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本格焼酎に夢中になった人、集まれ−
354 名前：燗好き 2012/03/17 02:43 id:uM6bT5hk
ここの主である、てっちゃんさんの明るさが最高の肴です。
今日は景気良く、旭萬年無濾過大地の夢白麹とかめ仕込み小牧を開栓しちゃいました。(笑)
大地の夢白麹は、黒麹黄金千貫よりも大人しい雰囲気ですね。
濃厚な味わいは残しつつ、独特の癖を抑えた感じでお湯割りが美味いです。
小牧はバランスが良くて、とても美味しいです。
その後を薩摩茶屋→なかむらと繋いでいます。
開栓したてのものを飲んでから、開栓しているものを飲むと、時間経過で味わいが変化していることがより実感できます。
薩摩茶屋となかむらは明らかに旨味が増している気がしますね。
特になかむらの優しい甘さに酔いしれています。(笑)

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