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本格焼酎に夢中になった人、集まれ−
1 名前:てっちゃん 2011/10/28 01:15 id:.vHRLigB
私は、焼酎が大好きです。屋久島の三岳が大好きです。
毎週酒屋まわりをしています。ビール党の私でしたが、今は、焼酎党です。すべては、一冊の本から始まりました。焼酎の基本という本を読んでから、焼酎に夢中になっていきました。
読めばよむほど、焼酎の魅力にとりつかれてしまいました。
飲めば飲むほど、焼酎は、おもしろい、うまい、今の私の趣味は、焼酎を飲んで集めて、酒屋巡りをすることです。その酒屋さんの得意な蔵元も足を運ぶとよくわかります。プレミアムな焼酎を定価で手に入れたときなどは、本当にうれしいですよ。

3001 名前:田舎巻き 2013/03/02 09:19 id:kNIO/10N
やっとこさ てっちゃんのリクエストが有ったので、田舎巻き風究極の焼酎前割りの飲み方を皆さんに紹介します。
先ず私の理論は焼酎の前割りは焼酎と水が100%融合すれば寝かす
時間は短時間の方が良い だって寝かせ過ぎると円くなると言うよりH2O(酸素)と反応してアルコールが
飛ぶだけ(瓶いっぱいに詰めれば別かも)・・つまり両方が融合すれば寝かす時間は1分でも良い 実体験でもマックス2日迄が旨いと思う!
間違っているでしょうか・・・!?

用意する物は@温度調整可能な湯沸かしポットA焼酎数本Bミネラルウオーターor浄水Cお猪口D計量カップ(湯呑でも可) 以上を自分の手の届く所に配置する。
計量カップにその焼酎を飲みたい量の5:5の水割りを作る(多種類の焼酎を飲みたい人は焼酎30水30ml ) 次に
ポットに勢いよくぶち込む(この段階で焼酎と水はほゞ100%融合していますよ) 次にポットの温度調整をしてお猪口で本格的に飲む(15秒で沸き上がります) この際薄ければ焼酎を上から足してね(笑) 次に別銘柄に移れば・・・
(例)私は理想は毎晩6種類飲みたいので30ml×6種=180mlつまり一合が簡単に
飲める訳デス 飲み足りない人はもう一往復してください又は最初から計量を増やす これだと徳利も黒じょかも不要 又ポットも猪口もアルコール消毒できており
計量カップも布巾を被せておけば滅多に洗わなくて良いんデスよ!
ペットの犬猫が膝の上にいても安心だし・・・。(笑)

皆さん どうでしょうか・・・!?

3002 名前:てっちゃん 2013/03/02 17:17 id:lR3XV3T3
田舎巻きさん、なるほど、温度調整可能な湯沸かしポットが、
必要なわけですね。確かに焼酎前割りは、燗の適温があるそうです。ポットの色ですけど、断然、ブラックがいいでしょうね。(笑)
今度、やってみます。

3003 名前:かごんま35 2013/03/02 19:34 id:BHTxCQnH
皆様、こんばんは。

今日は休みで武岡にチャレンジしましたがダメでした(T.T)/~
でも、鹿児島市の有名店にて八幡を単品ゲット出来ました!棚に並んでおり
一瞬目を疑いました。

田舎巻きさん
なるほど!多種、少量を飲むには最適ですね。
ポットの色は勿論、ブラックで。ね、てっちゃんさん!

今日は三岳、八幡をお湯割で。
あては根室より取り寄せた毛ガニ1.0kg。2杯購入し1杯は嫁の実家へ。。。
ミソがたまりません!!

3004 名前:田舎巻き 2013/03/02 19:43 id:kNIO/10N
てっちゃん 温度調整可能なポットって・・
てっちゃん先日買ったのでは・・?
2〜3千も出せば何処でも売ってますよ 我が家は30年は使用してますよ。(笑)
まあ横着なやり方かも知れませんが、皆さんの反応や如何に?
今晩酌は 北海道生真タラちり特盛りデス 何と普段100g198円が特価で
何と98円でした。
超安旨い 身がぷりぷり身離れ最高 そして究極の前割り温燗は先ず八幡
佐藤黒 白 さあ次何を飲もうか・・・ところが開栓は3本なんで
又明日開けよう!(笑)

3005 名前:田舎巻き 2013/03/02 19:55 id:kNIO/10N
かごんま35さんは産直を取り寄せて家族や実家にまでの
思いやりがたまりません・・
我が家の子供達もそうなってほしいと祈る親馬鹿がここにいます。
毛ガニ昨年北海道行った折、500g3,000 円でした 1Kはビッグ
味噌最高でしょうね!(笑)
八幡は川辺に遠征すれば確実デスよ!
私は明日開栓予定 侍士の門と妻の予定デス。

3006 名前:てっちゃん 2013/03/03 03:45 id:qrHZLfRc
たった今、仕事より帰ってきました。今日は、少し早いです。
かごんま35さん、いらっしゃい。
私も、武岡は、駄目でした。そうです、ブラックがいいですね。
毛蟹、旨そうですね。あーーー食べたい。(笑い)
私は、いまから、おでんを作ります。田倉と八幡で一杯やります。

田舎巻きさん、いらっしゃい。私が買ったのは、電気じゃない
ポットです。私の部屋で使ってます。これから使います。
仕事帰りの一杯は、なかなか旨いですよ。(笑い)
八幡、佐藤の白黒、なかなか、いいですね。ナマタラを塩焼きにしても旨いですよ。これから、一杯やります。田倉と八幡で。

3007 名前:てっちゃん 2013/03/03 04:38 id:qrHZLfRc
田舎巻きさん、毛蟹の話ですけど、味噌が一杯入った毛蟹を
選ぶには、どうしたらいいんでしょうか。
やっぱり、重さですか。よろしく。あーーーと、ズワイもおなじく、教えてください。

3008 名前:てっちゃん 2013/03/03 04:40 id:qrHZLfRc
ワタリガニも、おなじくよろしく。(笑)

3009 名前:田舎巻き 2013/03/03 08:10 id:vtiXs/1H
てっちゃん 電気ポット買いなさいよ・・
猫を膝に乗っけても不動の態勢で前割り燗飲めるよ!(笑)
先日北海道行った折 蟹にも旬が有り 毛ガニは初夏が一番なん
だって・・ラベンダーの頃 又登別に来てねって色白の美人仲居
さんい云われた。
ワタリガニは子の入る晩秋でしょうね・・初秋は子が小さい割に
高いデスよね・・・庶民には旅行でもなんでも安旨が一番デスからね・・!(笑)

今日は自治会役員改選で集会 夜なんで旅行の残りの未開栓月の中・佐藤黒 飲み残しの兼八・佐藤麦・川越が有るし 定例のビールと剣菱当たりで酒盛りデスよ!(笑)

朝薩摩姫牛4割引きで 予約済のたたき用イチボ・ももステーキ・アキレスすじ肉に 目玉の真鯛でも勝ってこよう。

3010 名前:田舎巻き 2013/03/04 06:40 id:Vb8wtjs3
ちなみにイチボは定価100g888円デスが4割引きからアサヒクーポン10%引きに日曜日の5%引きに人に貰った株主優待5%引き使用で481円
正に46%引きデス こんなに安くしてもらって良いのかなあ・・ 勿他の肉(スジは109円になる)も同様 ダイエー砂山課長有難うデスよ!(爆)

3011 名前:田舎巻き 2013/03/03 12:01 id:vtiXs/1H
今帰宅しましたが お肉ポイント10倍(5%に相当)でした・・
これじゃあ半値八掛け 黒毛 しかも雌処女牛デスよ・・・
タンとサガリに切り落としも買っちゃった・・
儲け儲け 当分エエ肉食えますよ!(笑)
2時〜別の集会なんでビール飲んで一眠りデス。

3012 名前:てっちゃん 2013/03/03 14:29 id:qrHZLfRc
田舎巻きさん、飲み会忙しいですね。(笑い)
蟹の件、詳しく教えて頂き、ありがとうございました。
なるほど、季節で選ぶんですね。それにしても、良質の食材購入
、凄いですね。私は、大量購入は、幕張のコストコで仕入れてます。今日は、先日、作っておいた、肩ロースの煮豚、鶏のもも肉の塩焼き、コレで旨い焼酎で一杯です。田倉と八幡のお湯割りと
くららのロックです。(笑い)

3013 名前:てっちゃん 2013/03/03 14:48 id:qrHZLfRc
皆さん、こんにちは。チンチラシルバー親子3匹の歯の治療が
終了しました。食欲もあり、元気に遊んでます。血液検査、手術、薬といろいろかかりましたけど、満足です。あと、2匹いる
日本猫は、近々、治療を予定してます。もう、年寄りなので
手術は、できないし、食事療法でいこうと思ってます。
まあ、ペットにかかる費用は、病気にさせないためにも、
必要経費で、しょうがありません。小さいころから、ささみと
上質のペットフードで育ててきたので、決定的な病気は、
全員、してません。しかし、これからが、大事に見守っていかねばと、思っています。さあ、それでは、今夜のつまみの支度に
かかります。(笑)ああーーと、八幡の一升瓶を2本、ゲットしました。最近八幡の減りが早くなっていて、あると思っていたのに、確認したら、カラ瓶でした。ゲットできて、ホットしてます。(笑い)

3014 名前:田舎巻き 2013/03/03 17:22 id:vtiXs/1H
今ボランティア一部終了 次のは6時からデス 後宴会。
てっちゃん 私はここ5年は量より質に完全転換デス
以前は食い放題でも元を十二分取っていたが、もう内臓がもたない。
結局 自分の老い先を考え冥土の土産に肉は黒毛和牛偶にA5普通にA4、豚は群馬もちor鹿児島黒豚、魚は国産地物・・例えば国内産牛肉やオージーやアメリカ産は絶対に買わないし滅多に食わない 鮭はチリ産は脂が多いので国産北海道紅鮭の目玉品を食います でも旅行等では思いっ切りお得な早割を選び、月に2〜3度はグルメのランチ(夜は高過ぎなんで 又アルコール飲むから帰るのが面倒)に下包み そう旨安健がポリシー デス。
その代り量はセーブしてますよ。(笑)
鶏はやや苦手ですが、地鶏のモモ肉をガーリック塩コショウで焼くと旨いし名店鳥光の醤油たれモモ肉は40年通ってます!

ところで内のトイは親が黒と白の為 シルバーグレーハーフです 子も同じ。
八幡はお湯割りですが田倉は普通ロックでは?
クララは飲みたいが入手できずデス これはロックですよね。(笑)

3015 名前:てっちゃん 2013/03/03 23:35 id:qrHZLfRc
田舎巻きさん、いらっしゃい。
私も、そんなに食べる方ではありません。やはり量より質を
とりますね。ただ、外食は、それなりにださないと、いつも、
がっかりさせられます。結局、自分で作った方が旨いと感じちゃってます。良質の食材を手に入れて、自分で料理して、いただく
ことで、満足しています。(笑)
田倉は、普通ロックなんですけど、お湯割りの芋の香りと甘味が
気に入ってます。八幡よりも、すっきりした感じですよね。
今夜は、田倉、八幡、薩摩茶屋、三岳、さつまの黒、月の中の
リレーで、一杯やってます。(笑)

3016 名前:山梨人 2013/03/04 00:37 id:.MiljzU1
皆さんこんばんは!
御祝いの御言葉ありがとうございます!子供は可愛いです(*^^*)
さて、今日は一兆という焼酎を初開栓しました。感想は、飲みやすい焼酎ですね。私好みでは・・さて気を取り直して八幡・寿に移ります!
肴は、モツ炒め・野菜炒め・セブンおでんです。皆さん飲んでますか?

3017 名前:むっちゃん 2013/03/04 11:29 id:KTgO13ny
皆さん、こんにちは。

遅くなりましたが、
てっちゃんさん、3000回突破おめでとうございます。4000回突破目指して楽しくやりましょう。

さつま白、もぐら、相良仲右衛門も残り少なくなり、松露を追加購入しました。なんとか今週間に合いますように。
って、呑み過ぎなだけだ(笑)

昨晩は、ナスときのこと豚肉の味噌炒め、きゅうり糠漬け、ゆでホタルイカのからし酢みそ和えをつまみに、
体に優しく(?) チューハイ3杯-1:1前割り燗の松露を3合でした。

3018 名前:田舎巻き 2013/03/04 14:27 id:2E1RsGPU
むっちゃん
毎晩多種類の焼酎が しかも座ったまま簡単に しかも身体に優しい(?)
究極の前割り法 試してね!
酎ハイと言えば麒麟の氷結はビールより旨安デスね・・・
敢て言うとストロングよか 従来タイプがエエです。 

3019 名前:燗好き 2013/03/04 17:12 id:Vzd9NSvT
山梨人さん
遅ればせながら、おめでとうございます。

そしててっちゃんさん、3000回突破おめでとうございます。(笑)

週末に銀の星無濾過と甕仙人BB原酒が届きました。
早くも開栓したくてうずうずしてます。(爆)

3020 名前:てっちゃん 2013/03/04 17:23 id:IqyZqQVs
皆さん、いらっしゃい。今日は、朝早くから、横浜で仕事でした。高速が混んじゃうので、どこにも寄らずに、帰ってきました。今日は、昨日のおでんに、焼き魚、サラダに野菜炒めで、
一杯の予定です。あーーと、鶏のモモ肉のうま塩焼きも作ります。それにしても、ゼラチンの宣伝をテレビでやったとたん、
次の日に、ゼラチンは、どこでも、売り切れでした。
何ということなんだ。(笑い)


山梨人さん、いらっしゃい。少しおちつきましたか。
これからが、睡眠不足とか、大変ですよ。しっかり、奥さんを
応援してあげてください。セブンのおでんは、私は、良く買ってきますよ。朝方帰ってきたときに、食べてます。

むっちゃんさん、ありがとうございます。
これからも、よろしくお願いします。皆さんのおかげです。(笑)
ナスときのこと豚肉の味噌炒めは、大好きです。今度つくろう。

田舎巻きさん、たった今、八幡の一升瓶を2本もって帰ってきました。これで当分は、心配なしです。(笑い)

3021 名前:山梨人 2013/03/04 17:54 id:rwcMx5s4
燗好きさん
ありがとうございます。今まで妻一番でしたが、今では子一番になってしまいました。人間てこんなにも変わるものなのですね。自分でもビックリです。

てっちゃんさん
こんばんは。夜泣きとか怖いです。でも、可愛いので許します。泣くのも運動ですよね。嫁が一番大変ですよね。出産立ち会って思いました。これから少しでも嫁の手助けをしたいと思います。
セブンのおでん美味しいですよね?私はいつも198円のパックを買ってます。美味しくて満足です。

3022 名前:てっちゃん 2013/03/04 21:17 id:IqyZqQVs
燗好きさん、いらっしゃい。ありがとうございます。
いろんなことがありましたけど、貴方が助け船をだしてくれた
おかげで、3000回いきました。感謝してます。(笑)
やっぱりたのんでましたか、銀の星無濾過と甕仙人BB原酒。
さすがです。(笑い)

山梨人さん、いらっしゃい。
私も、198円のパック大好きです。出汁がちがいます。(笑い)
人間は、寝るようにできてます。睡眠がパワーの源です。

あーーー八幡が旨いなあ、お湯割りです。柳ジョージを聞いてます。最高です。いま、このギターの音を奏でる人は、いません。

3023 名前:むっちゃん 2013/03/05 10:41 id:.WZi4T3O
皆さん、おはようございます。

森伊蔵は全滅でした(悲) 携帯×2、固定×1、高島屋(先月)×1です。いつになったら森伊蔵呑めるのかなぁ?
先程3月分の高島屋申し込んできました。八幡呑みたいな〜なかなか出合えません。

松露があと3日もつようにセーブしながら…1:1前割り4.5合(笑) その前に酎ハイを呑んでいるので、
朝(5時起き)はちょっときつかった。
昨晩のつまみは、ナスの豚ひき肉挟み揚げ・ポテサラ・きゅうりとしその実の漬物で、SalyuのDVDを見ながら。

3024 名前:てっちゃん 2013/03/06 00:58 id:SkrkixQK
むっちゃんさん、残念でしたね。しかし、必ず当選しますよ。
毎月、必ず、やり続けましょう。大丈夫です。(笑)
ナスの豚ひき肉挟み揚げ・ポテサラこれは、旨いでしょうね。
家では、揚げ物がなかなかできません。油の処理が大変ですから。でも、本当は、作ってみたい私です。(笑)
高島屋にも、最終日の10日に行ってきます。森伊蔵は、
なにか特別の魅力があるみたいで、私のお守りになってます。
旨いものは、うまいです。(笑い)
確かに、八幡には、なかなか出会えません、よって、見つけたときに、即買いです。(笑い)

3025 名前:てっちゃん 2013/03/07 18:55 id:ROJFFhNc
今朝も、帰りが遅く、大変でした。しかし、がんばります。
今夜も、仕事に、古河駅まで、行ってきます。(ガッツです)
好きな料理作りは、土日でやって、おいしい焼酎で一杯の予定です。今夜もがんばろう。ヨシ

3026 名前:てっちゃん 2013/03/07 18:58 id:ROJFFhNc
娘が、彼の家に行くらしいので、思い切って、森伊蔵を
お土産に、もたせてやりました。明日、いって来るらしいです。
彼の両親は、何でも呑むらしいので、大丈夫でしょう。(笑い)
喜んでもらえると思います。

3027 名前:あかんたれ 2013/03/07 22:17 id:CSisu3sI
てっちゃんこんばんは

森さんですか、大丈夫どころか
大感激でしょう。
間違いなく喜んでもらえます

いいですね。

3028 名前:てっちゃん 2013/03/08 17:42 id:O6/q.JQY
あかんたれさん、いらっしゃい。
彼氏のご両親も、お酒が飲めるようなので、安心してます。
今日、娘がお土産に持って行きました。(笑い)
今夜も、ガンバッテ仕事です。

3029 名前:てっちゃん 2013/03/09 06:46 id:OOqX7cOH
いやー静かな朝を迎えてます。お風呂からあがり、子持ちシシャモを焼き終わり、今、一杯やってます。八幡のお湯割りです。
キリンの淡麗も、やってます。あーーーうまいなあ。
土日は、休みなので、ゆっくりと、休んで月曜日からの夜業に
備えます。古河駅の温度は、おもっていたより、暖かいです。
10度くらいでしょうか。良かったです。
仕事中に、娘からメールがあり、両親ともに大喜びだったということでした。結婚記念日に二人で呑むそうです。(笑)
さすが、森伊蔵です。

3030 名前:てっちゃん 2013/03/09 17:51 id:OOqX7cOH
皆さん、こんばんは。久々のこの時間帯です。先週から夜業が
続き、いつもは、まだ寝ている時間です。(さすがに疲れが)

しかし、今日は、違います。少し眠いけど、
おでん、八宝菜風もやし炒め、鶏の唐揚げ以上3品ができました。これから風呂に入ってから、撮りためたビデオをみながら、
一杯です。くららのロック、八幡と薩摩茶屋とさつまの黒のお湯割りです。今朝まで古河駅で、仕事でしたので、5時間ほど寝てから、近くのイオンに買い出しに。さあ、今夜は、楽しく呑みます。(笑い)

3031 名前:山梨人 2013/03/09 18:17 id:DklIIoYE
てっちゃんさん
準備万端ですね!私も先程か始めてます!
次の日が休みっていいですよね!今から在庫消費のために開栓した一兆・くじら・流川に移ります。

3032 名前:宮崎の野郎 2013/03/09 19:57 id:guMEdrlD
久しぶりです(笑)
こんばんは、てっちゃん娘さんの為に森伊蔵喜ばれて、良かったですね(笑)結婚記念日、良い思い出に成りますよ〜(笑)

あかんたれさん、久しぶりですね(笑)旨い焼酎飲んでます(笑)

むっちゃんさん、森伊蔵、私も「まことに…」でしたよ(泣)(>_<)

先週は、銀の星無濾過を購入しましたよ(笑)
今日は、川辺に八幡ろかせずの予約電話しました。
田舎巻きさん、元気ですかね(笑)

今夜は、ちょっとお腹調子悪いのでゆっくりしてますよ〜(泣)

3033 名前:あかんたれ 2013/03/09 20:57 id:U8zUQCRL
てっちゃん、宮崎の野郎さんこんばんは
銀の星無濾過は未飲です
うらやましいですね

ろかせず、もう予約しましたか
いいですね

今日は田舎巻きさんならよく御存じの
いかなごの釘煮とおばけで晩酌でした

3034 名前:てっちゃん 2013/03/10 00:18 id:1/y3Ru0E
皆さん、いらっしゃい。
今夜は、さすがに眠くて、お茶を飲んでます。そろそろ爆睡します。(笑い)

山梨人さん、いらっしゃい。次の日が休みなんて、最高です。
昨日まで、この時間から、仕事が始まってました。
今日は、余裕で呑んでます。一兆、くじら、なかなかですね。

宮崎の野郎さん、いらっしゃい。久しぶりですね。
まあ、森伊蔵という焼酎は、たいしたもんだなと、思いましたね。私は、まだ今月の抽選の確認をしてません。
最終日に確認しようと思ってます。電話もすぐに繋がりますからね。(笑い)4回線で、やってます。銀の星の無濾過は、旨いとの
評判ですよね。のんだ感想をお願いします。
田舎巻きさんは、どこか旅行でしょうか。

あかんたれさん、いらっしゃい。
八幡ろかせずは、まったく出会えません。(笑い)
一回だけ、マチダヤで、ダキで小瓶がありました。去年の12月
でした。あれを、買っておけばと、後悔してます。
いかなごの釘煮、いいですね。私は、おでんを一晩寝かして、明日、おでんそばで頂く予定です。

田舎巻きさん、おーーーい、元気ですか。岩倉の幹という焼酎を
呑んだことありますかね。コメントよろしく。

3035 名前:田舎巻き 2013/03/10 08:56 id:AyPxT.Fi
宮崎の兄弟 関西の勇 強運こたれさん^^
そしててっちゃん 皆さんおはようございます。
最近少しネタ詰まりの為少暫し休憩してました。
昨晩は侍士の門&妻「を新規開栓し 簡単前割り温燗でいっぱいやり
ました・・濃厚で旨かったデス。
宮崎の野郎さん ろかせずは又 稲田店主に八幡と抱きでお願い
予定ですが計6本うち2本位いけますかね ダメかなあ!?(笑)

強運こたれさん いかなご釘煮は毎年知人より3〜4件貰います。
味も様々ですが釘ですから歯ごたえの有る硬いのが旨いデスね!
本場明石のGさんに貰うやつがダントツでに旨い それ食うと他食えません 他の方スイマセン・・!(笑)
今月も山田さん家行く予定です 月と飛露喜と田酒ねらいデス(笑)。

てっちゃん 今から恒例の朝市買い出しデス
旨安・・最近では大真鰯の煮つけ(子持ち)が匹当たり20円で旨かったデスね 3匹で十分オカズになりますよ 今日も狙い目!(笑)
ところでやや辛口の侍士の門はお勧めデスね 幕末の勤王浪士隆盛の気分で呑めます  次は 人切り(中村)半次郎こと「桐野」が飲みたくなった。(笑)

3036 名前:てっちゃん 2013/03/10 12:25 id:1/y3Ru0E
おおーー、田舎巻きさん、いらっしゃい。
ネタは、なくても、マイペースコメントで大丈夫です。(笑)
貴方が、2日こないと、心配になりますよ。(笑)
侍の門は、すっきりとした旨さで好きです。
妻のお湯割りは、丁寧なつくりが感じられる甘味と香りが
最高です。今日は、やることが一杯で、酒屋巡りは、できません。残念。しかし、ここんとこ、二ヶ月で八幡と田倉の一升瓶を
2本づつゲットしてあるので、安心です。薩摩茶屋は、去年のくれに、2本ゲットしてあり、残りは、一升瓶一本と半分です。
今日は、朝方帰ってきたときのために、さばのみそ煮、サンマの
蒲焼き、さんまの蒲焼き大根おろし入り、の缶詰を仕入れてきました。98円でした。メーカーはマルハです。肩ロースの煮豚も
2かたまりを冷凍してあるので、今日、ひとつ解凍して、ラーメンと焼酎のつまみにして、一杯の予定です。

3037 名前:1990 2013/03/11 00:34 id:5joDWj1F
今夜は買ってすぐ呑んだ明るい農村の黄金全量(芋麹)でした、優しい味わいでしたが湯割りでは濃い目、またはロックが美味しいと思います。昨日は徳島の芳水の高柿木の17BY純大斗瓶を呑みましたが常温につれ味わいが増しました、高垣克正はこれが旨さの神髄だと思いました。でも、長くは無いですよ・・・

3038 名前:てっちゃん 2013/03/11 01:04 id:1813Ce3n
おおおーーー、1990さん、いらっしゃい。
久しぶりですね。貴方のコメントは、ものすごく参考になってます。今後とも、よろしくお願いします。明るい農村は、辛口の
焼酎ですよね。私は、その、赤芋バージョンをもってます。
旨いです。来てくれて、ありがとう。

3039 名前:てっちゃん 2013/03/11 01:09 id:1813Ce3n
サンマの蒲焼きおろし入りが、旨いです。明日、買ってこよう。
三岳にも、バッチリあいます。明日は、夜業なので、昼間は、
自由に動けます。どうも、夜型人間になってるようですね。(笑い)

3040 名前:てっちゃん 2013/03/11 01:30 id:1813Ce3n
三岳が、どこでも手にはいるようになり、うれしいです。
しかし、何か、納得できないものが、心のなかで、あるんです。
増産は、良いんですけど、味を変えるのは、ちょっとひっかかります。今日、2011の12月とのみくらべました。ほとんど
同じ味でした、2011の4月と飲み比べると、あきらかに
芋っぽいのは、2011の4月でした。あーと、飲み過ぎです。

3041 名前:むっちゃん 2013/03/11 12:00 id:/rlNx.Mw
皆さん、こんにちは。

宮崎の野郎さん、そのうち当たりますよ。続けましょう。

てっちゃんさん、さんまの蒲焼きおろし入り旨いですよね〜安いし。
おろし入りではない、さんま蒲焼が3缶控えてます(笑)

土曜日は京セラドーム(巨人VSオリックス)で呑んできました。
量り売り芋焼酎の2:1前割り3合、本格ではない焼酎3合+レモン、炭酸500ml2本、予備の黒潮(和歌山の米焼酎)3合、
水筒に氷。つまみは、とり唐揚げ、あんかけ焼きそば、ナス糠漬け、
コンビニでポップコーンとプレモル500mlを購入し、持ち込みました(笑)
帰りに市駅の近くで、とり肝刺し、かつをのづけと山芋の細巻き
をつまみに月の中を生でやりました。旨かった!

今日は、池の鶴、六代目百合35度を新規購入し、今晩が楽しみです。

3042 名前:てっちゃん 2013/03/11 14:41 id:1813Ce3n
むっちゃんさん、いらっしゃい。
貴方も、サンマの缶詰をストックしてましたか。(笑い)
サバの味噌缶も、なかなか旨いですよね。
野球場で、それだけ持ち込めば、楽しく飲めますね。
月の中のナマのみですか。やってみようかな。(笑い)
池の鶴は、旨いんでしょうね。

3043 名前:宮崎の野郎 2013/03/11 21:29 id:fhS26dra
皆さん、こんばんは(笑)
今日は、休みで軽自動車の車検して来ましたよ〜陸運局で
安くずばやく、のつもりが、午後に回されましたよ〜(泣)
予約間違いで普通自動車で予約してしまい(泣)(>_<)

1時間で終わりました(笑)

昨日まで、お腹の調子が悪かったので、焼酎の味が??
今夜は、万年無濾過(渡邊酒造)萬膳、田舎巻きさんの、兼八
かな〜調子がイマイチで三ツ矢サイダーです(笑)

てっちゃん、サンマの缶詰好きみたいですね(笑)私は、赤貝が好きですね〜(笑)今夜は、夜業頑張って下さいね〜(^_^)/~

田舎巻きさん、八幡ろかせず稲田さん、2本?難しいかな〜頑張って、私は、田倉とろかせずの2本で注文しましたよ(笑)

むっちゃんさん、森君焦らずゆっくり、待ちます(^o^)
月の中、生飲み最高ですね〜(^^)
もう…少しして、さつま寿の桜が出ますね(笑)楽しみですよ〜(^o^)

また、ね(^_^)/

3044 名前:田舎巻き 2013/03/11 21:58 id:5JU/BLkg
宮崎の兄弟
ノンプレ侍士の門 ズシッと旨いデスよ 飲んだ事有る・・!?
そうか 稲田の親父・・狸ですか・・一応手は打ってある(泥舟)が・・(笑)
じゃあ八幡5+ろかせず1本にしよっと・・!(爆)
今一番飲みたいのは十四代の大吟・・1990さんは飲んだ事有り
ますか?
てっちゃん サバに秋刀魚缶も旨いけど 生はもっと旨いよ・・
今宵は、島根 特大子持ち赤カレイ&生タラ子ぷりぷり煮つけ&黒毛
ミニステーキ&氷見ブリトロに侍士に妻にと豪勢でした!(笑)

3045 名前:1990 2013/03/11 22:34 id:5joDWj1F
無い、行く酒屋には無いので。呑むなら呑み屋だから割高になる。それに新酒は好まぬ、常温であれ氷温であれ熟成酒が好みなので買いは当然それなりの物である。面白いのは酒屋の在庫品であって蔵直ではない。今の焼酎は米で九代目減圧十年と常圧野武士で湯割り三昧で、皆さんとは違うけどね。

3046 名前:てっちゃん 2013/03/12 05:27 id:sPEPOe6c
今、風呂から上がったところです。気持ちは、最高です。
皆さん、いらっしゃい。なかなか、盛り上がってますね。
宮崎の野郎さん、軽自動車の車検はいくらかかるのですか。
赤貝の缶詰を忘れてました。大好きです。買ってきます。

田舎巻きさん、つまみも焼酎も、豪華ですね。旨そうだ。(笑)

1990さん、いらっしゃい。私も、新酒は、駄目なんです。

3047 名前:田舎巻き 2013/03/12 08:37 id:G0d3E2mB
1990さん
低温冷蔵熟成の純吟生酒を 新酒で飲むのと、自宅冷蔵庫で10年
丁寧に寝かせたのとでは 味の変化はどんねかな?
行きつけ店では旨くなるって言ってました。

他の行き付けの酒屋でも 酒蔵の指導に基ずき業務用冷蔵庫で熟成酒中ですって言って
いたが・・・今度一度買ってみるか・・・
今は田酒大吟45を湯煎し酒で洗った小瓶にすじ切りいっぱい詰めてラップ
して3週間寝かせて有る でももう飲みたくなった。(笑)
でも火入れの多いのよか 純生の方がダントツ旨いデスよね!

てっちゃん 酒のアテ選考は大変 旨安しか買えません。
肉は薩摩姫和牛4等級ですがモモ部位で100g当り定価¥598を肉売り場課長に別注で
\270で塊を購入してひと月かけて少しずつ食います。
タラ魚卵は賞味期限切れ寸前を半値で買い煮つけで冷蔵で1〜
2日寝かせた物 冷風が卵が締まって旨い。
赤カレイは目玉で、氷見ブリはブランドに弱い自分が出ました 高かった。(爆)

3048 名前:むっちゃん 2013/03/12 13:14 id:QZGckcA7
皆さん、こんにちは。

池の鶴、六代目百合35度を開詮しました。初めは生で90ml程度味見。どちらもガツンな芋焼酎ですが、
1:1前割り燗の池の鶴は甘みもけっこう有り、すごく旨いです。
1:1前割り燗の百合は35度のせいか辛口に感じましたが、とても旨いです。1:1を2合づついただきました。
昨晩のつまみは手抜き、ねぎとろ巻き・トラフグ皮刺し・野沢菜の漬物をスーパーの半額で購入。
そして前から食べてみたかった、池の鶴といっしょに購入した秘伝豆べいが旨かった。熊本のもろみ漬け豆腐です。
芋焼酎によく合う。アルコールも入っているのかな?

3049 名前:てっちゃん 2013/03/12 14:32 id:sPEPOe6c
田舎巻きさん、肉売り場家長と直接話ができるなんて、凄いですね。完全な、お得意さんなんですね。買い付けの努力がコメントで、伝わってきますよ。(笑)

むっちゃんさん、池の鶴と六代目百合35度は、一回呑みたいと
思ってます。熊本のもろみ漬け豆腐は、どこで売ってるんですか。ネットですか。次のブームは、池の鶴からと本に出てました。(笑)

3050 名前:むっちゃん 2013/03/12 17:27 id:QZGckcA7
てっちゃんさん、私が購入したのは池の鶴を購入した和歌山の酒屋さんです。なかむらを購入した店です。
池の鶴もやや度数高い(28度)ですね。
百合ちゃんは、その店と和歌山にもう一軒知っています。
ネットで"熊本 秘伝とうべい"などと検索すれば、通販サイトが検索できます。
池の鶴がブームになってしまったら、もう購入できません(笑)
私は、2,600円/1.8L+消費税で購入しました。楽天市場で見たら、微妙にプレ付いていますね。

2650/20000k

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