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本格焼酎に夢中になった人、集まれ−
1699 名前：田舎巻き 2012/08/26 21:27 id:EerdN.ML
焼酎下戸さん　こんばんわ
食い物談義は私の得意分野　でも今日は単的に述べます。
野菜は自家野菜を栽培してますが、３大栄養素・・
つまり窒素　リン　カリ　のバランス　をやり過ぎず・・・
が重要　例えばトマトの糖度アップには米糠・油粕で水を控え
完熟で収穫。
ステーキに焼肉は２度返しの鉄則　それ以上はダ〜メ。
興味料は塩麹が旨〜い等デス。
安旨料理は内の奥さん得意　食材とか好みを仰っていただければ
アドバイスいたしますよ。（笑）

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