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焼酎の事を好きに書くスレ(^^)
824 名前:開国と鎖国 2018/10/21 23:08 id:Sx19hKy/
私は、その時代のニーズに合った酒を造ることが進化だと思いますね。
日本酒の方向性は、世界に向かっている。
最近の流れを見ると、強くそう感じます。

一方、焼酎はどうでしょうか?
三蔵とか面白い試みでしたが、そんな攻めの姿勢って最近の焼酎にありますかね?
えっ?とか、おっ!?とか、驚きや感動することが減ったと感じるのは私だけでしょうか?

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