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焼酎好き(百年の孤独)さんのファンサイトへ


【271:17】え? 焼酎屋 兼八ゴールド、って?
1 名前:鹿島 2006/04/15 18:01 id:sl3zEVS9
あの兼八に別ヴァージョンがあるんですかー

9 名前:兼八 2006/05/24 13:40 id:/szeb43T
兼八ゴールド?は、焼酎の造りやすい秋に仕込んだものの中から厳選したものを小ダンク1本だけ別貯蔵しています。それを3月に瓶詰めし、4月から納品しています。
味は、通常の兼八より柔らかく、まろやかな口当たりとなります。兼八のパンチが好きな方は、ちょっと物足りないかもしれません。

10 名前:兼八 2006/05/24 13:42 id:/szeb43T
>>9
> 兼八ゴールド(JALオリジナル)は、焼酎の造りやすい秋に仕込んだものの中から厳選したものを小ダンク1本だけ別貯蔵しています。それを3月に瓶詰めし、4月から納品しています。
> 味は、通常の兼八より柔らかく、まろやかな口当たりとなります。兼八のパンチが好きな方は、ちょっと物足りないかもしれません。


11 名前:兼八 2006/05/24 13:44 id:/szeb43T
初めてで、2回も書き込んでしまいました。すいません。

12 名前: 2006/05/26 08:21 id:07ZCxoKG
○代目?

んな訳ないかw

13 名前:isizaki 2006/05/26 17:43 id:fVPe9JvZ
>>12

本物ですよ。
hhttp://shochuya.exblog.jp/

14 名前: 2009/09/01 22:21 id:KOqwNH63
JALのファーストクラスでいつでも買えるのでしょうか?
それとも、期間限定?路線限定なのでしょうか

15 名前:現在 2009/10/22 17:01 id:SPtepE.C
兼八ゴールドは先に記載されているとおり一番出来の良い兼八のみ別で熟成されたものですが現在ファーストクラスでも入手は出来ません。数年前終盤となってます。

16 名前: 2009/10/23 21:56 id:fJtgPIua
この前JALのファースト乗ったけど兼八は通常のものでした。
森伊蔵は極上の一滴だったけどね。

17 名前: 2009/10/24 16:47 id:vkeFKNZn
国際線ファーストクラスですよ。しかし15のスレで現在は終盤していると記載されてるし。
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【272:23】萬膳を定価で
1 名前:マイロ 2008/12/22 11:54 id:Qq6a.dsw
購入できるところはありますか??教えてください。
ちなみに秋田在住です。

15 名前:ブーム 2009/07/06 09:21 id:4OBScwNs
次のブームは?
ビール?
料理酒?

16 名前: 2009/07/06 10:26 id:DpZqIxra
みりん。

17 名前:ブーム 2009/07/06 10:42 id:4OBScwNs
おっ、しぶい!

18 名前:管理委員会 :削除
管理人(管理委員会)によって削除されました。−y( ´Д`)。oO○

19 名前:おいどん 2009/07/07 13:06 id:UVoMvoJy
当たり前じゃん!

20 名前:新潟人 2009/07/11 01:45 id:lLZQoW4h
こんばんは、新潟に特約店ありますよ。
 長岡市です。

21 名前:管理委員会 :削除
管理者(管理委員会)によって削除されました。−y( ´Д`)。oO○

22 名前:↑↑ 2009/10/18 21:03 id:Csl9b30f
管理委員会に削除されるようなカキコはやめて下さい。

23 名前: 2009/10/18 22:50 id:B1TvxMOI
私も同感です。
何の意味もないと思います。
ストレスでもあるのでしょうね。
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【273:29】全国の酒屋さん等のお勧めPB焼酎を教えてください!
1 名前:P3 2009/05/14 22:33 id:PdCuN4Il
全国の酒屋さん等のお勧めPB焼酎を教えてください!商品名や酒屋さんの情報をお願いいたします!!

21 名前: 2009/09/06 10:53 id:mgLNF2BU
次男坊は知らないけど宝納さんにもPBあったような気がします

22 名前: 2009/09/06 15:27 id:Pxu7yAVc
Be Kagoshimaとかいうやつです。
皆で造ってるようで評判いいみたいですよ。
宝納さんの棚に並んでるだろうか?

23 名前: 2009/09/06 16:20 id:mgLNF2BU
Be Kagoshimaって聞いたことあるけど
売り物じゃないんだ?

24 名前: 2009/09/07 00:39 id:dxWsvIrZ
大警視とかって
県警本部の売店で今でも販売してますか?

悪いことしなくても買えますか?

25 名前: 2009/09/07 06:00 id:LHw9Z09G
Be Kagoshima、売り物ですよ。

26 名前: 2009/09/07 08:31 id:MixeUsgW
あれ そうなんだ
棚にあるのみたことないわ

27 名前:ケーサツ 2009/09/07 14:05 id:BtbsvdS3
24さまへ

悪いことして、警察に行くって「パクられてんじゃん」
パクられたら買うどころか、家に帰してもらえんじゃん。
フツーに行ったらいい。

28 名前: 2009/09/23 20:12 id:7z.NPs0N
Be Kagoshimaって一般販売してますか?
なにかの会にはいらないとだめなんですか?

29 名前:越後 2009/10/18 20:21 id:.a2w0FJd
越乃カミナリ
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【274:6】愛知で飲もう!
1 名前:のみすけ 2009/10/07 22:27 id:EhpY50A/
現在ここに愛知とかその周辺の人は何人いるのでしょうか?
もし愛知(名古屋が集まりやすいかな〜)で焼酎好きが集まって
飲むとしたら参加されますか?

焼酎好きな方で集まって飲みたいな〜って考えていますがみなさん
如何でしょうか?

2 名前: 2009/10/09 20:08 id:2aZfvfm6
飲みたい人なんかいるの?
情報だけ欲しい愛知人じゃないの?

3 名前: 2009/10/09 22:28 id:t16.KW7r
愛知にはろくな情報ないよ。

4 名前:りきお 2009/10/09 22:35 id:mpdmVCSs
 純粋に好きな人いますよ。私はいいと思います

5 名前:nice_ojin 2009/10/10 22:17 id:OhK0D64c
愛知にも焼酎好きなメンバー居ますよ〜
SNS覗いてみてくださいねぇ!!

6 名前:のみすけ 2009/10/17 22:52 id:SoMHVexy
もし集まるならリアルに集まれる人いたら
書き込みしてください。
人数集まったら一緒に飲みましょう!
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【275:15】ブレンドしてオリジナル焼酎を作った方・・・。
1 名前:ブレンダー 2009/06/20 10:19 id:peklVF8X
焼酎をブレンドしてオリジナル焼酎を作った方
おいしいくブレンドする為には種類、割合等、成功と失敗を話してみませんか?

私は、最近ブレンドにはまっていまして、陶器の焼酎サーバー2個を利用して混ぜて1個を仕込み(約1ヶ月ぐらい寝かして)そのサーバーを飲み始めたら次のサーバーを仕込んでやっています。
でも失敗でおいしくなかったことの方が多いかも・・・。

三岳=5・六代目百合35度=3・佐藤麦=2
これを混ぜた時に飲んだらバランスが悪くて失敗したなーと思ったのですが、約1ヶ月半ぐらい寝かせて飲んだら、麦の香ばしい香りと芋の香りそして甘みが増してなじんでおいしくなっていました。

皆さんはどんなブレンドをしていますか?

7 名前:おいしい 2009/06/21 00:11 id:sK8pffsN
お湯割りに、これうまいぞっ

8 名前:くま 2009/06/21 02:44 id:kgRVIuqe
沸騰ささちゃダメじゃん。

9 名前:メタボ 2009/06/21 09:28 id:F3qYceuS
美味しい山のわき水汲んで
沸騰させ冷まし前割を少し
濃くつくり、焼酎によって
氷orお湯で割って飲むのが
最高です。ブレンドなんて
焼酎様に失礼です。
各個々の味わいを楽しみたいです。
三岳・萬膳・田倉・八幡飲んでます。

10 名前:ブレンダー 2009/06/22 08:39 id:kGabrf6i
皆さん、コメありがとうございます。
皆さんの言うとおりブレンドする必要性は無いのかもしれませんね。
でも、私は焼酎を作ることが出来ません。自分だけの味の焼酎を合してみたくやっております。
もし、同感の方が居られましたらコメントほしいです。
よろしくお願いします。

11 名前:今は無き 2009/06/22 21:24 id:HgJpAPh6
白玉の〇に砂糖を少量入れると昔の美味かった頃(ブレイク前)の〇〇に為るそうで。 }天使

12 名前:しゅうくん 2009/06/22 21:36 id:g0n3lqhe
ブレンダーさんへ
2、6、9、の方みたいな人は無視無視。
どんなすれでも文句ばかり言って荒らす人ですから。

私、基本的にお湯割が大好きです。
お湯割りに合うものを探してブレンドしてます。
一押しはさつま寿に兼八を混ぜる割合は8:2ぐらいかな〜。
さつま寿の独特な芋の香りと兼八の香りがなんとマッチングしますよ
一度試されては。

どちらも普通あまり手に入りませんが
私が行くお店で定価で買っています。

13 名前:うゎ 2009/06/22 22:21 id:IdB6jKHK
佐藤麦7薩摩の薫3
甘ったるいですw

14 名前:〜地元民 2009/07/27 15:38 id:cxorQk8Q
一定期間忘れ去られたすれに光を当てるのがおもしろいです。

さて、若潮さんの「太陽」に二割くらい米焼酎を混ぜたら
日当山醸造さんのプライベート出荷品
「霧島神楽」に化けた感じがして飲みやすいです。

15 名前:おっ これは! 2009/10/07 22:38 id:p6gf.fx/
さつま寿5と蔵の師魂紫5
なかなかいけますよ。
ロックでね...。
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【276:9】違いは何?
1 名前:さいこ 2009/10/04 11:30 id:Tcq6ABiP
ずっと判らない事が有って たまたま焼酎に詳しい方たちのペイジ見つけて思わず出して仕舞いました。伊佐美の1升の緑瓶と茶色瓶は何が違うのでしょうか。周りの人に聞いても誰も判りません。ご存じの方いらしゃいませんか

2 名前: 2009/10/04 11:32 id:AxdjnoHX
中身は同じです。ただ、瓶が違うだけ。瓶はリサイクルなので、いろんなものがあるだけです。

3 名前:さいこ 2009/10/04 13:14 id:Rqm8QgXJ
ありがとう御座いました。ずっと気に成って居た事が判って嬉しいです。

4 名前: 2009/10/04 17:51 id:nIeobBql
つうか、考えてみて解らないのが不思議だよ
リサイクル知らないの

5 名前: 2009/10/04 18:58 id:zSegKn8Q
そんな言い方しなくてもいいだろ。
自分の常識や知ってることが他人にわからないからって見下すのって最低だぞ。

ほんと掲示板って顔が見えないからってえらそうな馬鹿多いよな。

6 名前: 2009/10/04 19:06 id:TH57BjSe
その通り!

7 名前: 2009/10/04 19:10 id:ouI6eV9Q
同じく、その通り

8 名前:5の人へ 2009/10/05 09:33 id:LeQgxtOg
良いこと言った!

9 名前: 2009/10/06 03:02 id:1IFNBSX2
同感です。わからない事を聞くのは決して悪い事ではないですもんね。
少しずつ勉強していけば良いのではないかと思います。
常識のない方だと私は思います。
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【277:4】ご自分のPBつまりご自分のブレンドお持ちですか?
1 名前:ためぞう 2009/10/04 22:47 id:eIoAtDaX
一升瓶3本の底に少しずつ残ってしまいました。
で、えいやっ!!全部一緒くたにしてロックで頂きました。
ぅゎぁ;旨いッ!!「風+白天宝山+大和桜」=旨い。
みなさまのブレンドお教え下さい。

2 名前: 2009/10/04 23:07 id:FJUxtK/C
あれ?どっかのスレに似たのなかったけ?

スレ終了。

3 名前: 2009/10/05 03:47 id:bWOMJ.UO
なんでもすぐにすれ立ち上げるのやめませんか?
立ち上げる前に一度同じスレがないか確かめよう!!

4 名前:ためぞう 2009/10/05 23:36 id:L/9hSBKM
誠にすみませんでした。反省しきりです。
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【278:97】一番おいしい焼酎って何だとおもいますか?
1 名前:酒追人 2008/08/24 00:21 id:2Gl3aT/Q
それは皆さんがおいしいと思ったのが一番うまいんです、人によって舌は十人十色味覚が違います。
人気とかプレミアだけで動かされてませんか?(うまいやつもあるけどね) ちなみに僕はいろいろ試して自分の舌にあったやつを買います。

89 名前:かこ 2009/07/18 14:15 id:U.ccdxG8
鹿児島焼酎本場の人気、黒伊佐。伊佐美です

90 名前:さくまくん 2009/07/18 22:57 id:XEfu6exQ
ワタイが旨いと思う焼酎には三原則があるのです。

@コガネセンガン使用。A甕込み仕込み。
B三年以上貯蔵。

最低、上記この三つをクリアしていれば
まず、うなるコト間違いなし。

それでは失礼いたします。

91 名前:天地人 2009/07/19 01:24 id:Rh2b9HHF
>>88
> 天地人様
> 同感!ちみは、なかなかの舌の持ち主とみた!
 こんばんは、ありがとうございます。まだまだ勉強中です。

92 名前:ちみ 2009/07/20 11:08 id:sxVIaxOG
お〜、その謙虚さ!
ちみは、人間的にもできているとみた!
ちみには、勉強はいらない。
持って生まれた素質があるから、あとは楽しんだらいい!

93 名前:これだけは 2009/07/20 15:24 id:WJ6QnZPJ
芋 ひとり歩き もぐら
麦 兼八 おこげ
 

94 名前:天地人 2009/07/26 23:13 id:5zFrb362
>>92
> お〜、その謙虚さ!
> ちみは、人間的にもできているとみた!
> ちみには、勉強はいらない。
> 持って生まれた素質があるから、あとは楽しんだらいい!
 こんばんは、いつも褒めていただいて恥ずかしい位です。
まだまだ、飲んだ事のない銘柄もすべて飲んだ上でまた意見したいです。

95 名前:伊達 2009/09/07 18:08 id:l/JHeiBm
伊佐美、兼八で。

96 名前:魔王と 2009/10/02 21:10 id:CqpXZoGI
海が似ているとネットで見ましたが
本当ですか??
ご意見下さい。

97 名前: 2009/10/03 01:41 id:WxATgtvz
麹は一緒ですが似てません。
名前: メール:
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【279:31】焼酎に賞味期限ってあるの?
1 名前:さと 2005/03/31 22:48 id:WpBozeQE
プレミア焼酎って手に入れても
勿体なくてなかなか封を切れません。
毎日、いつ飲もうかな〜と瓶を眺めてるのですが、
賞味期限ってあるんですか?

銘柄によっても美味しく飲める期限ってあるのかなぁ?

23 名前:それは 2009/09/22 17:09 id:Hgsxk/uy
むかしむかし

24 名前:同感です。 2009/09/24 01:56 id:TJYg3x66
>>22
> ひどい保存状態の無濾過系なら少しはわからなくもないが、酒と間違えてるんじゃないの?
 焼酎は酢の様には絶対ならないと思います。

25 名前: 2009/09/24 10:49 id:jTvRhalX
酸味が出るってことで、ワインみたいにお酢になるってことでは無いでしょうね。
森伊蔵と兼八でそんな現象が書かれてますね。

26 名前:毛毛毛 2009/09/24 20:36 id:pYBmTvGL
ワインやお酒は醸造酒だから保存が悪いと酢酸に変身しますね。
料理で使うワインビネガーがそうですね。
焼酎はウィスキーなどと同じで蒸留酒なので、酢にならないと思うんですが。
私の勉強不足ですかねぇ。
もし酢になるのならば、製造過程に不純物が混入の可能性があるのでは?

27 名前:同感 2009/09/25 02:04 id:MA4YT.P2
>>26
> ワインやお酒は醸造酒だから保存が悪いと酢酸に変身しますね。
> 料理で使うワインビネガーがそうですね。
> 焼酎はウィスキーなどと同じで蒸留酒なので、酢にならないと思うんですが。
> 私の勉強不足ですかねぇ。
> もし酢になるのならば、製造過程に不純物が混入の可能性があるのでは?
 貴方に賛成ですが、蒸留したのですから、不純物があってもそれが理由ではないと思います。

28 名前: 2009/09/25 08:21 id:28ncKRT7
蒸留してもアルコ−ル以外に油やセメダイン臭さがする物質だの何らかの物質はタンクに集まるでしょ? 

甲類みたいに2度も蒸留したら大分 少なくなるんだろうけど。

29 名前:20です。 2009/09/25 22:13 id:QzzJ7HcY
酢の味がして(仲間とも確認しましたが)捨てたのは
西酒造の誉蔵です。

体調も悪くなかったですし、一緒に飲んだ仲間たちも一同に
「酢じゃんかっ!」って言っていましたよ。

酢を薄めた感じです。
とてもじゃぁないが飲めませんでした。

30 名前:う〜ん 2009/10/01 00:33 id:ctzJWNuX
腐れ芋がはいるとちょっと酸いい味がします。
それとちゃう!?

31 名前:20です。 2009/10/01 19:44 id:EXIB3bGO
う〜ん様。
とてもとても飲める代物では御座いませんでした・・・。

ところてんを食べているような感じでしたよ。
名前: メール:
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【280:10】岐阜県の焼酎購入情報を教えて下さい
1 名前:ゲラゲラ 2006/01/29 12:21 id:vABdo.hU
岐阜県在住のゲラゲラです。黒霧島など購入できる焼酎がディスカウントショップでも手に入らないのです。当然ながらプレミアム焼酎も値段が高すぎて手が出せません。どこか安いところをご存知でしたら教えていただけませんか?

2 名前:閲覧者 2006/01/29 14:38 id:O7IPf5PH
この店はどうなのでしょうか。
なかなかよさそうですけれど。
hhttp://www.shirotori.com/akitaya/

3 名前:もぐら 2006/01/29 14:52 id:m5XlDkL8
hhttp://www013.upp.so-net.ne.jp/AAA4/
ここはギルド系が充実していますねぇ。
まおうやいさみも買える可能があるのかなぁ。

4 名前:紀田 2006/03/01 15:16 id:0KdIhm2O
萬膳、佐藤の特約店です。
ただし店頭販売のみです。
hhttp://www12.ocn.ne.jp/~sake108/

5 名前:雪男 2009/09/23 18:26 id:EBJrOc8e
今月初旬、中津川の店で
メルマガのお勧め焼酎で「萬膳庵」、ポイントで「村尾」。
「栗東」と1日で3本。全て単品定価。いい日でした。
そして今1人で村尾。連休最終日、ほんと旨いです。

6 名前:恵那奥渡の香奈ちゃんは亀甲好き 2009/09/23 19:24 id:heMWn1PW
羽島の酒屋は結構穴場。佐藤や萬膳が月一ですがかなりの本数が店頭に出され毎月購入出来ます。後、恵那の小さな酒屋には何故か伊佐美と珍味がセットで3000円でよく出されていて伊佐美には不自由しない!

7 名前:ためぞう 2009/09/23 21:34 id:vZDCTIFr
>もぐら様
少しお教えいただきたいのですがぁ。。。

ためぞう知識が乏しいもので「ギルド」って?;

一体全体なんのことやら?;。。

できましたら詳しくお教え下さい。

お手間をお掛けいたしまして誠に申し訳ございません。

8 名前:ビール最高 2009/09/23 22:19 id:2EuF9qgQ
ギルドとは酒屋集団の事で静岡県のある酒屋さんを中心に数店の酒屋が集まり、小さな蔵元や傾いた蔵元を基本的に考えて本当に旨いのを造っている蔵の商品を自分達と蔵元との共同で商品化しようと言う目的で結成されました。現在ギルドに参加する酒屋が増え、ありとあらゆるプロデュースもしています。が参加する酒屋の中には定価販売せず、ネットやオークションにてぷれ値販売されている酒屋も沢山いるのもわかっています。このような事も踏まえ、現在ギルドは活動停止中としておりますが近々再開する予定ではあります。お分かり頂けましたでしょうか?ギルドとは酒屋が集まり蔵元との共同でオリジナルを世に送り出す集団です。元は土竜の会から発足しました。

9 名前:毛毛毛 2009/09/24 20:32 id:pYBmTvGL
ギルドの多くはさつま無双で作ってますね。
あとタイガーアンドドラゴンなどのチームファクトリーもありますね。
磯部酒店(妖怪酒店)の磯部氏のイラストがラベルになっていますね。

10 名前:ためぞう 2009/09/24 22:11 id:EjkbOChT
>ビール最高様そして毛毛毛様
お忙しい中こと細かくご説明頂きまして
誠にありがとうございました。

しかし、いまひとつご説明に何か今一つピンとこないのは
ためぞうがアホな故でしょうか。。。

すみません。いまだに「ギルド」60%把握できていません;
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