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本格焼酎に夢中になった人、集まれ−
4678
名前:
末端凍死家巻き!!
2026/01/18 23:34
id:
2WW6jEs3
長期間保存した焼酎の味がどうなるかを20年くらい検証してまちゅw
わたすの経験では、魔王やくらら等、ロックに合う系は、時間が経つに従い、口に含んだ瞬間の華やかさが減っていきます。
芋水に近づいていく感じという表現が分かりやすいかも。
25度の麦焼酎もそれに近い感じかな。
一方、お湯割りが美味しい焼酎でよくある感じの、口に含んだ中盤から終盤にかけての芋の旨味がじんわり広がる味わいは、時間が経っても、それ程落ちないし、むしろ時間が経過すると落ち着いたアダルトな感じになる印象でちゅw
百年の孤独の長期保管は未検証なので何とも言えませんが、ウイスキーに近い味わいなので、味がダメな方向にそんなに味変しないのではないかなと。
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sage
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>>4678 > 長期間保存した焼酎の味がどうなるかを20年くらい検証してまちゅw > > わたすの経験では、魔王やくらら等、ロックに合う系は、時間が経つに従い、口に含んだ瞬間の華やかさが減っていきます。 > 芋水に近づいていく感じという表現が分かりやすいかも。 > 25度の麦焼酎もそれに近い感じかな。 > > 一方、お湯割りが美味しい焼酎でよくある感じの、口に含んだ中盤から終盤にかけての芋の旨味がじんわり広がる味わいは、時間が経っても、それ程落ちないし、むしろ時間が経過すると落ち着いたアダルトな感じになる印象でちゅw > > 百年の孤独の長期保管は未検証なので何とも言えませんが、ウイスキーに近い味わいなので、味がダメな方向にそんなに味変しないのではないかなと。
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