麦焼酎に夢中

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麦焼酎に夢中

1 名前：やまちゃん39号 2024/04/30 21:03 id:c2yb6qrN: 九州は福岡在住です。九州北部の福岡は麦王国です。宇佐市の兼八は年間50本以上！長崎の壱岐ゴールドは30本以上常飲ですが毎年４月は宮崎の青鹿毛を買い占めてほぼ毎日晩酌してます。
麦焼酎に限らずウィスキーなども飲みまっくていますので、酔い子は全員集合！！
21 名前：やまちゃん39号 2024/05/26 07:19 id:Bv3Dg9Z7: 昨日は勤め先の部下から頂いたパックのなしかを家族で飲みました。食事との相性がよいので飲みすぎて二日酔いです。
今日は家族とドライブに出かけるのですが運転は家内に任せないといけないようです。
22 名前：omu 2024/05/28 12:59 id:6XYZyI07: 兼八の原酒ー
うまうまです。
ロックで飲むと最高です！
23 名前：又三郎 2024/05/31 10:44 id:K4mX4Xq5: 麦焼酎も奥深いものがありますよねぇ。
以前は芋焼酎を主に飲んでいました。
最近は“ある麦焼酎”にはまりまして、以降は麦焼酎を飲むことが多くなりました。
24 名前：おうよ 2024/05/31 18:06 id:yGalj70i: 　　　　　　　＿＿＿_
　　　　　　／　　　　＼　　　　　　　夏休みの宿題が終わらないお
　　　　　／　 _ノ　ヽ､_　＼
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25 名前：ああ 2024/06/01 22:48 id:2M26YGFP: まだ夏休みとちゃいますやんｗ
26 名前：やまちゃん39号 2024/06/10 19:51 id:UWqX4sKq: 晩酌中です。麦のロックに癒されてます。
仕事がきつかった分この一時がたまりませんね
27 名前：やまちゃん39号 2024/06/11 20:06 id:KIASJxsQ: 今日は飲まないつもりだったけど青鹿毛の水割りです。〆は兼八トヨノホシの炭酸割りで！
28 名前：やまちゃん39号 2024/06/13 05:48 id:5OzeTq.k: 先日は休肝日。

今日は朝から作業です。仕事終わりにひとっぷろからのお湯割りを想像しながら現場に向かいます。
29 名前：やまちゃん39号 2024/06/30 07:38 id:utoZ/3T5: 朝から飲んでます。雨で作業ができないので「ちんぐ」をロックでやってます。
今日は飲み続けてみます。
30 名前：やまちゃん39号 2024/07/06 12:46 id:.uY7BC6A: 昨日の晩はビールで始まり水割りとロックで閉めました。
朝からの作業を終えたので、お昼の焼きそばをつまみに兼八のサイダー割りで楽しみます。
31 名前：やまちゃん39号 2024/07/07 13:32 id:Y4hjSOZH: 夏真っ盛りですね。たこ焼きでビールを飲みながら焼酎に移行！
村尾のお湯割りから兼八のロックで〆る予定です。気温34度のベランダでお湯割りはキツイですが意外とすっきりとしますから酔い子に推奨します。
32 名前：やまちゃん39号 2024/07/16 18:13 id:hxHPzqqo: 福岡の今日は涼しいのでお湯割りで宴をスタートします。
33 名前：やまちゃん39号 2024/07/24 19:25 id:icllUbng: コロナに感染してました。久々の酒はエビスビールから獺祭39です。さてさてそのあとは何飲もうかなｗ
34 名前：やまちゃん39号 2024/08/10 14:00 id:adji/b16: 熱中症になったためお酒が飲めません。吐き気が半端なくやばいです。今年の暑さは異常なので皆さんも塩分と水分はセットで持ち歩きましょうね。
35 名前：やまちゃん39号 2024/09/14 08:37 id:QJ2LztkX: 今日も暑いですね。ストック切れのため仕入れに行ってきます。
36 名前：やまちゃん39号 2024/09/14 08:37 id:QJ2LztkX: 今日も暑いですね。ストック切れのため仕入れに行ってきます。
37 名前：やまちゃん39号 2024/09/14 20:22 id:kcJ24ScP: 今、買ってきたばかりの兼八を飲んでます。香ばしい麦の香りが溜まりませんね。濃ゆい青鹿毛もあったので迷いましたが、大分在住時代に宇佐でゴルフの帰りに四ツ谷酒造さんの近くを通った際に食パンのような穀物のような香りを思い出し購入しました。
福岡で生活して２年ですがあの時の何とも言えない感覚が蘇ります。
因みに私の兼八の飲み方は、食後か寝酒かと言ったところですね。
今日は忙しく動き回ったから酒が実にうまい！！
38 名前：やまちゃん39号 2024/10/25 23:10 id:WM7X8gq5: 久々にこちらを見てます。仕事や家庭が忙しく晩酌の兼八に癒しをもとめてます。
39 名前：やまちゃん39号 2024/11/14 20:15 id:K.2wXX3d: お湯割りのうまくなる季節ですね。カボスをお湯割りの中に絞って飲んでます。
あ～旨い！一日の疲れが癒される～
40 名前：lおうよ 2024/11/21 07:29 id:xIKGLNs1: おおお

おうよ
41 名前：交渉中 2024/11/22 12:57 id:TmhcUdw0: 甲焼酎には、カボス汁は最高っすね！
42 名前：やまちゃん39号 2024/11/22 20:36 id:qCvuReIv: カボス汁いいですよね～。甲類で飲むときはカボスと炭酸で飲むことありますよ。すっきりそた味わいで最高です。
今日もお湯割りで晩酌したけど久々飲みたくなったデス。
43 名前：やまちゃん39号 2024/11/22 20:36 id:qCvuReIv: カボス汁いいですよね～。甲類で飲むときはカボスと炭酸で飲むことありますよ。すっきりそた味わいで最高です。
今日もお湯割りで晩酌したけど久々飲みたくなったデス。
44 名前：やまちゃん39号 2024/12/07 21:09 id:XWTCqTFf: 今日のお酒は..................

魔王..................。香りがタマラン。
45 名前：やまちゃん39号 2025/02/07 18:49 id:fhq5ZWgs: 今日だけはお湯割りで
46 名前：やまちゃん39号 2025/02/11 09:12 id:zsYuhTt9: 焼酎じゃないがジョニーウォーカーの古酒をお湯割りで..................。
47 名前：やまちゃん39号 2025/02/11 09:12 id:zsYuhTt9: 焼酎じゃないがジョニーウォーカーの古酒をお湯割りで..................。
48 名前：やまちゃん39号 2025/02/24 08:52 id:c2exYD8K: 昨日の焼酎は、魔王→七窪→さつま寿
麦は全然のまずに撃沈
49 名前：やまちゃん39号 2025/03/13 20:34 id:uRjoGsd5: 休肝日の今日は、酒瓶を眺めるだけ。。。。

明日は家に帰るなり泰明をシバイタル！！！
50 名前：やまちゃん39号 2025/03/17 21:36 id:9OpNzXgn: 先日は、泰明くんにしばかれましたよ。しかしシバかれながら、浮気もしましたよ..................。
日本酒の山の寿に..................。
悪いのは私ですよ..................。
だって美味しいのが好きなんですもん。
51 名前：おっとっと 2025/03/18 16:21 id:FKeOEs8e: おうおうおう
52 名前：やまちゃん39号 2025/03/22 15:22 id:tW4BPr0w: 目が覚めたら昼でした..................。携帯には鬼電の数々が。
昨日は飲みすぎで、今日の作業をさぼる羽目に。
こんな日でも飲みます。
今からビールで..................。
53 名前：やっとっと 2025/03/22 21:46 id:zvz1qUSV: 九州の人はそんな感じｗ
54 名前：やまちゃん39号 2025/03/23 08:00 id:gGFIEEym: こんな感じ
55 名前：やまちゃん39号 2025/03/23 19:32 id:gGFIEEym: 今日は、北九州小倉まで墓参りをしました。車で出かけて些細なことで家内と大喧嘩し精神的にも肉体的にもボロボロでした。こんなあたしを慰める今日の酒は黒松剣菱です。
さてようやく心がほぐれたので泰明でも飲むかな。
56 名前：やまちゃん39号 2025/04/13 12:21 id:S2P.EN7o: 昨日は作業きつめで終了し、ろかせずの前割りで撃沈。
現場作業は暖かくなるときつくなりますが、その分いっぱい汗をかくので酒がうまく感じます。大瓶一本と焼酎が今の癒しです。
57 名前：おうよ 2025/04/16 16:14 id:1oFul0ib: 配達希望受付配達予定日：4月16日夜間１

desune
ああん
58 名前：やまちゃん39号 2025/04/18 21:43 id:8h9QeTti: 今日は暑かった。耶馬美人のサイダー割りからろかせずの前割りに癒しを求めてます。焼酎の旨い季節になってきましたね。
酔い子の私は労働の後の一杯が世界で一番うまい飲み方だと思っています。明日も頑張るぞ！
59 名前：やまちゃん39号 2025/04/19 21:34 id:/J9VwBoo: 今日はドライブがてら宗像で家族で食事にいってきました。家内が飲んでいたビールが旨そうで何度も誘惑に負けそうになりながらもぐっと我慢しようやく耶馬美人のサイダー割りにありつけました。
最高の気分です。
60 名前：majissuk 2025/04/22 11:08 id:Dmh6uIZl: おうよな
61 名前：やまちゃん39号 2025/04/23 20:41 id:ZTssyKkz: そろそろ青鹿毛が
62 名前：やまちゃん39号 2025/05/03 11:49 id:s4NmfJNY: GWらしく家族で三瀬までドライブ。
蕎麦と豆腐を堪能します。
63 名前：やまちゃん39号 2025/05/06 09:04 id:g1ifBght: 子供の日は平戸へ観光へ出かけていきました。日本酒ですが飛鸞クラシックを購入しました。にこまる以外の酒を飲むのは初めてですが楽しみです。
帰りしな渋滞に嵌り、疲れた体ではビール2本が限界で買ってきた酒を飲まずに就寝。
今日は連休最終日だが何をしようかな。
64 名前：やまちゃん39号 2025/05/12 21:04 id:e5HPC7Oy: 昨日は、耶馬美人のサイダー割りから始まり、兼八の水割りを飲み続けてました。
今日は休肝日のため夕食後を早めに終わらせ、手付かずの書類整理でもするかな。
65 名前：田舎巻き！ 2025/05/16 11:09 id:wl35NUj2: 無理して十四代・而今・６を頼まんでも隠れ銘酒はいくらでもあるね！
最近は鍋島・新政・写楽・空に響・山崎・白州ハイボールを愛飲しています。
66 名前：やまちゃん39号 2025/05/17 20:08 id:AsuiaILs: 朝から北九州に親の介護で家内と走り回ってました。
帰ってからビールを開栓し一息ついてます。田舎巻き！さんの言う通り而今や14は最近は購入してません。
私は晩酌で飲むことが多いため本醸造のように食事に合う酒が好みのためです。どうしても14も而今も食事で刺身にも唐揚げにも合わせづらいと考えてます。
買いづらく食事に合わせられない酒に価値を感じ無いと思うのは私以外にいらっしゃると思いますが皆さんいかがですか。
67 名前：otto 2025/05/19 16:26 id:nZPG7MFC: まじすか
68 名前：いやいや 2025/05/23 20:22 id:h5ESWdhC: 而今や十四代こそ、お刺身と合いまくりでしょうｗ
まさに、お口の中が幸せオーラで包まれます。

唐揚げは、一番相性がいいのはビールかな。
一方、焼き鳥は、焼酎のお湯割りがとても合いますね！

本醸造さんは、温めて飲む方が美味しいお酒が多く、鍋が特に合うかなと。

好みは人それぞれですけどネっ！
69 名前：やまちゃん39号 2025/05/25 09:10 id:nnIqn0e/: 好みの問題ですが而今や14は白身の刺身を壊しす感じが無理です。香りもそうですが甘味がありすぎるのが原因なのかは分かりません。14や而今は塩だけで飲んだ方が酒の良さを発揮できそうな感がします。

色んなものを多数そろえて飲むのもよいですが。。。
硬派というわけではないですが、酒も女も一晩に一本（一人）しか愛せない不器用な九州の男ですｗ
70 名前：いやいや 2025/05/26 02:23 id:kasKHmp9: >好みの問題ですが而今や14は白身の刺身を壊しす感じが無理です。

なかなか興味深いので、もう少し深掘りさせて下さい。

私の場合は、口の中は何もない普通の状態で、食材を口に含み、その食材の味を楽しんだ後、その終盤にお酒を複数回、口の中に含んで流し込むって感じです。

なので、時系列ならこんな表現になるのかな。
①食材の味を楽しむ→②食材の余韻＋お酒の味のペアリングを楽しむ→③お酒の味と余韻を楽しむ

なので、私の中では、①食材の味も、③お酒の味も、それぞれ主役です。
やまちゃんの書き込みを見ていると、食材がメインでお酒は脇役？って感じなのかなって思うのですが、その理解で合っていますでしょうか？

ちなみに、お刺身の中でも白身魚は限定的な印象で（割としょう油よりはポン酢が合う系）、マグロやハマチ、イカ、貝、ウニ等々とは少し違うのではないかと個人的には思っています。

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