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■2007年11月7日(水) 白石 | |||||||||||||||
本日で念願の夜勤終了。やはり昼間は寝られません。朝のダレヤメは白石さんの " 黒天狗 "、ここの蔵元のも、タマに飲みたくなるのであります。 昔は三年貯蔵とラベルに書いてあったのですが、最近のは書いておりませんね・・・。やはりこの蔵独特の香味と円やかな旨味は流石です。ここの蔵元もたしか木桶蒸留器を使用してましたよね・・・それもスギ製の・・・これが独特の香味を生むのでしょうね。 天狗焼酎醸造場、創業時の名前です。何故天狗を冠にしたのか、知ってる方、教えて蔵杯。ってことで、いざ出勤。 今朝の焼酎 : 黒天狗、白天宝山 |
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