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いまこの時間、飲んでいる酒は？
584 名前：むむむ 2009/04/25 02:35 id:MG.dcnLI
ヨメさんが肉料理を作ってくれたから、久々に兼八を引っ張り出した。
今まで試さなかった割水燗でいただいたけれど、これは素晴らしい！
ぬる燗と上燗の間くらい、やや熱めの燗で蒸した様な麦の芳しさがふわりと広がり、ヨメさんと二人で唸る。
割水しても後味のドライさはいい具合で残りしっかりキレる。
ロックも好きだけど温めた時に見せる広がりとキレのコンビネーション、やっぱり好きだなぁ。

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