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いまこの時間、飲んでいる酒は？
1430 名前：古酒ってどうなの？ 2019/10/31 22:59 id:RkS3cFwf
今日は1998年11月詰めの伊佐美を飲んでいます。
これはいいですね！
お湯割りで飲むと、芋の甘さが口の中で広がりつつ、古酒らしい枯れた感的な味わいで切れの良さが楽しめます。
最近の伊佐美と比べると、味わいが全く異なる印象です。

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