いまこの時間、飲んでいる酒は？

いまこの時間、飲んでいる酒は？

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メッセージ：	>>1401 > 延び延びになっていた、三岳(2014年詰め)と愛子(2018年到着分)の飲み比べです。 > > 呑み方は生とお湯割り。 > > 生では三岳の濃厚さが圧倒的で、愛子は穏やかな呑みやすい印象。軍配は三岳。 > > ところがお湯割りでは、愛子はふくよかな甘味が強く出て、しかも伸びが良く、三岳を上回る上品な旨さが出ました。 > 三岳のお湯割りは、濃いめにしないと物足りなく感じました。 > > 愛子は熟成させずとも、お湯割りでとても美味しくいただける事がわかりました。 > > 事前の予想では、熟成させた三岳が当然旨いだろうと思ってましたが、見事裏切られました。 > > 結論、愛子のお湯割りは熟成させず呑んでもかなり旨いです。
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