焼酎の事を好きに書くスレ（＾＾）

■掲示板に戻る■ 検索全部 1- 51- 101- 151- 201- 251- 301- 351- 401- 451- 501- 551- 601- 651- 701- 751- 801- 851- 901- 951- 最新50

焼酎の事を好きに書くスレ（＾＾）

1 名前：ぴん 2012/05/19 20:35 id:oSliqUQb: 焼酎に詳しい人も、まだ飲み始めの方も気軽に話しましょう。
良かったら、みなさんの好きな銘柄を教えて下さい。
269 名前：１９９０ 2012/12/29 13:40 id:3E..ISGU: ほう、ここに出て来るとは思わなかったぞ・・伝説の一瓶（いっぴん）不被下候が。四合３１５０、一升４７２５で在庫は一升四本。でも、正春のドンピシャはネットでも買えないもんね、在庫６本。
270 名前：肴くん 2013/01/05 13:08 id:ChGnUVGh: 皆さん
こんにちは
正月は焼酎三昧でした。
武者返し、さつま寿、麦汁、岩倉の亀
どれも旨かった。
後で武家屋敷の紅芋を買いに行きます。
271 名前：大黒天 2013/01/05 14:03 id:9dKzW6SV: 肴くん　　見習いさん
新年明けましておめでとうございます。
今年も　どうぞ宜しくお願いします。

肴くん　正月は、浴びるほど呑まれたみたいですね。

私もいろいろと呑みましたが　久々に一升瓶８８４０円
黒瀬安光　を呑みましたが　超越した旨さでした。
ストレートロック　お湯割り　水割り　全てパーフェクト。
崩れない　　素晴らしい　バランス感覚の良さ。
自分への御褒美に又　将来リピートしたい。

一段落ち着けば、小牧酒造の［山坂達者］やまさかたっしゃ
一升２６５０円と京屋酒造の［かね京］一升３２８０円
を２本づつ買いに行きます。上品で綺麗な味わいです。

ではでは
272 名前：大黒天 2013/01/06 09:59 id:.b/43lrm: 肴くん　　おはようございます。
どうも　［武者返し］は芋ですか米ですか？
どこの蔵元か教えてくださいませ。
昨晩は、市助→六代目百合　骨太でふくよかですね。

魔王村尾は　街のスーパーやドラッグストアでは、
一升瓶・１８０００円前後で販売されてます。
店のスタッフに聞くと、忘年会や新年会やイベント等
会社の経費で買われたり個人のお客様・数人で４千円づつ、
だし合って買われたりそこそこ売れてるとは言われましたね。

ステイタス気分で乾杯し呑まれるんでしょうね。

プレミアは、数が少ないぶん手に入りにくいようですね。
森伊蔵も、何時に電話したら繋がりやすいか知ってますが
プレミアを卒業してからは、一度も電話かけたことありません。

ノンプレミアが旨いですからね。

ではでは。
273 名前：見習い 2013/01/06 11:40 id:.XowAVN4: 皆さん、明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願いいたします。

肴くん、こんにちは。お勧めの武者返しですが、地元の酒屋に
置いてあったと思います。在庫整理が進めば、購入してみます。
さつま寿は、おめでたいラベルが新年にふさわしい銘柄ですね。
私も、さつま寿を購入して何人かの方に送りましたが、喜ばれ
ました。味に関しても、文句なし！

大黒天さん、こんにちは。安くて旨い焼酎に関して店での反応が
参考になりますね。まだまだ知らない銘柄がたくさんあって
リサーチの必要があるようです。
黒瀬安光は、パーフェクトな旨さですか！地元の酒屋に一升瓶と
小瓶がそれぞれ一本づつ置いてあり、黒い瓶が存在感ありました
よ。

私の最近の晩酌では、醇良相良兵六栗黄金もなかなか良かった
のですが変化をつけるために、今晩あたり園乃露を初開栓しよう
かと思います。
274 名前：なんでも飲みます 2013/01/07 00:09 id:9dl98pDN: 皆さん、お久しぶりです。
明けまして、おめでとう御座います。
最近は、さつま寿と、入手し易く成った三岳を飲んでました。
肴くんのお勧めの（武者返し）は寿福酒造場の米焼酎（球磨焼酎）ですね。
日本酒みたいに燗をつけて飲むのが好きです。
275 名前：見習い 2013/01/08 22:04 id:UVTRGpAy: 皆さん、こんばんは。なんでも飲みますさん、こんばんは！
三岳も入手しやすくなりましたね。増産が味の低下につながって
いなければ、良いのですが。
さつま寿は、コクと甘みが最高ですね。辛みやクセもなくgood!
図太い芋の旨味が押し寄せてきます。
肴くん、お勧めの武者返しも経験ありですか！流石ですね。
当方、未経験ですが地元の酒屋に置いてあるので、近い内に
在庫整理を進めて購入しようと思います。

今日は、鍋をつつきながら、園乃露→無瀬の浜亀→竈→園乃露で
フィニッシュ！園乃露は、さつま寿と同じ系統かと思いましたが
よりスッキリした感じに思います。さつま寿や八幡とは違う
印象です。後味がスッキリしていて、素朴で飾らない味わいで
すね。気に入りました！コクの点では、さつま寿に軍配ですが
スッキリ感もあり、幅広く受け入れられる銘柄のように思い
ます。

無瀬の浜亀は、どこまでもスッキリしていて、しかも軽過ぎない
感じで好みです。ただ、重厚な味わいを好む人には、イマイチ
かもしれません。

竈は香りが独特で存在感があります。スッキリしつつも、個性が
あり好みの焼酎です。エントリーモデルとしても悪くなさそうで
す。甘みもあり、旨いですね！

ここ最近飲んだ白麹の焼酎は、どれも旨かったです。養老伝説、
悟空の眠蔵、相良兵六栗黄金、無瀬の浜亀、園乃露、竈、もぐら
、あとは何だっけ。園乃露と北薩摩の飲み比べの後は、松露
１０４号の開栓が待っています。
276 名前：大黒天 2013/01/09 10:12 id:fuiGenxn: 肴くん　　なんでも飲みますさん
ありがとうございます。武者返しですね。
現に、芋の臭い苦手という人も少なくないですね。
米は熊本球磨の大石酒造の［阿蘇産山村］と岐阜の玉泉堂酒造
［日月］を置いてます。癖もなくスッキリ旨いと思います。

見習いさん　　頑張ってますね。　偉いです。
私も貴方に負けないように芋に力を入れて開拓します。

超軟水温泉水仕立ての［垂水物語］を一升瓶３本注文しました
前回　呑んだ温泉水仕込みの［ゆくところ道あり］が旨かった
んで［垂水物語］は値段が高いぶんワクワクします。

本坊酒造の［縁］吉永酒造の［砂のかけはし］　原口酒造の
７年古酒［畦路］等も数軒の酒屋から旨いですと勧められた。

欲しいです。ではでは。
277 名前：見習い 2013/01/14 20:06 id:gOfrC6ep: 皆さん、こんばんは。大黒天さん、こんばんは！私の知らない
銘柄がまだまだたくさんあるのですね。どの銘柄も未飲です。
このスレは勉強になりますね。また、寸評やお勧めの銘柄など
書き込みしていただければ参考になります。

今日は、竈猫を初開栓しました。独特の香りがあります。紫優と
黄金千貫のブレンドらしいですが、赤霧のような香りはしません
ね。香りもよく、甘みもあります。どなたかのブログでは、辛口
と書かれていましたが、こういう味を辛口というのでしょうか？

以前飲んだ、さつま白や日向あくがれの方が辛口に思います。
時間が経てば、また印象も変わるかもしれません。いずれに
しろ旨い焼酎です。こういう味わいが好きな方は、先日完飲した
相良兵六栗黄金も同じような傾向で好まれるのでは、ないかと
思いました。相良兵六の方が余韻は長めです。

もうそろそろ、無瀬の浜亀が完飲です。次は、松露１０４号開栓
予定です。楽しみだな～。
278 名前：見習い 2013/01/16 19:13 id:wuKhqVgq: 皆さん、こんばんは！今日も晩酌やってますか？
当方、夕食が牛スジカレーのため、アテは横着して出来あいの
惣菜です。いくらなんでも、カレーをアテに一杯は無理なので。

昨日、無瀬の浜亀を完飲したため松露１０４号を開栓しようと
思ったのですが、植園酒造飲み比べをやってなかったので
北薩摩と園乃露の飲み比べを開始。北薩摩は初開栓です。
ネット上で北薩摩と園乃露の中身は同じであるという、書き
込みを見たことがあるのですが、園乃露は島美人のコクを強化
したような、まろやかで甘みが強いタイプ、対する北薩摩は
園乃露よりもやや辛口な印象でした。

どちらかと言えば、園乃露の方が好みです。北薩摩→園乃露→
竈猫のリレーで終了。今日の一等賞は竈猫ですね。
279 名前：肴くん 2013/01/16 21:52 id:j3jknx45: みなさん
こんばんは
武者返しは米焼酎です。
新米で仕込み1～2年しっかり寝かせます。
造りも丁寧なので不味いわけが
ありません。(笑)
武家屋敷紅芋良いです。
オススメです。
280 名前：大黒天 2013/01/18 11:33 id:L6ILmy5E: 皆さんこんにちは　木枯らし吹き荒れる寒い日ですね。
私も毎日バタバタと働いてやっと時間が開きました。

見習いさん　肴くん　なんでも飲みますさん。　どうも
武家屋敷白麹一升瓶　１６００円　これは、お買い得ですね。
武家屋敷紅芋　初めて聞きます。ありがとうございます。

若潮酒造の［権現］一升瓶で１８８０円も旨かったですよ。

昨夜　久々にグイグイ呑みましたよ。２６００円クラスの
芋のベストメンバーを揃えて３人でね。

鹿粋赤兔馬烏天狗　一人蔵　呑酔楽　大和櫻の匠　を呑み
ました。　いやー感動しましたね。酔いつぶれましたけど。

缶コーヒーのように各メーカーのコクとキレ味がでますね。

赤兔馬が　一馬身差で旨かった。大和櫻の匠も出遅れた
けど　スゴイ呑みやすさでイイ勝負ができた。
お勧めです。

ではでは。　　　
281 名前：肴くん 2013/01/19 01:53 id:yBPGIoz.: 大黒天さん
こんばんは
赤兔馬と大和桜ですか
赤兔馬は未飲ですが
蔵には行った事が有ります。
一度市来に行って下さい。
濱田酒造と大和桜酒造は
ビックリするぐらい近くなので
一度に見れますよ。
徒歩圏内に天狗櫻の白石酒造もありますよ。
282 名前：大黒天 2013/01/19 13:30 id:.kG2PalL: 肴くん　ありがとう　感謝します。

３つの蔵元が園内とは、だから質が向上する訳ですね。
街興しにも繋がりますね。今も篤姫人気は続いてますしね。
酒蔵通りには観光客やバスも多いでしょう。

赤兔馬　昨晩も呑みました。姶良愛子等と呑み比べ
ましたが芋の臭いやクセは少なく　フルーティー感覚です。
赤兔馬２０代から７０代位まで幅広く人気がありますね。
ガツン系が好みの人には、物足りないと想いますが
頑や　伝が良いかも

赤兔馬三国志時代　一日千里を走る伝説の名馬でしたね。
裏切りと略殺あるじの呂布は、危険すぎた男でしたけどね。

知人に白石酒造のファンがいましたけど　彼は白石酒造の
蔵元の姿勢は一番素晴らしいと話してましたね。
紅椿グリーンボトルの一升瓶素敵ですね。黒吉　花とチョウ
繊細で旨いですしね。

ではでは今夜も頑張りましょう。　
283 名前：肴くん 2013/01/19 20:53 id:MVx.3iRt: 大黒天さん
こんばんは
確かに白石さんの造りは素晴らしいですが
手作り蔵はどこも素晴らしいですよ。
大和桜さんもこだわりの手作りで
見ると感動しますよ。
市来はこのスレで焼酎談義をする人には
ディズニーランド以上のテーマパークと言っても過言ではありません。

ちなみに花と蝶は終売し今は花蝶木虫としてリニューアルしました。
284 名前：肴くん 2013/01/19 21:45 id:BexUrUQv: 追記です。
市来は遠いですが
鹿児島空港から近い
佐藤さんや国分さんの造りもみて下さい。
工場は工場の良さがわかると思います。
285 名前：肴くん 2013/01/19 22:22 id:MVx.3iRt: 追記です。
佐藤さんの蔵に行くと
佐藤とさつま違いを教えてくれますよ。
さつまと佐藤は似て非なるものです。
286 名前：肴くん 2013/01/20 01:00 id:kqzMZmFU: いもですさん
宣伝はこのスレでは無意味ですよ
このスレは自分の舌で旨い不味いを判断する人の集まりですので他の
スレで宣伝して下さい。
このスレは焼酎談義がしたい人が集まるところです。
287 名前：見習い 2013/01/20 10:44 id:bnM3vBOx: 皆さん、こんにちは。たくさんの書き込みで賑わっていますね。
ありがとうございます。

肴くん、こんにちは。武者返し旨そうですね。米焼酎は鳥飼しか
飲んだことありません。今晩あたり、竈猫と園乃露の小瓶が完飲
しそうなので、近所の酒屋に武者返しを買いに行って来ます。

大黒天さん、こんにちは。大和桜旨いですよね。初開栓した時
これは隠れた？銘酒だ！と感動しましたよ。話題に上がらない
のが不思議です。
大和桜匠は、瓶に貼られたラベルがとてもきれいですね。一度
だけ購入しましたが、レギュラーの大和桜でも十分旨いと思い
ます。

今日は、かねてから楽しみにしていた松露１０４号を初開栓
する予定です。
288 名前：肴くん 2013/01/20 13:53 id:kqzMZmFU: 見習いさん
こんにちは
武者返しは鳥飼とは全く違う味わいで
ミルキーで米の旨味がギュっと詰まった味わいで
旨いです。
松露１０４号はロックが旨いのでこの時期には
不向きですが造りの良さ洗練された旨さを味わって下さい。
289 名前：大黒天 2013/01/20 18:17 id:LzWQXrzt: 皆さんこんにちは
肴くん　いろんな情報ありがとうございます。

国分酒造さん　たま～に、凄い逸品が極秘で出てますね。
女性でも　芋の初心者にでも甘くて呑みやすい旨さですね。

昨年　酒のキンコーから　１０年古酒［弐千年仕込み］が
発売しましたし［閻魔大王］は過去に運よく手に入りました。
超限定品の［いも天国］も気に成ってます。　がらるっど
ぶっぽうそう　一天四海　薩摩隼人　水割りも美味しいですね

佐藤の黒は、イチモクおかれた存在ですね。　こげた香ばしい
芋の薫りと旨さは絶品ですね。亀殿や大久保に匹敵しますね。

アンティーク＆洋食器専門店に行きました　高品質の
薩摩切子欲しいですね～　デザインや色がイイのは一個
３万前後してます。歴代モノでイイのは何十万としますね

西洋のマイセン　やヘレンド　や　ロイヤルコパンハーゲン
の最高のティーカップと互角に近いかも知れないです。

宝物で２つ位持つのも良いかも知れませんね。

ではでは　　皆さんごきげんよう　
　
290 名前：肴くん 2013/01/21 09:17 id:YyfwDVI2: 大黒天さん
こんにちは
国分さんの姿勢は素晴らしいです。
芋麹芋も初年度は26度とあまりアルコールが取れず
その後、技術の向上により34度前後まで
取れる様になりました。
薩摩切子は高くて手が出ません。
宝物に１つぐらいは欲しいですね。
291 名前：見習い 2013/01/21 21:46 id:7AvVXSHZ: 皆さん、こんばんは！今日も晩酌やってますか？
昨日、武者返しを買いに行ったのですが、定休日で空振りで
した。また明日、買いに行きます。

昨晩、松露１０４号を初開栓したのですが、あまりの旨さに
松露１０４号×３で終了。他の焼酎を飲む気になりませんでし
た。こんなに旨い焼酎は、久しぶりです。ここ最近飲んだ白麹の
焼酎はどれも旨かったのですが、こんなに旨い焼酎が２２００円
で買えるとは、驚きです。
武家屋敷や松露１０４号があれば、もうこれでいいんじゃないか
と思えてきますね。とは言いつつ、香りの竈、キレの無瀬の浜亀
、余韻でなかむらも捨て難いですが（笑）

いずれにしろ、リピート確実な銘柄に出会いました！今日も
松露１０４号×３で終了！
292 名前：肴くん 2013/01/22 16:00 id:g8ufeU40: 見習いさん
松露104号お気にいりに
なったみたいですね。
レギュラーの松露も試して下さいね。
293 名前：見習い 2013/01/22 19:46 id:raLI93SW: 皆さん、こんばんは！当方、今日は圧力鍋でスペアリブを角煮風
に煮込んで一杯やってます。子供達は、味噌ラーメンの上に
スペアリブをチャーシュー代わりにトッピング。箸で軽く切れる
ぐらいトロトロのスペアリブがラーメンにも、酒のアテにも合い
ます。我ながら、抜群の出来！

これは、スーパーの醤油ではいけません。醤油屋さんの醤油が
段違いに旨いです。さらに、スペアリブを柔らかく仕上げる
ポイントととして、焼酎を大量に投入！口に合わない焼酎を、
これでもか！というぐらい投入（笑）肉の臭みをとり、柔らかく
仕上げます。さらに甘みは、中双糖を使って、甘みを出します。
臭みを消すために、生姜とニンニクを入れると香り良く仕上がり
ます。そうそう、太ネギの青いところを入れると、いいですね。

さて、今日は武者返しを買って来ました。お試しの小瓶です。
ワインのような瓶にコルクの栓で、普段飲んでる焼酎とは違い
ますね。初開栓します。香りは芋ほど特徴的では、ありません。
しかし、驚いたのは飲み応えです。以前、鳥飼を飲んだ時のよう
な、頼りない（失礼）感じは一切なく、芋焼酎並にどっしりと
しています。甘みも十分あり、芋ファンでも物足りない感じは
ないように思います。本格焼酎のエントリーモデルとしても
オススメできます。何しろクセもなく、そして飲み応え感もあり
米の甘みもあります。いや～旨い！米焼酎が、こんなに重厚とは
思いませんでした。

そして、武者返し×２の後は、松露１０４号×２で終了。今日も
幸せな一日でした。
294 名前：大黒天 2013/01/22 20:43 id:f7IPik1e: 皆さんこんばんは
見習いさん　　松露１０４号武者返し
素晴らしい名酒に、めぐり合いましたね。
松露１０４号　　大金星ですね。　あっぱれ
私も、あなたの文章［コメント］読んで感激しました。
今日さっそく　松露１０４号　一升瓶６本注文しました。
武者返しも予約します。
自分で呑むより　お客様が喜んで呑まれた方が嬉しいんです。
肴くん　名酒をしょうかいして戴いて深く感謝します。

松露１０４号　　たくさんの人に呑んで味わってもらいたい。
リピーターと口コミで軌道に乗せたいです。

ではでは
295 名前：肴くん 2013/01/23 21:53 id:nhnkS9c0: 見習いさん
米焼酎旨いでしょう。
常圧の米は最高です。

大黒天さん
旨い焼酎を広めて下さい。
296 名前：お邪魔します 2013/01/24 08:42 id:4tXCZRyo: 「森伊蔵JALファーストクラス1月限定販売スペシャルボトル」
詳細等、ご存知の方がいらっしゃいませんか？？
297 名前：肴くん 2013/01/24 16:41 id:lM7VuIfP: お邪魔しますさん
こんにちは
森伊蔵に興味が無いのでわかりません。
焼酎談義でレギュラー？の森伊蔵の話しならば出来ますので
またお越しくださいね。
298 名前：肴くん 2013/01/25 23:20 id:XtnWMZVl: 三岳の味が変わったのは
ここ二三年の話ではないですね
五年前には変わってますね。
299 名前：大黒天 2013/01/26 06:15 id:XyvoYb7Q: 肴くん　黒伊佐錦を好む知人に　三岳を
プレゼントしましたら。旨いね　旨いねと
毎回言うように成りましたよ。　三岳の味は
プラスに変わったんですね。

森伊蔵ＪＡＬファ－ストクラス限定販売スペシャルボトル
初めて聴きました。へっつい猫や川越や村尾が、フライトで
呑まれていると聞いたことありましたが
森伊蔵　一升瓶　定価２５００円　村尾一升瓶　定価２４００円
森伊蔵スペシャルボトルは、１５００円くらいでしょうか。
特約店に行ってあったら買ってみます。

松露１０４号が届きました。楽しみです。　酒屋ヘ行きました
王手門酒造の　レッﾄﾞ不阿羅王とふじ銀滴今凄い人気ですね。
一人様で６本まで　と書いてあるくらい。　
欲しいです。

ではでは
300 名前：見習い　 2013/01/26 19:35 id:5s4nTaR4: 皆さん、こんばんは。今日は、蕎麦和尚を初開栓しました！
人生初の蕎麦焼酎、どんな味わいでしょうか？香りも意外とクセ
がないですね。口をつけるとトロリとした感触があり、甘みも
結構強く感じます。意外と（失礼）旨いです！というか、結構
旨い！もっと、独特のクセがあるのかと警戒していましたが
クセもありませんね。私の馬鹿舌では、蕎麦独特の香りは分かり
ません(笑）これはリピート銘柄かも！

肴くん、こんばんは。三岳の味の変化、長年の経験さすがです。
当方、本格焼酎の入り口が晴耕雨読や三岳、なかむらだったので
すが、最近は三岳に対する興味が薄れています。

大黒天さん、こんばんは。松露１０４号を６本購入ですか？
思い切りましたね。店での評判が今後、気になります。また
追跡調査をお願いします。

今日は、蕎麦和尚→蕎麦和尚→武者返しのリレー中です。最後は
松露１０４号で〆ますかね。好みの焼酎を探す旅は続きます。
301 名前：見習い 2013/01/27 20:17 id:dNPuSMt9: 皆さん、こんばんは！今日も晩酌やってますか？

今日も、蕎麦和尚→武者返し→松露１０４号→蕎麦和尚で終了。
武者返しの米の甘さと柔らかさもいいですが、意外と旨いのが
蕎麦和尚。どちらも旨いですが、もしかすると蕎麦和尚の方が
好みかも。いや、体調や気分によって違うかな‥。

最後に蕎麦和尚を飲んでしまいました。今日は、良い事があり
晩酌も楽しいです！
302 名前：見習い 2013/02/05 20:17 id:epnkrTBp: 皆さん、こんばんは！当方、インフルエンザにかかっていたため
晩酌を一週間程、お休みしていました。

今日は、久々に晩酌です。北薩摩→松露１０４号×２で終了。
味覚は普段通りに戻っています。良かった！在庫整理も進んだし
また新規開拓せねば。でも、蕎麦和尚をリピートしたい気持ちも
あり、悩むところ‥。

大黒天さん、松露１０４号の反応は、どんなものでしょう？
気になりますね。
303 名前：大黒天 2013/02/07 09:56 id:ih8TE1BV: 皆さん　おはようございます。
風邪やインフルエンザが流行ってますね。　　世の中も
毎日　いろんな事件が　殺人　放火金銭トラブル体罰　　
尖閣問題等　いじめ次から次へと出て来ますね。
大学の、しょうがく金を返済する為に風俗やデリヘルで働く
新社会人の女の子も年々急増しています。

見習いさん　どうも　松露１０４号　６本買って４本が空瓶に
呑み過ぎてしまうと言われます、人気上昇中です。
一味変わった旨さがイイですね。不被下候や蝙蝠や大黒も個性的
な旨さを確立してます。　１０４号を又６本買う予定です。

どこの店も　骨折り損のくたびれ儲け　と想いますがね
私は、スーパーの半額弁当を食べながら　ヤケ酒ですよ
龍門滝→わか松→さつま老松→酔十年　　あー旨い

ではでは。
304 名前：見習い 2013/02/07 21:42 id:UVTRGpAy: 皆さん、こんばんは！大黒天さん、こんばんは。松露１０４号
の売れ行きが好評で良かったですね。

今日は、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋で一杯やりました。
子供達は、ポン酢で食べ、私は焼き肉のタレで食べました。
これは、晩酌に最適です。

今日の焼酎は、松露１０４号→北薩摩×２→甕御前で終了。
甕御前は初開栓でした。酔っぱらってしまい、インプレが出来
ないので、また後日！旨いのは、間違いないですｗ
305 名前：見習い 2013/02/09 19:51 id:d0Qa/zjT: 皆さん、こんばんは！昨日、車を５０分程走らせ、酒屋さんに
行って来ました。お目当ては、蕎麦和尚と竈、六代目百合です。
蕎麦和尚、竈ともに香りが良く好みの銘柄です。好みの銘柄は
白麹がほとんどですが、六代目百合は苦みと香ばしさが心地良い
ですね。

店内を見回すと三岳も棚に並んでおり、酒屋の若旦那に尋ねた
ところ、以前から扱っていたけども、数が少なく店頭に出せな
かったそうで、増産に伴い店頭に出せるようになったそう
です。三岳の原酒も入荷するということでした。

とりあえず、当初の予定通り蕎麦和尚と竈、六代目百合を買って
帰ることにしました。酒屋の若旦那と少し立ち話をしましたが
県内の優良店については、同業のためか？あるいは品揃えを研究
しているためか、知っているようでした。

侍士の会の商品も多数取り扱っており、甕御前も店頭に並んで
いたのですが、若旦那曰く「田舎なので、甕御前を知っている人
自体が少なく、飛ぶように売れるということはない」ということ
でした。穴場を見つけた嬉しさもありますが、酒屋経営の難しさ
の一端を見たような気がしました。

今日は、おでんを作って一杯やりました。昆布と鰹節でダシを
とり、大根や牛スジ、アキレス、練り物、はんぺんなどを弱火で
コトコト煮込む。蕎麦和尚を開栓、爽やか香りが良いですね。
その後、松露１０４号→北薩摩×２で終了。北薩摩も時間が
経って、開栓直後より香りが良くなりました。

そうそう、今日は県外の酒屋さんから松露１０４号となかむらが
到着しました。なかむらは久しく口にしておらず、開栓が楽しみ
です。
306 名前：大黒天 2013/02/10 13:55 id:6o2vM0Z/: 見習いさん酒屋へ１時間弱の距離　頑張ってますね。

私も酒屋数件ハシゴしたら、芋の一升瓶１２本前後買いますよ。
もぐら大自然林三流浪漫松露１０４号　亀五郎北薩　山猪
市助赤兔馬ふじ銀滴等は、若い２０代３０代　４０代にも
人気ありますから切らさ無いように揃えてます。お客さんが
喜んで旨いって言って下さるのが一番うれしいですからね。

奈良県の八木酒造さんに［鹿王の宴］一升瓶４本注文しました。
［萩に猪］も気になります。　　楽しみです。
ではでは。
307 名前：見習い 2013/02/14 20:24 id:aBKHaoVO: 皆さん、こんばんは！大黒天さん、こんばんは。毎回の買い付け
で一升瓶１２本は流石ですね。もぐら、大自然林、松露１０４号
亀五郎あたりが好評とは、お客さんの反応は正直ですね。

鹿王の宴、萩に猪という銘柄は初耳です。いろいろと参考になり
ます。隠れた銘酒を発掘する楽しみが、まだまだ続きそうです。

昨日は、すき焼きで一杯やりました。竈→蕎麦和尚→甕御前で
終了。甕御前は先日、初開栓したのですが、華やかな香りは黄麹
由来のものでしょうか？以前、店飲みで萬膳庵を飲んだのと比較
すると、甕御前の方が濃厚でコクがあり、萬膳庵の方がスッキリ
している印象です。優劣はなく、どちらを選択するかは好みの
問題ですかね。

竈と蕎麦和尚は、安心してリピート出来る銘柄です。竈と言えば
ウチの職場の後輩が、焼酎に入門したいと言うのでオススメ銘柄
として、「武者返しと竈、もぐら、養老伝説、そこらあたりで
本格焼酎に目覚めたら、さつま寿が安くて芋感たっぷりだよ」
とアドバイスしておきました。何日かして、後輩が武者返しと
竈を購入していたので、本格焼酎の裾野が広がったかもしれま
せん（笑）
地元の酒屋で入手できるなら、武家屋敷が一押しですが、通販で
買うところまで達してないので、まずは地元で買える銘柄です。
武家屋敷は、欠点が見当たらない銘柄なので、地元で買えれば
最高ですが‥。

今日も、鍋をつつきながら一杯やりました。肉より、白菜や
太ネギが旨いですね。竈→蕎麦和尚→甕御前で終了！
〆のラーメンまで、美味しくいただきました。
308 名前：大黒天 2013/02/18 10:44 id:Pvi1oeex: 皆さんおはようございます。

見習いさん松露１０４号は、やわらかくて美味しい
ですね。　昨日は酒屋巡りで、楽しい１日でした。

黒瀬安光一升瓶３本と安満物語を２本酔十年１本養老と
安納を２本　日本酒の上善如水の純米吟醸を２本買いました。
５万円近い出費でしたが満足です。

店主から、魔王　月の中冬季限定　　佐藤の黒を裏出しで
［１本でも２本でも　どうですかぁ］と何度も言われたんで
御言葉に甘えて　佐藤の黒を一升瓶２８５０円で１本ゲット。

黒瀬安光は、旨いヤバイって歓迎されますから御勧めです。
癒されて最高ですね。

ではでは

　
309 名前：見習い 2013/02/20 22:29 id:7AvVXSHZ: 皆さん、こんばんは。大黒天さん、こんばんは。松露１０４号
今日も一杯目は、これです。独特の風味がいいですね。二杯目の
蕎麦和尚でさえ、霞んでしまいます。今日のアテは肉じゃがで
すが、ついでに豆腐を放り込んで肉豆腐に（笑）豆腐が旨いのは
ご愛敬。その後、甕御前で終了！松露１０４号が旨いですね。
310 名前：見習い 2013/02/23 19:01 id:TdVj3gtw: 皆さん、こんばんは。今日はブリのアラを買って、ブリ大根で
一杯やりました。松露１０４号→古酒なかまた→甕御前で終了。
子供達も喜んで食べたので、そんな姿を見て幸せいっぱいです
。仕事の疲れも吹き飛びますね。

大黒天さん、オススメの黒瀬安光、興味はありますが値段を見て
ビビってしまいます。
311 名前：大黒天 2013/02/24 12:54 id:Svm6ZlkI: 見習いさん皆さん　　こんにちは
いい天気が続きますね。　のんびりとしたいですね。

黒瀬安光８８２０円　黒瀬安光杜氏が、魂を込めて造った
究極の酒　何かの御祝い事に、上げたり出したりしてます。
個人的には、気分の向く日に　たまにしか口にしませんね。

５年古酒なかまた　木箱入りで５２５０円で発売してました。
酒屋さんから山美娘原酒　一升瓶９０００円を勧められますが
黄金ボトルの　小鶴特選黄麹一升瓶６２００円を狙ってます。
どんな反応なのか　御客さんに出したい。自分で呑むぶんには
一升１８００円の武家屋敷や芋製高千穂で、ちょうどイイです。

最近　ある人から小林正観って人の書いた本を何冊か貰い
暇なとき読んでるんですが、ありがとうの言葉言霊で自分自身
を新しい意識に脱皮できそう。　継続は力なりですが
仕事の疲れを吹き飛ばしたいです。

ではでは
312 名前：見習い 2013/02/27 19:30 id:3EdFiQeI: 皆さん、こんばんは。大黒天さん、こんばんは！黒瀬安光は
ハレの日の焼酎ですか。いいですね。小瓶を買ってみようかな。

古酒なかまた、ウチにあるやつとは別のやつなのかなあ‥。
木箱には、入っていませんでした。普段の晩酌には、武家屋敷
辺りがいいという意見、大いに賛同します。

今日は、貝柱と鮪の切り落としの刺身で一杯やります。瓶ビール
からスタート、先日新規開栓した、なかむら。時間が経つと本領
発揮する銘柄だけに開栓直後はおとなしい感じ。二番手は松露
１０４号、今の時点では、なかむらよりも旨い感じ。三番手は
甕御前、バナナのような香りと適度な苦みで時間が経ってからの
方が、旨いです。

今日は、イライラする出来事がありました、焼酎でリセットして
明日に向かいます。
313 名前：大黒天 2013/03/01 10:47 id:nWmbLiYJ: 見習いさん　こんにちはありがとう
武家屋敷　等でも安い酒でも楽しく呑めればハッピーですね。
無理してまで、黒瀬安光を買うことはナイと想いますよ。

どんどん旨い酒が発売してますね　五代目　粋手づくり和助
も旨い　我授も唸るくらいマロヤカな旨さです。
　
丸西酒造の限定品［純酔］白麹黒麹を店主から勧められた
一升瓶で２５５０円は高くはない。終売品の櫻雅は超旨かった。
芋の品種が無くて終売を余儀なくされる本当に惜しい銘柄です。

ではでは
314 名前：なんでも飲みます 2013/03/02 23:23 id:jjcdqzV4: 皆様、お久しぶりです。
諸事情在りましてご無沙汰しております。
最近は新酒が沢山出てますね～。
甕仙人BBとか無濾過銀の星なんて、どこから買うんでしょう？
315 名前：大黒天 2013/03/03 18:33 id:SxnIY0Nz: 皆さんこんにちは
今日は、弥生３日　ひな祭りですね。

いい天気でね　酒屋ヘ行って来ました。
青なまず　が　今年も発売しましたね。　運よく２本ゲット
前回　旨かったんで　わか松復刻版を２本ゲット　
手造り鶴乃泉を２本ゲット
大海酒造さんの　凛として生きるも２本ゲット
全部　一升瓶　計２３８００円

店主と奥さんからいつもありがとうございます。　
これ　　どうぞ～
森伊蔵を一升瓶　１本　２５５０円でゲット
プレミアは、呑まないんだけど　たまにはイイですね。

なんでも飲みますさん　　こんにちは
そう　最近は各蔵元の新酒が沢山、出てますね～
甕仙人ＢＢ　無濾過銀の星　初めて聴きます。

昔　私が、プレミアマニアだった頃　日南娘や銀の星は
さいとう酒店で取り寄せてました。　日南娘黒麹の一升瓶で
１本３１５０円で数本単位で買ってましたね。
さいとう酒店にＴＥＬで聞かれたらイイと思いますよ。

ではでは　　　今夜も旨い酒を呑みましょう。
316 名前：見習い 2013/03/03 20:18 id:Dy5BGa5O: 皆さん、こんばんは！大黒天さん、こんばんは！いろいろと
初耳な銘柄が、あるのですね。まだまだ、研究が必要です。
丸西酒造は取り扱い店があるので、チェックしてみます。

なんでも飲みますさん、こんばんは！久しぶりの書き込み
感謝いたします。焼酎に詳しい方の書き込みは、私を含め
皆さん楽しみにしていますよ。

甕仙人は未飲です。なかむらは現在開栓中でして、以前から
好きな銘柄です。銀の星も未飲です、日南娘は飲んだことあり
ますが、まろやかで旨いですね。日南娘は黒麹よりも白麹の
レギュラーが好みです。

今日は、松露１０４号→なかむら→松露１０４号のリレーで
進行中。なかむらが個性を発揮しますが、松露１０４号の個性に
押されています。松露１０４号が旨い！
317 名前：大黒天 2013/03/10 14:11 id:C7yUJYCd: こんにちは
久しぶりです。　　どんよりとした天気ですね。
空は、花粉に黄砂＆ＰＭ２．５が充満してますね。
マスクして歩く人も少なくないです。

大吟醸鍋島が３日程前に発売しましたね。
酒屋からＴＥＬで知らせがあり　一升瓶を２本と四合瓶を１本
ゲットしました。　一升瓶が５３００円　四合瓶で２８００円
霧島酒造の順吉　定価１０５００円を７５００円でゲット
美味しくてコクもある　小牧鴨神楽と坐忘を定価でゲット

見習いさん旨い酒　呑んでますか？

ＷＢＣ　オランダ戦　楽しみですね。
ゆっくり酒を呑みながら　冷たい水をツマミに観戦します。

ではでは。
318 名前：ブルコ 2013/03/10 16:17 id:D7XLjBPr: >>315
銀の星無濾過に亀仙人BB　どこの酒屋にも置いてるんじゃないんですか？　いつも行く酒屋に普通に置いてあったんで買いましたよ。　亀仙人は原酒もありました。

444/20000k

■掲示板に戻る■ 検索全部前50 次50 1- 51- 101- 151- 201- 251- 301- 351- 401- 451- 501- 551- 601- 651- 701- 751- 801- 851- 901- 951- 最新50 新着レス

- [焼酎回廊]/Mini Thread Version 3.31β -

名前：	メール：
メッセージ：
ＵＲＬ：
	sagestay`等幅`	パスワード：