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■2008年3月17日(月) 櫻井 | ||||||||||||||||||
定着化してきました、朝アップでございます。 さて、今週は櫻井さんとこの飲み比べばしてみよう。古酒は在庫持ってないのでご勘弁。 ということで、一発目は"金峰櫻井"。白麹と黒麹のブレンド率が "小さな蔵で "よりちょっぴり黒麹が多いとのことであります。本日はロックで飲んだのでありますが、最初は小さな・・・に分がありと思っとりました。ところが氷が溶けて薄い状態だとコクが深く感じられ、これは水割りに向くのではないでしょうか。今度はゆっくり、まったり、湯割りで試してみます・・・いざゆけ櫻井軍団! 本日の焼酎 : 櫻井全般 |
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■2008年3月16日(日) これは旨ひ・・・ | ||||||||||||
恒例の朝アップを久々に・・・ といふことで、昨晩は先月、某ディスカウント酒店にて \1,3○×で購入していた、白波新酒 2007白麹を開封した。これは博多の達人さんのお勧めだったのでいつも気に止めて酒屋で安いのを捜しておりまふ。 お味は旨ひ・・・飲むほどに旨ひ。白波ってこんなに美味しかったかなーって、新酒独特の荒々しさはほとんど感じません。黒麹の新酒も美味しかったのですが、コイツの方が好みですね。今年も必ず買うでありましょう・・・恐るべし白波新酒。 本日の焼酎 : 白波新酒 2007白麹、金峰櫻井、小さな蔵で・・・・・・ |
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■2008年3月15日(土) バカサ買バー、っていうかブーム下火 | ||||||||||||
本日の総合格闘技のDREAM は中々面白かったですなー。レフリーの止めのジャッジが遅いので耶馬い感じがしたのですか・・・それを待って麻痺た。 で・・・カルバン VS バカサバイバー 戦が不完全燃焼で・・・。っていうか初めて知ったバカサバイバー。個人的に好みで、ほんとに強いのかいな。でもキャラ的に最高。今後も応援しよーっと。 ということで、昨日も一級河川付近でお金を使ったのでありますが ( 後日アップ ) 、本日も打ち合わせに行ったついでに寄った酒屋にて在庫薄の屋久のブツを購入。久々に単品2本買い。やはりブームは下火の様である。・・・という訳で四合の伊佐美も開けまして日々格闘しておりますが、本日は美味しかつたのであります・・・。 本日の焼酎 : 白金乃露紅 ( 旨い完飲み ) 、伊佐美 |
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■2008年3月13日(木) 紅 | ||||||||||||
白金さんの第三弾の白金乃露、それも紅で御座います。 芋焼酎の原料としては、初めての「紅まさり」。蒸し芋にしたときに甘味が強く、青果用さつま芋として有望とあると2001年に「紅まさり」として農林水産省に品種登録されました。 『美味しいさつま芋から、美味しい芋焼酎は出来ないものだろうか?』と、白金酒造が研究に研究を重ねやっと商品化された自慢の逸品です。白金酒造のレギュラー品の「白金乃露」、「白金乃露 黒麹」に比べ上品かつ、スッキリとした甘さが特徴です。 といふ事で季節限定の本品、一升瓶は発売されておりません。久々の紅系ですが、その独特の紅香は全く、微塵とも感じないのが不思議なのであります。優しくて湯割りで美味しかったのでありましたとさ・・・ 本日の焼酎 : 白金乃露紅、伊佐美 |
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■2008年3月11日(火) コクが・・・ | ||||||||||||
という事で、本日も白金さんの第二弾の姶良で御座います。 本品の評価はいつも困っておりまして、飲む度に味の変化が生まれます。前回はコクを素晴らしく感じましてとても美味しく感じたのでありますが、今回は粋手造り 五代目和助の影響かもしくは造りの時期の違いか・・・、いまいちインパクトに欠けます。 しかしながら普通に美味しいので、コレはこれでダレヤメ向きの銘柄なのでありましょう・・・。で・・・ヒカリがとてもフルーティー・・・笑。 本日の焼酎 : 姶良 ( 完飲 ) 、大和桜ヒカリ ( 飲み過ぎ ) |
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