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お湯割りの最も美味しい呑み方は!?
24
名前:
2=14
2012/01/24 21:46
id:
bcEICcBp
フーゼル油は、無濾過の焼酎に良く見られる浮遊物で旨味成分です。
手漉きで濾過する焼酎にも残留していますね。
私の知る中では「なかむら」や「むかしむかし」がそうです。
厳密には不純物なのですが、芋好きにはこれが入っている方が旨みが増して美味しいです。
しかし1さんは良いお酒を召し上がっておられますね。
羨ましい限りです。(笑)
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sage
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>>24 > フーゼル油は、無濾過の焼酎に良く見られる浮遊物で旨味成分です。 > 手漉きで濾過する焼酎にも残留していますね。 > 私の知る中では「なかむら」や「むかしむかし」がそうです。 > 厳密には不純物なのですが、芋好きにはこれが入っている方が旨みが増して美味しいです。 > しかし1さんは良いお酒を召し上がっておられますね。 > 羨ましい限りです。(笑)
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