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焼酎の事を好きに書くスレ(^^)
823
名前:
昔の味
2018/10/21 09:25
id:
/gDGIOYt
今の日本酒は甘く造られている。
これは人間の味覚が、甘い物を求めているのだろう。
スイーツ男子なるものが増えるしw
醸造会社も商売だからニーズに合った酒を造る。
だから「日本酒の味の進化」ではなく「日本酒の味の傾向」ではないだろうか・・
私個人としては昔の日本酒の方が好きだなぁ〜
焼酎ブーム頃から蒸留器を換えるる蔵も多くなり、味もスッキリタイプの焼酎になったかな。
むしろ焼酎は「進化」しない方が美味いかもよWそうでしょう?
焼酎は進化しないで昔のままでいい。木樽蒸留器は良いんじゃないのw
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sage
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>>823 > 今の日本酒は甘く造られている。 > これは人間の味覚が、甘い物を求めているのだろう。 > スイーツ男子なるものが増えるしw > 醸造会社も商売だからニーズに合った酒を造る。 > だから「日本酒の味の進化」ではなく「日本酒の味の傾向」ではないだろうか・・ > 私個人としては昔の日本酒の方が好きだなぁ〜 > > 焼酎ブーム頃から蒸留器を換えるる蔵も多くなり、味もスッキリタイプの焼酎になったかな。 > むしろ焼酎は「進化」しない方が美味いかもよWそうでしょう? > 焼酎は進化しないで昔のままでいい。木樽蒸留器は良いんじゃないのw
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