2012/10/08 23:52 id:qJJp53j7
皆さん、いらっしゃい。
虎さん、三蔵は、尾込バージョンです。前割りが旨いですよ。
私の原点は、三岳です。芋の香りと甘みがいいですよね。

田舎巻きさん、パイナップルとにんじんは、入ってません。
醤油、酒、昆布、だし汁、ショウガの薄切り、オイスターソース
ごま油、ねぎ、こんなところです。旨いですよ。
あーと圧力鍋を使ってます。

1さん、いらっしゃい。私は日本酒は、ほとんど飲まないんですけど、つまみがいいと、お酒がすすみますよね。

1950 名前:田舎巻き 2012/10/09 07:23 id:hHep9mVv
てっちゃん おはようございます。
煮豚は近所のおばちゃんが学校の現役調理師さんで毎月自作をくれます、隣りにも妻の親友で栄養士さんもおり、我が元調理師の
妻含め しょっちゅう おかず一品のやり取り合戦ですよ。
煮豚はなんかエキスが一杯です ある時には高麗人参まで入っており驚きました 味付けは関西風薄味ですがコクが凄いデス。

1さんの好みは焼酎・日本酒共プロの域 日本酒古酒は凄い。
でもコルク栓の朝日山は熟成と言うよりアルコール飛んでるんですか それとも円やかで飲みやすかったんですかね?
確か以前 森のささやきがもう一つと言っておられた様な・・・
ささやきは生やロックでも合わずサイダー割は甘過ぎて お子ちゃま的ですね。

以前は一升瓶6+冷蔵保管の小瓶2本を開栓し 飲み切ったら 又6本新規開栓だったが ストックも減ってきたので・・・昨晩
ささやき・喜六・川越・角飲み切って 今は田倉・伊勢吉どん・綾紫3本なんで 今日どれを開けるか思案中デス。
その前に先ずはジムで昨晩のアルコール抜かないとね。(笑)

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