■掲示板に戻る■
検索
全部
1-
51-
最新50
お湯割りの最も美味しい呑み方は！？
1
名前：
お湯割り命！
2012/01/20 19:46
id:
zuM/ajQf
＜濃い過ぎると旨いが直ぐ眠くなり又腹を壊す 良い焼酎は冷めても薄くても旨い＞ が焼酎嵌まり暦１０年の直近の私の呑み方です 皆さんは折角の良い焼酎お湯割りどの様に呑んでるか教えて！？
2
名前：
↑
2012/01/21 00:16
id:
dmEWvO3N
５：５で前割りして黒千代香で燗が一番では？
3
名前：
３
2012/01/21 08:31
id:
sdpwUmYs
村尾・八幡当たりは２；８位でも芋のまろやかな風味旨みが十分味わえるな
4
名前：
じょか
2012/01/22 20:15
id:
ZTmzql58
昨日、今日は前割り６：４大慶７日じょかで、飲みました。
現在寝かしてあるのは、一どん６：４です。
個人的感想になりますが、お酒により、ぬる燗、熱燗で切り替えます。 大慶は、熱め。萬膳は、ぬる目。割り方の基本は、６：４です。前割り1日でも良いのですが、日数によりまるくなります。割り方、日数は、自分の好みで決めて行けば良いかと思います。 ただ、湯割りに向かないお酒が有りますので、そのお酒は避けます。
5
名前：
初心者飲み助
2012/01/23 08:27
id:
KDqvPy4N
２・４さん教えてください 前割りする容器・水は？どうやって温めるの？前割り日数増やせばまるくなるのはアルコールが蒸発して薄くなるからでは？ 身体の為にも適量を少しでも美味しく飲みたいんで宜しくお願いします！？
6
名前：
２
2012/01/23 14:14
id:
1GrLHDMH
＞初心者飲み助さん
私の場合、黒千代香に直接、前割りして入れています。
置くのは１〜２日ですね。
割り水は仕込み水がベストでしょうが、ミネラルウォーターや浄水でも良いと思います。
また、黒千代香には、弱火で直火にかけられるものがありますので、購入時に選ばれると良いでしょう。
アルコールについては、私は蒸発しているように思いません。
1週間以上置いたりしたら話は別でしょうが。（笑）
ご参考になれば幸いです。
7
名前：
５
2012/01/23 19:52
id:
KDqvPy4N
２さん早速有難うございます 黒千代香っててっきり漆器だと思ってました金物or瀬戸物ですか？ 好みの配分で酒瓶（甕壷なんて無いし）で直接割り水しておいて湯沸かしポットで温度調整して屠蘇器に移して備前の猪口で飲んだら変ですかね？工芸品に凝ってまして輪島塗の屠蘇セット（３０万位したが今タンスの肥やしです）に文化勲章作家金重陶陽の大振り猪口（今なら５０万位します）どちらもバブル前期に衝動買いしました（笑）。
8
名前：
じょか
2012/01/23 20:02
id:
5.SCLJ/E
前割りする容器は、飲んだ後の瓶です。900ml（5合瓶）を、使用してます。
理由は、３合+２合で、６：４になります。 割り水は、良い水を使った方が良いと思います。焼酎も25度に落とすのに、水を使いますが、水の良しあしが味に影響するのは、お分かりだと思います。暖め方については自分はじょか使用です。ゆっくり暖めることにより、途中で飲むことにより適温（だいたい）美味しいタイミングを見てます。 じょかがなければ、電子レンジでミルク温めを使用しても、良いと思います。容器は、陶器使用です。
前割り期間は、３〜７日おいてます。
身体の為には、というご質問ですが私の自己判断ですが、ロック及びストレートでは飲みすぎてしまいます。 お湯割りだと、適量（1合）で、ほろ酔いになります。 アルコール分が蒸発という疑問に対しての、解答はＮＯです。密封状態で、冷蔵庫の野菜室にて保管してます。常温で、保存している人もいます。
9
名前：
５
2012/01/23 20:40
id:
KDqvPy4N
じょかさん有難う ちょうど飲み終えた八幡900mlに浄水器の水で仕込み冷蔵野菜室で寝かし灯油ストーブに陶器のじょかで燗してタイミング見ながら・・・何か楽しく又健康的な晩酌（仰る通りです）ができそうです 今年還暦なんで記憶が飛ぶまで飲むのは卒業しないと(笑）今年の目標は昼ビールやめる、週一日晩酌休肝日、月ビール350ml２ケース焼酎1800ml４本まで厳守ですよ（笑）。
10
名前：
２
2012/01/23 21:32
id:
ExVvCUb6
黒千代香は陶器ですね。
容量はだいたい300mlですので、晩酌には丁度良い量だと思います。
じょかさんのご意見も参考になりました。
空き瓶に入れての前割り、私も試してみようと思います。
ただ、無濾過の焼酎は常温保管の方が良いのかなと思います。
フーゼル油が含まれていると、低温保管は良くないと聞いたことがありますが、どうなんでしょうか。
皆さんのご意見が伺えれば助かります。
11
名前：
じょか
2012/01/23 21:39
id:
rlRvEAo8
自分も、還暦2年生です。 飲む量を、考えて飲んでます。
少量で、ほろ酔い、気持のよい酔い方です。
22/20000k
削除
修正
ストップ
再開
ごみ箱
sage
■掲示板に戻る■
検索
全部
次50
1-
51-
最新50
新着レス
名前：
メール：
メッセージ：
ＵＲＬ：
sage
stay
等幅
パスワード：
-
[焼酎回廊]/Mini Thread Version 3.31β
-