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最新50
本格焼酎に夢中になった人、集まれ−
780
名前:
田舎巻き
2012/04/26 11:19
id:
XR2E.OtR
いやいや初心者さん 洞窟の話はジョークですが(笑)、私の体験では5年程前100本程(10〜8年前購入品)のストックを押入れ保存で3分の1程ダメにした経験者なもんで・・保管状態がずさんであれば3〜5年で味が落ちると思います(初心者さんはほぼ管理されているから大丈夫ですよ) 押入れなんて真夏は5〜60℃は有るでしょうから 後前割りは焼酎と水が融合して旨いンですが日数が立つと円やかと言うよりアルコール度数が落ちる(開栓したアルコールは必ず日々何がしか蒸発します)んで前割り後は7日位までで飲まれる方がベストでは、又サーバーの焼酎も満タン状態ならそう問題はないでしょうが減ったら早く飲むほうが良いでしょうね・・私はじょかは面倒だし開栓焼酎の色々を飲みたいんで直割メインです、私見では良い焼酎は直割りの方が断然旨いと思います しかし人肌〜燗冷め好みは一緒です 女性も一見冷めたタイプが良いと同じです(笑) しかしサーバー3個使いは流石です通ですね(笑) 。
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sage
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>>780 > いやいや初心者さん 洞窟の話はジョークですが(笑)、私の体験では5年程前100本程(10〜8年前購入品)のストックを押入れ保存で3分の1程ダメにした経験者なもんで・・保管状態がずさんであれば3〜5年で味が落ちると思います(初心者さんはほぼ管理されているから大丈夫ですよ) 押入れなんて真夏は5〜60℃は有るでしょうから 後前割りは焼酎と水が融合して旨いンですが日数が立つと円やかと言うよりアルコール度数が落ちる(開栓したアルコールは必ず日々何がしか蒸発します)んで前割り後は7日位までで飲まれる方がベストでは、又サーバーの焼酎も満タン状態ならそう問題はないでしょうが減ったら早く飲むほうが良いでしょうね・・私はじょかは面倒だし開栓焼酎の色々を飲みたいんで直割メインです、私見では良い焼酎は直割りの方が断然旨いと思います しかし人肌〜燗冷め好みは一緒です 女性も一見冷めたタイプが良いと同じです(笑) しかしサーバー3個使いは流石です通ですね(笑) 。
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