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本格焼酎に夢中になった人、集まれ－
1 名前：てっちゃん 2011/10/28 01:15 id:.vHRLigB
私は、焼酎が大好きです。屋久島の三岳が大好きです。
毎週酒屋まわりをしています。ビール党の私でしたが、今は、焼酎党です。すべては、一冊の本から始まりました。焼酎の基本という本を読んでから、焼酎に夢中になっていきました。
読めばよむほど、焼酎の魅力にとりつかれてしまいました。
飲めば飲むほど、焼酎は、おもしろい、うまい、今の私の趣味は、焼酎を飲んで集めて、酒屋巡りをすることです。その酒屋さんの得意な蔵元も足を運ぶとよくわかります。プレミアムな焼酎を定価で手に入れたときなどは、本当にうれしいですよ。

2751 名前：むっちゃん 2013/01/18 13:35 id:XwPpDg/C
園乃露(1,995/1.8L)、三岳(2,205/1.8L)、玉露(945/900ml)を購入。もちろん送料等なしです。
池の鶴と迷ったのですが、2,730円/1.8L に、う～ん。
これを２本買ったら、玉露まで手が出なかった。
｢なかむら入ってますよ｣とのことだったが、こちらも手が出ない。

越乃寒梅の常温保存(保存と言うより置いてあるだけ)は箱に入って陽の当らないところに置いてあるのですが、生酒じゃないし、
それほど神経質になることもないと思いますが、どうでしょう。
越乃寒梅はしばらく呑んでないな～。新潟の時、予約して買いました。焼酎も呑んだなぁ。

前割りはしています…2:1ですが。
2合づつチロリで温めて、みこみが浅い湯のみでゆっくり呑んでいます。
初ものは生とロックで味見しますが。

2752 名前：てっちゃん 2013/01/18 17:07 id:QKkFExQ2
皆さん、いらっしゃい。連日の盛り上がり、最高です。

今帰ってきたんですけど、７時から、また仕事です。
今夜は、帰ってきてから、一杯の予定です。
寄せ鍋でも、作っておこうかな。(笑い)

田舎巻きさん、村尾の前割り、旨いんでしょうね。

山梨人さん、いらっしゃい。
くららは一本だけストック、その気持ちは、わかります。
私も、今は、開栓できません。夏まで待ちます。(笑い)

むっちゃんさん、森伊蔵は、必ず当たりますよ。大丈夫。
私も、毎日、寄せ鍋です。

2753 名前：山梨人 2013/01/18 17:17 id:QLcnEiS4
田舎巻きさん
今日は仕事が早めに終わったので、一時間ほどランニングして、ビールで喉を潤わせ、前割りしてた喜六無濾過無調整を飲んでいます！
休肝日翌日のお酒は美味しいですね！いい気分です！実はクララは交換で手に入れました。
今日酒屋に電話して八幡を購入したいと言ったら今はないとの事でした。いつ入荷するか質問したら明日電話くださいとの事でした。諦めずに朝一番で電話してみます！迷惑ですかね(;´д｀)？
アドバイスありがとうございます！早速ネットで探してみます！

むっちゃんさん
こんばんわ！むっちゃんさんはジャパン酒も飲まれるのですか？

2754 名前：山梨人 2013/01/18 17:20 id:QLcnEiS4
てっちゃんさん
こんばんわ！お仕事お疲れ様です！
クララの飲み方はロックがいいですかね？あまり詳しくないので・・教えて下さい(;´д｀)

2755 名前：むっちゃん 2013/01/18 17:32 id:XwPpDg/C
山梨人さん、こんにちは。
何でも呑みますよ(笑) ここに書くのは焼酎のことが多いだけです。

2756 名前：山梨人 2013/01/18 17:41 id:QLcnEiS4
むっちゃんさん
私もお酒はオールカマーです！
山梨人なのでワインも好きですし、ジャパン酒も好きです！でも焼酎が一番好きです！
日本酒だと北雪が大好きです(純米大吟醸）ご存知ですか？

2757 名前：田舎巻き 2013/01/18 18:42 id:9B0omAp.
皆さん　焼酎と日本酒は兄弟デスよ　ねえ　てっちゃん。（笑）
でもここは焼酎回廊なんで日本酒一本の方は困ります。（W笑）
むっちゃん　私は何度も夏場の高温で日本酒が黄ばみ味をくっさーい体験が
有ります。
生とか常温とかは関係なく冷蔵保存してないとお陀物の可能性
も有ります　むっちゃん奥さんに一人で早く飲むよう勧めてくださいね！（笑）
でも　なかむらさん良くガマンできましたね。
折角ゲットの焼酎達　ゆっくりチビチビ味わって飲みましょうね。

山梨人さん　私は隣県山形の十四代と被災地福島の飛露喜が大好きデス。
喜六無濾過は私と燗好きさんが好きで　てっちゃんは少し苦手みたい　でもガス抜いてまずまずの様でした。
クララは実は私も知人のストック狙いデス。
宮崎の兄弟が欲しいのをゲットする為にはしつこくダメ元でプッ酒と教えてくれました・・
朝一　八幡アタックしてください。

てっちゃん　　村尾は大量生産の森さんより旨いッて言う人多い
デスよ・・・
強運こたれさんの様に毎月ゲットの人もいるし、山梨人さんも相当の様デスんですよ・・　頑張って次回
アタックしてくださいね・・・固定一本勝負デスよ。（笑）

2758 名前：山梨人 2013/01/18 19:08 id:QLcnEiS4
田舎巻きさん
十四代と飛露喜・・一度も飲んだことありません。有名なお酒ですよね。特に十四代。いつかは飲んでみたいです！

ですよね！諦めずに、しつこく電話してみます！結果報告しますね！でも明日電話下さいと言って明日断られることないと信じているのですが甘いですかね？
喜六無濾過美味しいです！自分は好きです！やはり好みがあるのは当たり前ですね！

2759 名前：田舎巻き 2013/01/18 19:30 id:9B0omAp.
宮崎の兄弟　皆さん　今　例の物届きましたよ　宅急便で・・
今日は夫婦で　昨夜前割りした　月ん中と兼八を飲んでいるんで・・完飲見込みデスー・・・
明日は何を開栓・・・まず八公１（まだ３有るモンね）に寿と匠を開けて
つまり現状の村・兼・月が延命となりますね。（爆）

2760 名前：田舎巻き 2013/01/18 19:41 id:9B0omAp.
山梨人さん
同じ大吟でもレベルに差異があるんですよ・・・
普通　斗瓶取り　斗瓶囲い・・・いやー知ったかぶりデス
ここのスレの１９９０さんは知識のスペシャリストですよ
過去より読み返していただければ解ります。
喜六無濾過が百年の抱きで購入できるのは有りがたいデス　黒木さんに感謝デス。
アカン　今晩も夫婦でフル６：４月と兼開きそうデス・・２５度×４合。（爆）

2761 名前：田舎巻き 2013/01/18 20:05 id:9B0omAp.
訂正　４，８合完飲デス・・・
１９９０さん　またノウハウ教えてくださいね！？

2762 名前：山梨人 2013/01/18 23:14 id:QLcnEiS4
田舎巻きさん

いやー酔ってます私（笑）
大吟醸でもレベルがあるとは知りませんでした。勉強になります！過去のレスを確認させていただきます！
お酒って奥深いですね♪

2763 名前：燗好き 2013/01/19 00:27 id:uM6bT5hk
山梨人さん
はじめまして、こんばんは。
くららはロックがいいですよ。
北雪さんがお好きとはなかなか通ですね。
わたしは北雪の鬼ころしが大好きです。
安いし、超辛口なので食中酒に最高です。＾＾

2764 名前：てっちゃん 2013/01/19 01:15 id:0eOED.Rk
いやーーー、凄いですね。私が仕事に行ってる間に、こんなに
盛り上がってるなんて、うれしいです。(笑い)
山梨人さん、くららは、ロックだそうです。酒屋さんが、
いってました。カーナビといっしょで、酒屋さんは、よく知ってると、思ってます。なかなか勝てません。(笑い)

むっちゃんさん、私も、けっこういろいろ、呑んでます。

田舎巻きさん、外のみですが、村尾は、ロックも旨いです。
口の中に入った瞬間、ふわーーーと甘味が広がります。
そして、余韻が長く残ります。(笑)
きろくのむろかは、いま、しまってあります。

燗好きさん、やっぱり遅くまで、起きてますね。うれしいなあ。
フォロー、ありがとうございます。くららは、一升瓶なので
ほんとに楽しみです。開栓は、夏です。(笑い)

2765 名前：燗好き 2013/01/19 01:26 id:uM6bT5hk
てっちゃんさん
お疲れさまです。
私もくららは夏まで温存します。(笑)
明朝から北海道に行ってきます。
夜のお供は現地の酒屋さんで購入したいと思ってます。＾＾

2766 名前：てっちゃん 2013/01/19 01:44 id:0eOED.Rk
燗好きさん、北海道ですか、寒いですから気をつけて。
いってらっしゃい。(笑)

2767 名前：田舎巻き 2013/01/19 08:35 id:3k.n74YK
てっちゃん　燗好きさん　山梨人さん　クララの話題には
私はついてはいけません。（涙。。。）
でも何れ　しょうちゅうの華・岩倉幸悦・幹を極める予定デス。（強がり・・・涙。。。。）

山梨人さん　過去スレ読み返すと面白い且つ勉強になります。
大吟は２割３分磨き　酒米は雄町に山田に愛山おまけで龍の落とし子な～んて
デスよ。（笑）

燗好きさん　この時期の北海道ですか　地域によりマイナス〇〇
度はキツイ　でも海の幸メインの食い物は旨すぎデスよね　それに温泉もね。
そう言えば以前　北海道移住説なんて有りましたね。（笑）
気を付けて行って　又土産話聞かせて下さいね。

てっちゃん　昨晩は夫婦で６：４前割りフル小瓶月と兼完飲でうたた寝～爆酔
気が付けば夜中３時でした・・・そのまま寝ました　今朝スッキリです。
寝る前に八幡４寿１匠１全て一升瓶届きました　今晩楽しみデス。（喜）
今年は村尾のほわっ～と芋の香りゲットして下さいね。（笑）

2768 名前：宮崎の野郎 2013/01/19 11:51 id:lNmRTV3a
皆さん、こんにちは(笑)
田舎巻きさん、八幡ゲットおめでとうございます。
今夜の晩酌決定ですね(笑)
私は、昨日　田中農場のコン、芋は丸ク茜色、と言う銘柄です(笑)
落合酒造場の玉茜の焼酎甘味が有り旨いですよ～(最高）

玉茜の焼酎は、百年の孤独の黒木酒造で23年に発売して入荷が少ないので手頃に玉茜焼酎が、この落合酒造の田中農場赤ラベルです。
皆さん飲んで下さいね(笑)

燗好きさん、北海道ですね…寒いですね…旨い物堪能して下さい。

山梨人さん、日本酒も自分に合う味、焼酎も自分が旨い物探して下さいね(笑)

てっちゃん、仕事頑張って下さいね…夜の居酒屋てっちゃん深夜営業にならないように…昼から酒屋さんに2、３件行って来ますよ～（キョロキョロ）

2769 名前：田舎巻き 2013/01/19 12:52 id:3k.n74YK
宮崎の兄弟のお蔭ですよ！
早速次４・７の一手で　稲〇さんに感謝メールしましたよ。（笑）
尾込さんの寿は２年振りかな・・それよか〇原さんPB６００本
限定の匠の技が楽しみデスよ。
今日も酒屋さん　又エエやつゲットして下さいね。

私は今晩酌は３本開栓決めているんで　ぎょうさ～ん　飲める様に　ジム
で絞ってきますネ。（笑）

2770 名前：てっちゃん 2013/01/19 12:56 id:0eOED.Rk
田舎巻きさん、八幡４寿１匠１全て一升瓶、ゲットおめでとうございます。とくに八幡は、なかなか出会えません。
それにしても、こたつでのんでて３時まで、という感じですか。かぜをひかないように、気をつけてくださいね。(笑)

宮崎の野郎さん、いらっしゃい。
落合酒造場の玉茜ですか。さっそく探してみます。
赤江やへっついねこは、大好きで、よく呑んでます。
仕事頑張ります。(笑い)

それにしても、薩摩切り子は、高値ですよね。
この前有楽町の鹿児島館で、見たんですが、２万円から１２万円
してました。驚きの値段です。(ビックリ)

2771 名前：田舎巻き 2013/01/19 19:44 id:3k.n74YK
今晩は川辺町３番勝負デス　高良VS尾込　参加八幡１８５・寿１８５・匠の技２００デス！
肴は今晩のおかず山陰の子持ち赤カレイ煮つけにタイムサービスの旨安そうな博多めんたいと同剣先いかマヨネーズ添えデス。
先ずは八幡を久方ぶりに生で味わう・・うーんこれは２５度を感じさせぬ又アルコール臭も無くドロッと甘～い濃厚な後を引く飲み口デス　次に　
直燗でも試してみたくなり湯沸かしポットで温燗に調整して試飲・・・　熱いとやや辛み残るが、覚めるとやはり甘
～いドロッと濃厚さが広がる　幸せを感じますね（笑）・・・この辺で次は寿に移ります　先ずは生で・・・！
うん　これはやはり生よか、お湯割りで芋の甘～い深～いほわっとした旨味を心地よく味わうための焼酎デスよ。
いや　すでに１，５合当たり飲んだが　肴との相性も良く　あれっサキイカ
が終焉近いんで　めんたい　いきますね・・・うーん旨デス！
今　匠の技を生で開栓・・・うーんこれは旨すぎ・・・デス　八幡よか上(飲み口）デス・・・年間６００本限定PBの由縁　解りました・・・。
おなかの調子も考慮して次は同匠のお湯割りを所望いたします。
うーん　寿より甘味を抑え品良い飲み口デスね・・・甲乙つけがたいデス　村尾みたいデス。
いやー皆さんに聞利き酒を発表するのは緊張　そう疲れました。
結果は両者引き分け　久しぶりの銘酒八幡とさつま寿に新たな匠の技に出会えた事に感謝して利き酒会を終焉します。
最後に、川辺の良心的プロ魂に敬服デス！
今から妻とシジミ汁当てにゆっくり味わいます。（爆）

2772 名前：田舎巻き 2013/01/19 21:16 id:3k.n74YK
今宵は利き酒師の役割で緊張のせいで爆睡は心配ないが・・
生飲み過ぎてゲリ・・・失礼　やはり胃に優しいお湯割りがベター　デスね。
今から　明日に備え　小瓶フル満タンの前割り創作します。

てっちゃん　うたた寝は有る面　健康の元・・言い訳・・（笑）

ところで私の酒器ですが　前割り時のジョカなんて気の利いた物なんて無く　湯沸かしポットと御銚子とお猪口なんですが・・・
自慢は　お銚子と猪口は作家物なんデス　特に大振り猪口は備前初代人間国宝
金重陶陽作　バブル景気時一脚１５万程度が今　多分１０倍オーバーに化けています
・・・自慢ではないですよ　先祖代々が骨董趣味でした　私のは偶然の産物デスが・・・（笑）。
前割りは何時もそれメインで飲んでいます。

2773 名前：かごんま３５ 2013/01/19 22:01 id:dIz78b5A
皆様、こんばんは。
盛り上がりが凄いですね。

山梨人さん、はじめまして。
そうですね～ワインが有名ですね。ボジョレー解禁日は毎年ワインを頂いてます。
一時期はアイスワインにはまってました(^^)
奥様のご実家に帰省の際は是非、酒屋めぐりを！！

てっちゃんさん
薩摩切子、私も値段を見て絶句しました。これで飲んだらきっと
旨みも違うんだろうな～と思いながら・・・
宝くじに当たったら買う予定です。（何時になることやら・・・）

今日は豊盃純米大吟醸生酒→三岳→村尾とやってます。
やはり村は抜群ですね。お湯割で香り旨みが際立ちます。
あぁ～旨い。。。

明日は三岳原酒の予定。
あぁ～楽しみです。

2774 名前：てっちゃん 2013/01/20 00:35 id:1bKb2TIV
皆さん、いらっしゃい。
田舎巻きさん、くわしい、呑んだ感想ありがとうございます。
山陰の子持ち赤カレイ煮つけは、大好きです。そのまま焼くのも
美味しいですよ。(笑)
湯沸かしポットと御銚子とお猪口は、かなり私も近いですよ。
しかし、酒器の値段、凄いですね。(ビックリ)

かごんま３５さん、いらっしゃい。
私も、宝くじがあたったら、購入しますね。(笑い)
今夜は、佐藤の白、さつまの白でやってます。
つまみは、もりそば、さんまの開き、餃子でやってます。
お湯割りが、暖まります。

2775 名前：田舎巻き 2013/01/20 08:31 id:nKPwhD15
昨晩は　何やかやで３合程で　又２時迄うたた寝！（笑）
今宵より薄い目の２合までに抑えます。

かごんま３５さん　純吟生は旨いデスね・・
私も子供達の帰省する盆・正月・ゴールデンウイーク等限定で良いやつを
購入をしたいと思います　普段飲みは財布と健康が持ちませんから　焼酎が良いデス。（笑）

てっちゃん　こんな状態では夫婦で一升瓶月６本以内神話が壊れそうデスよ。
陶陽のお猪口はバブルの衝動買いデスが　他のも亡祖父の骨董趣味の陶磁器
がぎょうさん有りますよ・・蔵の肥やしは勿体ないしね　使いますよ。（笑）

今日は恒例の朝市買い出し・・肉は重いんで魚さんメインで。

2776 名前：田舎巻き 2013/01/20 12:52 id:nKPwhD15
今朝から　後厄払いに塩見八幡宮に参拝　昨年のお札を返却・・
アッ　昨年八幡宮にて還暦厄払いのお蔭で八幡が寄ってきた
のか・・・なるほど・・・いやー昼からもう　八幡前割が・・
旨いデスよ　１合にしておこう。
酒器の続きデスが御銚子は沖縄の金城次郎の一合入りが有ります・・
昔　５万位　でも物故人間国宝なんで　これも１００万近いでしょうね・・　でも銚子は洗うのとかめんどうくさいデス　ポットで直接が簡単　ポットに猪口は洗わない・・。（笑）
恒例の買い出しは和豚肩ロースは今晩チリで・・明日厚切りブリ塩麹焼き
明後日様にキハダを山掛け丼で　そして明後日は真サバキズシ　他を購入　
肴は珉珉餃子とタイ刺を買いました。
今晩酌が　楽しみデス　もち午後畑と山で絞りますよ。（笑）

2777 名前：山梨人 2013/01/20 18:23 id:In1liM.I
燗好きさん
こんばんわ！初めまして！これから宜しくお願いします！通だなんて・・お酒の事はまだまだ半人前ですので、色々教えて下さい！北雪さんは純米大吟醸と純米酒でしたっけ？しか飲んだことありません。実は日本酒はお正月と、山梨にある七賢さんの蔵出しの時期しか基本飲みません(;´д｀)お正月は北雪さんの純米大吟醸で、毎年楽しみにしているのです。
北雪さんは居酒屋で上司に勧められて、飲んで虜になりました！
北海道いいですね！海の幸を肴にお酒をクイッと・・よだれが出てきます。ただ寒そうなのでお体に気をつけて下さい！

2778 名前：山梨人 2013/01/20 18:37 id:In1liM.I
かごんま35さん
こんばんわ！初めまして！新人ですが宜しくお願いします！
山梨と言ったらワインです(笑)アイスワイン美味しいですよね？私もワインを飲む時は基本アイスワインです！一升瓶のワインはご存知ですか？
酒屋巡り！鹿児島に行った時の楽しみです(;´д｀)前回川辺まで運転して頑張ったのですが、田倉は手に入れたものの八幡など欲しい物は中々購入出来ずでした。時期が悪かったのですかね？次回は頑張ります！

2779 名前：山梨人 2013/01/20 18:53 id:In1liM.I
てっちゃんさん
こんばんわ！
勇気を出して今年の夏に、くららを開栓してみようと思います！
もちろん教えて頂いたロックで！楽しみが出来ました！今夜は何を飲まれますか？

田舎巻きさん
こんばんわ！八幡・寿・匠・・羨ましい。特に匠の存在は知りませんでした！田舎巻きさんのご報告を見て飲みたくなりました！ただ年間600のPBだと、手に入れるのは困難かな(;´д｀)でも諦めずにしつこく頑張ります！

宮崎の野郎さん
私はまだまだお酒に関しては半人前ですので（半人前以下かも）おすすめのお酒がありましたら御教示ください！宜しくお願いします！

連続投稿すみません。

2780 名前：てっちゃん 2013/01/21 03:49 id:xbvPP1/R
連続投稿は、大歓迎ですよ。山梨人さん、いらっしゃい。
貴方は、かなりの酒通ですね。なんとなく、のんべいの感というか、わかります。(笑い)
今、仕事から帰ってきて、風呂から出まして、田倉とさつまの白
で、一杯やってます。

田舎巻きさん、いらっしゃい。和豚肩ロースは、私の煮豚の
食材です。最高です。(笑い)
しかし、夫婦でウワバミとは、凄すぎます。(驚き)
でも、いいなあ。(笑)

2781 名前：田舎巻き 2013/01/21 08:16 id:0Bh33Vkb
山梨人さん　匠も￥２，０００とコスパも良く・・
麹の違いこそあれ　村尾の様な上品な飲み口デスよ。
尾込さんの杜氏が特約店の為に「匠の技」を駆使したのでしょうね。（笑）

てっちゃん　私は酒に飲まれて直ぐ眠る　妻は主婦業有るから
飲んでも週４日で１合以内だからそう酔わないデス。
ウワバミはむっちゃん家　あそこは夫婦で凄い本当の酒飲みデス。（笑）
前割りは造ると全部飲んじゃうんで小瓶２本　今晩は八幡と寿デス・・
匠は旨すぎで年６００限定だし大事に飲みますね！（笑）

2782 名前：むっちゃん 2013/01/21 09:19 id:ZKCwaH.a
皆さん、おはようございます。

てっちゃんさん、すごい盛り上がってますね～
やっぱり皆さん焼酎だけじゃない。大酒呑みがどんどん参加ですね(笑)

山梨人さん、私は八海山が好きです。コスパ良いし。北雪は呑んだことありません。
和歌山の旨い地酒を探しています。黒牛(純米)は旨いです。
吟醸は旨くて当たり前だと思うので、普通酒か純米をまず呑んでみます。
昨年末は栃木の鳳凰美田(純米吟醸だったか大吟醸だったか)でつぶれました(笑)

昨日は昼から呑んでいましたが、玉露の熱燗は辛過ぎる。ロックだと甘い。なんでこんなに違うんだ？
ロックと言っても、最近は2:1で前割りしていますから水割りですね。
つまみはキンパブ(韓国海苔巻き)とペペロンチーノという妙な組み合わせ。

夕方になって鶏唐揚げを造った。
松露が空になったので、園乃露を開詮。甘くて旨いですね。三岳は連続で開詮です。
さつま白がもったいなくて、なかなか進みません。

田舎巻きさん、
奥さんは呑めば呑めますが、晩酌は箱酒を冷やで2合呑む程度ですよ。朝、昼は呑みません。
昨晩は気が付いたらAM３時までうたた寝でした(笑)
私はロックの時は薩摩でも江戸でもない安い切子のロックグラスです。

2783 名前：田舎巻き 2013/01/21 13:17 id:0Bh33Vkb
むっちゃん　どこの家庭でも主婦は大変デスよ・・
酔っ払いの亭主の世話やら場酌後のかたずけとかで・・
その点むっちゃん家は主夫のお手本デスよ。
政党も変り円安に株価上昇・・４月から諸物価上昇　又消費税に金利も上がりますよ。
今の内に高級酒に酒器とか購入しておかないと後悔？しますよ！

2784 名前：てっちゃん 2013/01/21 13:36 id:xbvPP1/R
田舎巻きさん、いらっしゃい。
匠は、旨そうですね。６００本限定ですか。
私は、今夜は、おでん、鶏の唐揚げ、煮込み、肉野菜炒め、
焼き魚、こんなメニューで、田倉、八幡、さつま白、薩摩茶屋
月の中で一杯の予定です。(笑)
今夜は、早めに飲み始める予定です。明日は、雪かも。

むっちゃんさん、いらっしゃい。
ここは、酒飲みの集まりなので、話題が豊富です。空きません。
玉露の熱燗は辛過ぎる。ロックだと甘い。なるほど。
中村の玉露は、前から飲んでみたかったんですが、ほかの焼酎に
夢中になってしまい、まだ飲んだことがありません。
中村は、よく飲んでます。私も、とても高い切り子では、
もったいなくて、飲めないです。安い切り子、いいですね。(笑)

2785 名前：むっちゃん 2013/01/21 15:39 id:ZKCwaH.a
給料も上がるといいけど…

切子は安いから自分で買いました。
でもショットグラスはバカラです。洗うのに気を使う。
こっちは買ってもらった(笑)

今晩は鶏団子鍋の予定。白菜・豆腐なども入れて。
あとは、きくらげと豚肉の玉子とじでも。
玉露-園乃露-三岳-さつま白のリレーで。
カブを糠床に入れて、２～３日後くらいから食べられるかな。当然、葉っぱも漬けものに。

2786 名前：田舎巻き 2013/01/21 19:22 id:0Bh33Vkb
私は　遥か古の頃流通の営業やってたんデスよ・・（笑）
お客に薦める為　商品を究明すると　先ず自分が惚れちゃうン
デス！（爆）
結果　バブル前後には身の回り品に贅沢品を結構　衝動買いしました・・
その遺産の一部が美術工芸部門の一例　銚子金城次郎に猪口金重陶陽なんデス　　身の回り品なんて埃の肥やしいっぱい有りますよ・・・掃除機　ストーブ　鍋釜などデスー！（爆）

てっちゃん　毎晩良く食いますね！（笑）
むっちゃん　かぶよか葉っぱが旨いンデスよ！（爆）

2787 名前：てっちゃん 2013/01/22 00:09 id:UGh.eh4V
田舎巻きさん、いらっしゃい。
私は、毎日、おいしくて、値段もほどほどで、大好きな、食材を
買ってきて、焼酎のつまみにしてます。これが、ストレス解消に
なってます。今日も、おでん、豚のモツ煮込みを同時につくって、女房に残っちゃったらどうするの、と言われましたけど、
煮込みは、全部、俺が食べるんだよ。と言い返し、明日が、一番
美味しいんだからと、だめ押ししました。煮込みは、明日の夜に
食べるから、食べないようにと、くぎを指しました。
つまり、残り物の整理は、自分がしてるとの言葉に、反論したんです。まあ、今日だけではなく、せっかく、明日に残しておいた
、たとえば、煮込み、おでんとかですけど、残り物の整理を
してるとばかりな、あまりのお言葉、今日こそは、びしっと
いや、やさしく、反論です。べつに食べなくて良いのに、
全部たべられ、仕事から楽しみに帰ってきたときは、何も、
ありません。(笑い)
というわけで、田舎巻きさん、私は、料理が大好きです。
自分で、食べたいものをつくって、食べるのが、大好きなんです。それと、食べてる食材は、豆腐とか、豚肉、枝豆、野菜、
魚、など停コレステロールのものがほとんどで、高コレステロールの物は、ほとんどなしです。(笑い)
生ものも、冷凍保存して、大事に食べてますよ。

むっちゃんさん、いらっしゃい。
バカラを酔っぱらって、割らないでくださいね。(笑)
貴方の、料理談議には、ほんとビックリです。
冷蔵庫の残り物で、簡単料理できる人は、なかなかいません。

2788 名前：田舎巻き 2013/01/22 08:15 id:ZlCcDj9C
てっちゃんのお家での奥さんとのやり取りが
手に取る様に解りますよ。
奥さんも大きな子供が居て大変だ・・・冗談デスよ・・
いや　良い夫婦デスね　　そして立派な主夫でもあります。

昨晩は　村尾・兼八・月ん中・匠の技・さつま寿・八幡を全て６：４の前割りをこしらえました。
今晩が楽しみデス。

2789 名前：むっちゃん 2013/01/22 09:02 id:eXCJFTo6
皆さん、おはようございます。

昨晩は、何を呑んでも辛く感じられ、燗を止めて2:1前割りロックにしました。それでもまだちょっと辛い。
玉露-園乃露-三岳-さつま白のリレー。舌がおかしいのか？
つまみは予定通り。毎日鍋です(笑)

カブは糠漬けと甘酢漬けと塩漬けで、塩漬けは今晩からいけるだろう。
葉っぱは塩漬けで重石が乗っています。何に使うか…豚肉・シイタケと炒めるか。
二重生活で、切り詰めるのけっこう大変です。外食なんてしていられない。作るしかない。趣味だけど。
本当は酒代の捻出に苦労しているだけ？(大笑)

バカラは朝起きてから洗います。

2790 名前：田舎巻き 2013/01/22 12:20 id:ZlCcDj9C
むっちゃん　舌が辛いと反応するのは体調のせいでは・・
どの銘柄も前割りロックなら甘いはずデスよ　内臓に気を付けてね・・。
かぶ料理は最高デスね　かぶもむっちゃんに食われて本望でしょう　酒代捻出頑張れ・・・！
ロック水割り用のバカラを正気の時洗うのは賢明デスね・・
でもお湯割りはやはり陶磁器湯呑　前割りは土器のお猪口が似合うと思うのは田舎だけ・・！（笑）

2791 名前：かごんま３５ 2013/01/22 22:23 id:Vh5TCSv3
皆様、こんばんは。

三岳原酒・・・旨いっす！
喉にカッと来る刺激（原酒だから当たり前ですね）の後から
まろやかな芋の風味が口、鼻と抜けてきます。
25度と飲み比べましたが原酒のほうがさらにスッキリした感じでした。
三岳原酒の登場は嬉しい限りです！！

料理の出来る皆さんを凄いと思います。
私が出来るのはゆで卵、目玉焼きぐらいです(T.T)
興味はあるのですが・・・片付けのほうが好きです。
それと、薩摩切子、バカラに手が出ない私は長太郎焼き（指宿で有名？）を検討中です(^^)

2792 名前：てっちゃん 2013/01/23 01:08 id:AZjMtbri
かごんま３５さん、いらっしゃい。
片付けのほうが好きです。とは、凄いです。片付けが一番、大変なんです。美味しく、楽しく食べる、しかし、片付けが結構、
もめる原因なんです。私は、ながーく楽しく呑んでるタイプなので、もう片づけていいの、といわれると､いいよと答えてしまいます。相手の気持ちをすぐに、わかってしまうんです。
私が、やってしまいます。(笑い)
三岳原酒良いですね。私は、まだ出会えません。(残念)

田舎巻きさん、いらっしゃい。
さすがですね。ホットしてます。ありがとう。
兼八は、昨日、佐藤の麦とくらべてみました｡兼八、香りといい
甘味といい、旨いです。お湯割りです。さすがでーーーす。(笑)
旨い物は、旨いです。

むっちゃんさん、いらっしゃい。
私も、焼酎代捻出のため、外食は、極力控えてます。(笑い)
電車代、昼食代、ジュース代、その他いろいろ節約しながら、
焼酎代に回してます。これは、いけないことでしょうか。(笑い)
ハハハーーーーー(笑い)
私は、真剣です。

今晩は、竹内マリアを聞きながら、月の中、三岳、さつま寿で
一杯やってます。(旨い)

2793 名前：田舎巻き 2013/01/23 08:40 id:yDi2zC3j
かごんま３５さんが旨いって言うと興味が湧いてきた。
三岳原酒　次月広島の有名店で聞いてみようっと！（笑）

私はジム行く時　洗ったペットボトルに自家浄水器の水
入れたり　ガソリン灯油は１円でも安い店で　ポイントカード
もシビアーに活用してます　でもイザと言う時は散財癖が出ます。（笑）

昨晩は八幡・村尾・兼八・月ん中・匠の技・さつま寿の順で各２杯ほど
前割りの温燗飲んだが　途中から兼八以外は　どれがどの銘柄なのか
解らなくなった　　要はどれも旨く　これだったら安い方が特な気もした。（爆）

2794 名前：むっちゃん 2013/01/23 08:44 id:Zsa0i2lh
皆さん、おはようございます。

昨晩は、燗は止めて、園乃露-三岳-さつま白のロック・リレーでした。やっぱりロックが好き。
そろそろ次を購入しなくてはなりません。松露でも。釈云麦(720ml…すぐなくなる(悲))も開詮か。
魔王(720ml)の開詮は次が来るのを待ちたい。
カブ塩漬けが美味しく漬かりました。今晩は糠漬け、甘酢漬けがいけるかな。


歩く、弁当、会社のコーヒー、その他いろいろ節約しながら、
焼酎代に回すことは、とってもいいことです(大笑)
私も真剣です。

イエモンのDVDを見ながら。

2795 名前：田舎巻き 2013/01/23 12:09 id:yDi2zC3j
むっちゃん　
私は節約に関わらず　時に大きな散財病がおきてお金貯まりません。（笑）
最近は胃腸に優しい６：１（計器は使わず目分量）前割りを瞬間
湯沸かしポットで温燗して直切土器酒器で飲んでいます。
でも前割りはアルコールが抜けるのか円やかで飲み易く　作って
２日と持ちません。（笑）

2796 名前：山梨人 2013/01/23 19:58 id:vHF9N.QT
皆さん今晩は！私はすでに酔ってます！
ビール→菊水→伊佐美水割りというリレーです！
私はビールと言ったらエビスかプレモルなのですが皆さんどちらが好きですか？

今日も楽しく美味しくお酒を飲みましょう(^0_0^)

2797 名前：てっちゃん 2013/01/23 23:34 id:AZjMtbri
皆さん、いらっしゃい。
昨日、今日と、朝早くから仕事でした。今夜は、雪が降るかもしれません。明日は、１日、ゆっくりと過ごせそうです。
今、三岳２０１０年物、田倉で一杯やってます。三岳は、このころの物が、芋っぽく、香りも、甘味も、芋らしくて旨いです。
もちろん、去年のも、旨いです。なんか、ほっとしたひとときです。

田舎巻きさん、三岳原酒は、旨そうですよ。探してます。
兼八は、麦のこうばしい香りで、わかります。
月ん中も、私は、わかりますよ。(笑い)
それにしても、飲み過ぎには、注意しましょうね。(笑)
私は、昨日、飲み過ぎて、今日は、調子が出ませんでした。

むっちゃんさん、カブ塩漬けが旨そうです。(笑)
好きな焼酎を買うために、私も、いろいろ節約の鬼になってます。とくに、外食は、控えてます。(笑い)
ロック、いいですね。

山梨人さん、いらっしゃい。
私は、ビールは、スーパードライです。
伊佐美は、すばらしい。私も、大好きです。バランスが良いです。今、楽しく、呑んでます。(笑い)


2798 名前：燗好き 2013/01/23 23:46 id:ExVvCUb6
皆さん、こんばんは。
一昨日、北海道から戻りました。
皆さんのコメントを今ゆっくりと楽しく拝見しております。
私へのコメントをくださった方々に感謝。＾＾
旅行から戻りましたら、高島屋さんから嬉しいお葉書が届いておりました。
どうやら本当に皆さんの強運をお裾分けいただいたようです。
ありがとうございます。＾＾

2799 名前：てっちゃん 2013/01/24 00:52 id:xlRUHZHf
燗好きさん、いらっしゃい。よかったですね。
森伊蔵のゲット、おめでとうございます。じっさい、去年の１２月から今年の１月、皆さん、いろいろゲットされてます。
凄いことだと思ってます。やっぱり強運の持ち主の集まりでしょうか。(笑い)
北海道は、寒かったでしょうね。(笑)

2800 名前：田舎巻き 2013/01/24 08:34 id:Vb/7QJ9F
山梨人さん　私はビールは喉越しの感覚で晩酌スタート時に一缶と偶に昼間飲む程度なんで
子供の帰省時や来客用には恵比須・一番搾り派デスが
普段は発泡淡麗で十分デス　ほゞ一升瓶派デスよ。（笑）

てっちゃん　関東は寒波注意報でてますね・・
こんな時は仕事を休肝日にして焼酎の日にしてください！
三岳は実は自分には合わない　苦手部類ですが　最近の大量生産物より
２年程前の方が造りも丁寧で旨いってよく聞きますね。
原酒ゲット頑張ってくださいね。

燗好きさん　祝森さんデス。
私は３年アウトですが　強運を授かった気がしてきましたよ・・
またゆっくり北海道の土産話も聞かせてくださいね。
私はここ５年程で３度行きましたが いずれも真駒内の息子がらみ
なんで札幌周辺　登別・定山渓・小樽・旭山動物園のみデスよ。

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