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■2007年11月28日(水) 新酒は美味しいかな・・・ | |||||||||||||||
昨日から今夜にかけて、我が家にやって来た焼酎たちであります。 まずは今年の " さつま寿 旬 " 、昨日、昨年物をロックとお湯で試したところやはり総監督様のご助言通り、ロックの方が美味しく感じました。桜は逆にお湯割りの方が美味しく、一緒の銘柄でも全然違う印象で、奥深さを感じさせられ麻痺たとさ・・・ もう一本はMIXIのU さまとの交換焼酎が本日ご本人さまが、遠い所持ってきてくださいました・・・感謝。例のリニューアルオープンの店の秘蔵の"櫻井造り酒屋瓶熟古酒6年" であります。ご一緒にすぐに開封しなくていい様にと、同品の小分けと今年の櫻井造り酒屋の小分けも頂きました・・・感謝感激。 早速飲み比べさせて頂きました。今年の造り酒屋から・・・、旨いですねー、ココの蔵はコクが最高。今までイマイチの評価をしておりましたが、自分自身のバカ舌加減に呆れてしまいました。今後は追いかけると思いますこの蔵。 次に櫻井造り酒屋瓶熟古酒6年、飲み易いぞーコレは・・・。瓶熟ってあるんだなぁーと、しみじみ感じさせられる逸品。ただココの蔵のイチオシのコクが消えているような・・・。今日の体調では今年の造りに軍配。所詮バカ舌ですので皆様、また頂いたU さま、すんましぇん・・・ヨッパーでふので。 本日の焼酎 : 白波黒麹新酒2007、造り酒屋櫻井2007、櫻井造り酒屋瓶熟古酒6年 |
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