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スレ立てるほどじゃない質問はここで訊け
314 名前：軟水です 2007/02/27 10:00 id:6L47HnvO
割り水は、軟水がいいです。硬水はミネラル分を多く含んでおり、口当たりが固く金属的な味がするので、焼酎との相性はあまりよくありません。また焼酎を仕込む水も軟水が多いのです。やさしい水ででき上がった焼酎は、その味わいも繊細で優しいもの。ですから、同じ軟水の方が相性はいいのです。（某メーカＨＰより引用）

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