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スレ立てるほどじゃない質問はここで訊け
1 名前:i 2007/09/19 09:57 id:LhzFAjq0
【おねがい】
このスレは利用者のボランティア精神で成り立っています。

営業妨害・名誉毀損にならぬよう、書き込みは慎重に!
※荒らし・煽り・DQN本人の反撃、辛辣な評論家は
完全無視で進行お願いします。

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  〜(_(  ∧ ∧_(  ∧ ∧_(   ∧ ∧  は〜い、先生。
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      〜(___ノ  〜(___ノ   〜(___ノ


851 名前:芋太郎 2009/01/04 01:20 id:qJQD/f3z
今年の熟柿はどうですか?

852 名前:森伊藤 2009/01/04 18:04 id:eNjGYnd3
抽選販売の森伊蔵が1月中旬に届きます。次が当たるまではお盆用に取って置きたいのですが、どのように保存しておけば良いでしょうか。

853 名前: 2009/01/04 18:24 id:rYfTF82Z
当選おめでとうございます。
床下収納に新聞巻きにして置くのがベスト。
なければ、風通しの良い所、日陰に放置でもOK。
今の時期エアコンなどで部屋の温度が急に上がると瓶が汗をかいてラベルにカビが生える恐れがあるので注意が必要です。

854 名前:森伊藤 2009/01/04 18:58 id:eNjGYnd3
↑様。早速のご指導ありがとうございます。
瓶は縦置き横置きどちらでも構いませんか?
あと、当方農家ですのでお米を保管する冷蔵庫がありまして、13度に設定してあります。その中ではマズイですか?

855 名前:222 2009/01/04 21:05 id:5UmFbrFq
13度では温度が低すぎです。
低すぎると焼酎のうまみ成分が固まって沈殿する恐れがあると思います。
焼酎は温かい土地(九州)で作られているので多少の暑さには耐えられます。
ベストな温度は25度前後じゃないでしょうか?

856 名前:森伊藤 2009/01/05 19:08 id:jlAZmmbS
222様。ご指摘ありがとうございます。
とりあえず蔵の中で保存することにします。
お盆までにもう1本当選するといいのですが。

857 名前: 2009/01/05 19:28 id:JcKC605Z
新聞で巻くのって光に当てないためですよね?
家庭の蛍光灯でも焼酎に与える影響って大きいんでしょうか?

858 名前:222 2009/01/05 23:17 id:SdlMLWcr
基本的には問題ないです。
ただ瓶の種類によります。
色の濃い瓶であれば蛍光灯に当てても問題ないですが透明の瓶や色の薄い瓶だと影響あると思います。
新聞で巻くのは温度の変化を抑えるためだと認識してます。
また、空気に触れると味は変化します。開けたての味をキープしたいのであれば小瓶に移しかえるといいでしょう。
とある焼酎バーは一升瓶を空けたら300mlの瓶6本に移し変えて空気が触れるのを極力避けるといったことをしてました。
一升瓶が半分も空いているのにキャップだけしっかり〆とけば味が変わらないという意見には????です。
空気に触れて味か変わるのを劣化と見ずに変化と捉えてその変化を楽しむのも焼酎を味わう楽しみではないかと思います。
あの薩摩桐野なんかは開栓直後より空気に触れさせてしばらく置いたほうが丸みを帯びておいしくなると思います。

859 名前: 2009/01/05 23:58 id:a02ZbZH1
なるほど、ありがとうございます。
最後の行は、他の焼酎にもよく当てはまりますね!
味は確かに変わります。

860 名前: 2009/01/06 12:35 id:1bGXf0At
焼酎は百姓、ワインや日本酒みたいな貴族みたいな飲み物ではない。

直射日光以外放置で良いよ。
一升なら1週間もあれば飲み切るだろうから、開栓後も放置で良いよ。

861 名前:ロンドン 2009/01/06 12:45 id:ZzW/MzXF [URL]
他のスレで既出のため重複しますが、
佐藤酒造様のサイトを参考にしてください。

862 名前:かっさ 2009/01/10 18:36 id:9lDmoo.E
喜四六と人夢可酒を見つけたんですが買ってた方がいいのかな?

863 名前:文蔵 2009/01/11 20:06 id:nbycSQXJ
大阪南部にて魔王一升瓶単品で6000円!!これは購入するべきでしょうか?よろしくお願いします。

864 名前: 2009/01/11 20:30 id:1H6ZAvav
買いじゃないですか。ちなみに何処の市ですか?

865 名前:文蔵 2009/01/11 21:08 id:nbycSQXJ
魔王一升瓶の定価っていくらでしょうか?私は前日に寿二本、三岳一本購入した為スルー(T_T)・・明日再出陣です(^_^)
売ってくれるかどうかわかりませんが・・・

866 名前:222 2009/01/11 23:34 id:tMmX/gnv
定価は3200円。鹿児島デス。

867 名前:867 2009/01/12 06:46 id:QEdr5okS
3050円でしょ?
大分北部です。年末の値段ですが。

868 名前: 2009/01/14 00:47 id:bae6rpAd
定価は2,771円じゃね?店頭に並ぶときには、送料が乗っかるけど。(参考資料=**商店の注文書)

869 名前:し○やま 2009/01/14 16:15 id:n.TWZeS3
鹿児島の某酒屋のHPには、2591円となってます!?

870 名前:687 2009/01/14 18:43 id:xCVdre7R
魔王は蔵直と問屋経由で値段が変わります。
また、九州と関東では送料の関係で値段も変わってきます。

871 名前:三岳 2009/01/14 18:44 id:t3roJkPu
プレミア焼酎の魔王の所の注文書の価格を見れば良いのでは、
さつまの梅酒はこの価格で(1575円)、山形屋で購入しました。
玉利商店以外で単品で販売してる所が有りましたら教えて下さ
い。
セットで定価販売は知っていますが。

872 名前: 2009/01/14 23:00 id:fXOj2pRt
>>868
その価格は梱包箱代が含まれている。正解は>>869だね。

873 名前:白石酒造の 2009/01/16 20:56 id:wfSrGCxY
天狗桜見なくなりました。終売ですか??

874 名前:暗い農村 2009/01/27 13:53 id:1GOYaWC7
教えて下さい。
酒やで県内の人限定販売でやっているのですが、
高いか安いか教えて下さい。
すべて一升なんですが、
2月頭に、杜氏潤平、山ねこ、なかむら、=9605円
3月頭に、南部美人梅酒 魔王 玉露甕仙人、=9705円

二か月コースになっており、月始めに代引です。
計19310円です。
わかりにくくすいません。
よろしくお願いします。

875 名前:それは 2009/01/27 16:51 id:X2i4lT7t
高いよ

876 名前:う〜ん 2009/01/27 18:53 id:tHEhOz5t
>>873
魅力無いね。

877 名前:たく 2009/01/28 09:50 id:ZmKmjtWS
今期の古八幡と2006の古八幡って中身ちがうのでしょうか?
今期の古八幡はどうですか?

878 名前:しつもん 2009/01/30 11:46 id:lmUHF7Zl
焼酎に関係するネット上の遊び・ゲーム・クイズとかって無いっすか?
なんでもいいです…

879 名前:検定 2009/01/30 17:51 id:1ECfTokD
yahooの「みんなの検定」で焼酎でキーワード検索すると
結構ありますよ でも大半は簡単過ぎますが
なかには 超難問もありますので チャレンジしてみては?
hhttp://minna.cert.yahoo.co.jp/

880 名前: 2009/01/30 19:53 id:lmUHF7Zl
ありがとうございます。
これで調べた「芋焼酎(難問編)」は難しかったです…orz

881 名前: 2009/01/31 08:15 id:PlU7uKwG
月の中亀を購入したのですが、柄杓もなく、文章は2つともコピーでした。亀のほうは未開封のようで、シールはありましたけど。やはり,偽物でしょうか!?
土壷にいつから変更になったんでしょうか?こちらも教えてください!

882 名前:雪女 2009/01/31 18:52 id:79isu8jQ
井○屋山口店の焼酎セット販売申し込まれた方、結果はどうでしたか?
我が家は50本、6本、どちらのセットも全滅でした(T T)

883 名前:かっさ 2009/02/01 21:00 id:RQt0mJR5
濱田酒造の九尾の狐って飲んだ人いますか?
飲んだ感想教えてください。

884 名前:焼酎初心者 2009/02/26 00:12 id:X5kS.lxG
万膳酒造はインターネット販売はNGな蔵元なのでしょうか?
いろいろな酒屋へ問い合わせてみましたが、店頭販売のみですの回答ばかりで全く購入できませんでした。
詳細をご存知の方がおられましたら、ご教授お願いいたします。

885 名前:中川 2009/03/06 21:23 id:.Wk3qGpM
すんません、質問なんですがー
今、押し入れん中に魔王(4合半瓶)保存してんですが、魔王は長く寝かした方がうまくなるんですけ?どうなんすかね?知ってる方教えてください。何本かあり、古いのから開けるべきか、新しいのから開けるべきか、迷ってます。

886 名前:ほお 2009/03/06 22:15 id:DK6iwLgz
4合半瓶は、珍しいので保存しといたほうがいいですよ。

887 名前: 2009/03/06 23:34 id:eCiVBlp4
的確なアドバイスだw

888 名前: 2009/03/06 23:54 id:DitNuSiG
魔王は減圧だから味
かわらないでしょう。

以前のラベルならプレ付くかもしれんけど・・・。

889 名前:いやいや 2009/03/07 05:27 id:zU6oxCwC
4合版瓶は超プレミアもんだろ。

890 名前:コト 2009/04/21 07:55 id:bS7/qzED
教えてください。 
赤霧島の「雅の刻印」ってなんですか?

891 名前:222 2009/04/21 17:55 id:PbbW3fNe
古い赤霧島。
04、05、06年頃まで雅でした。
その後現在の物に変った。

892 名前:ギルド 2009/04/21 20:47 id:xSqNDIsG
回展ととりこはギルドの商品なのでしょうか?詳しく知りたいので教えて下さい。

893 名前:どいつじん 2009/04/21 22:15 id:dOvMM4ey
教えてください。
知人よりいろんな原酒をたくさん頂きました。
それほど酒に強い方では無い為、飲むのに時間がかかりそうです。
原酒を何年も自宅で保管した場合、味はどのように変わる
ものなのでしょうか?

894 名前:あき 2009/04/22 17:10 id:AockzhIM
どいつじん様。
私も原酒に興味を持つものです。

原酒は度数が高いですが
寝かせばブランデーみたいに美味しくなるのでしょうか?
まろやかになれば楽しみなのですが。

先輩方で経験された方がおられましたらご教授ください。

895 名前:びび 2009/04/30 11:10 id:rVOtlV9A
教えてください。
岩倉酒造の月の中、三段仕込み等のラベルに記載してある、
2005、2007等はどのような意味があるのでしょうか?
今年購入しましたが、三段仕込み2005、月の中2007
と記載がありました。

896 名前:びびあきどいつじん 2009/04/30 12:35 id:/fHNTVJ3
製造年です。
原酒は長く置けば、かどはとれますが、
ものすごくまろやかにはなりません。
ブランデーは熟成されてから出荷されます。
だからもちろん蔵で長く置いて出荷された焼酎はまろやかです。
瓶詰めされてからの味の変化はそれほどありません。
ただ25度の焼酎の中には、少し置くと良くなっていくのもあります。
原酒と25度では違う様です。実体験の感想です。

897 名前:森 二本目確定 2009/05/01 22:42 id:8ffR4KG/
森伊蔵についてですが、昨年二月に買ったもの(冷暗所未開封)と今月手に入るもの。

どちらから飲むのがベストですか?
熟成すれば美味しくなるのでしょうか?

898 名前:コディアックヒグマ 2009/05/04 16:12 id:0lxCw8XX
この四年間の間に現代も芋のブームに乗って いろんな蔵元が 
酒の味わいや口当たりは殆んど変わらないのに
新商品の如く ラベルを変えて新発売しているのが目に付く
なぜ コピー商品を造り続けるのか 業界全体の質を落としかねない
蔵元は限定品とレギュラー等の四種類で良いんだがね

899 名前:ゲゲゲの魔太郎 2009/05/05 16:03 id:XR2rdI7M
同感ですね。しかしどの蔵も商売だから口では良い事言ってもブームを最大限に利用してるのは消費者よりやはり蔵元ですね。芋の種類、麹、仕込み、ブレンド、熟成、ラベル、季節、その他色々と少し変えて出して来ます。だから今、消費者は味より限定品やラベルで選んでる方が大半では無いでしょうか?蔵元!いい加減にしろ!醜いぞ!と言いたく成りますね。

900 名前:モリイ象 2009/05/06 00:45 id:QwMUQMG4
すみません、教えてください。
去年12月に届いた森伊蔵ですが、発泡
スチロールの箱に入って送られてきたままの
状態で保管してあります。
取り出して保管するほうが良いでしょうか??

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