いまこの時間、飲んでいる酒は？

いまこの時間、飲んでいる酒は？

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メッセージ：	>>1373 > 長い期間保管に向くのは、度数の高い焼酎かもしれません。 > 私の保管している「七年九耀貯蔵古酒」は、2003年に買った物です。 > 味はどうでしょうか・・・ここまで来るとたぶん開封しないでしょう。 > ところで度数の違いでの味ですが、度数の低い焼酎は加水の割合が大きいので水の劣化による味の変化があるのではと考えます。 > 特に「魔王」の味の泥臭さにはガッカリしました。 > 反対に「御幣原酒(壺5.4L)」の10年経った物を飲みましたが、こちらは味に丸みが増し、ストレートは絶品でした。 > 私も保管好きな人間です。泡盛は買ってから20年は経っています。 > 「青酎」「あおちゅう」もいくつかありますので、近いうちに開栓しようと思っています。
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