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■2007年11月28日(水) 新酒は美味しいかな・・・ | |||||||||||||||
昨日から今夜にかけて、我が家にやって来た焼酎たちであります。 まずは今年の " さつま寿 旬 " 、昨日、昨年物をロックとお湯で試したところやはり総監督様のご助言通り、ロックの方が美味しく感じました。桜は逆にお湯割りの方が美味しく、一緒の銘柄でも全然違う印象で、奥深さを感じさせられ麻痺たとさ・・・ もう一本はMIXIのU さまとの交換焼酎が本日ご本人さまが、遠い所持ってきてくださいました・・・感謝。例のリニューアルオープンの店の秘蔵の"櫻井造り酒屋瓶熟古酒6年" であります。ご一緒にすぐに開封しなくていい様にと、同品の小分けと今年の櫻井造り酒屋の小分けも頂きました・・・感謝感激。 早速飲み比べさせて頂きました。今年の造り酒屋から・・・、旨いですねー、ココの蔵はコクが最高。今までイマイチの評価をしておりましたが、自分自身のバカ舌加減に呆れてしまいました。今後は追いかけると思いますこの蔵。 次に櫻井造り酒屋瓶熟古酒6年、飲み易いぞーコレは・・・。瓶熟ってあるんだなぁーと、しみじみ感じさせられる逸品。ただココの蔵のイチオシのコクが消えているような・・・。今日の体調では今年の造りに軍配。所詮バカ舌ですので皆様、また頂いたU さま、すんましぇん・・・ヨッパーでふので。 本日の焼酎 : 白波黒麹新酒2007、造り酒屋櫻井2007、櫻井造り酒屋瓶熟古酒6年 |
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■2007年11月27日(火) 新酒は美味しい U | ||||||
明日は休みを頂いたので、また飲んでおります。朝は夜勤明けでダレヤメ、今は時差ボケ解消の為飲み、本日は五合は飲んでおります・・・飲み過ぎ??? さて今晩は " 小鶴くろ新焼酎 " を飲んでおりますが、新酒のフレッシュな荒々しさを感じ取れる逸品であります。 新酒の焼酎って麦、米、黒糖もあるのでしょうか・・・、芋以外見ませんよね・・・、何故か興味がありますが、収穫の時期とかウンヌンあるのでしょうかね・・・ヨッパー 今朝の焼酎 : さつま寿 桜 2007、さつま寿 旬 2006、八幡 今夜の焼酎 : 小鶴くろ新焼酎、影法師蔵、川越、川越壷貯蔵 |
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■2007年11月26日(月) 新酒は美味しい | ||||||||||||
ご無沙汰しておりました。夜勤でお疲れモードだった為、更新がままなりませんでした。 本日は先日購入した、半額の " 白波黒麹新酒 " であります。コレはっきり云って旨いです。白波の新酒なんて見向きもしてなかったのですが、侮れない美味しさでありました。セブンに感謝です・・・笑。新酒の荒々しさはそこまで感じず、実にマイルド。来年以降も試してみたい逸品です。 本日で夜勤勤務がとりあえず終了。帰って飲む焼酎が愉しみな今日この頃であります。 今朝の焼酎 : 白波黒麹新酒2007、影法師蔵 |
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■2007年11月21日(水) 旬 | |||||||||||||||||||||
皆様、新酒のシーズンで御座います。さて、今年の尾込さんの さつま寿" 旬 " をゲットされたでしょうか・・・ いやー、本日飲ませていただいたところ、新酒の感じが全然致しませんで、マローでとても美味しかったのでありまふ・・・、なんか今年のさつま寿" 桜 " の方が荒々しく新酒のような感じが新鮮でありました。 それもそのはず、去年の瓶熟なのでありましたとさ・・・もう出たのかいな・・・寂 本日の焼酎 : 運鈍根 ( 完飲 ) 、さつま寿 旬、同じく 桜 |
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■2007年11月20日(火) その場で・・・ | |||||||||
恒例の朝アップでございます。本日は相良さんの新作 "運鈍根" であります。今回は前割りでなく、お湯を沸かしてその場で注ぐって普通通りの飲み方で飲んでみたのですが、前割りより香りが立って美味しく感じました。 体調の違いもあるでしょうが、特に八幡は美味しくて三杯も飲んでしまいましたとさ・・・、一升5日持たないペースの危険酎なのであります。 本日のダレヤメ : 運鈍根、八幡、白天宝山 |
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