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本格焼酎に夢中になった人、集まれ−
113 名前:田舎巻き 2012/02/09 08:17 id:h6iOZec0
月ン中甕壷は開栓後は2瓶に分けて生ロック用は冷蔵 残半分は少し濃い目前割り6:4で野菜室保存が良いのでは(ペットボトルで良いから最初は瓶一杯に隙間減らし空気を減らす事です)・・後焼酎の保存は<常温>年中一定の温度で10〜15度位で<暗所>なら長期保存も可能です 特に夏場の猛暑で焼酎が壊れ3年もすると変質します 私は家庭用の米常温倉庫で年中玄米と一緒に13℃で保存してます ホームセンターで聞けば5〜10万前後で小〜大まで有ると思います 又は超大型冷蔵庫の野菜室で冷蔵保存でしょう。 

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