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焼酎の事 何でもOK 楽しく語りたい。
98
名前:
おもち
2012/03/08 01:00
id:
2sjbva/w
[URL]
昨年7月に「米トレーサビリティ法」が施行され、米、米麹の産地表示が義務化されました(詳しくは[URL]の農林水産省HPを参照下さい)。
先日、新表記ラベルの「三岳」を購入したところ原材料の欄に「米こうじ(タイ産米)」とあり、これで表示義務は果たしているはずなのですが、さらに「(米こうじ好適米)」との注釈が添えられていました。
我々からすれば蛇足とも言える一文ですが、あまり焼酎に詳しくない方が「国産米ではない」というだけでマイナスイメージを抱くかもしれないことを危惧しての配慮なのでしょうか。
ブームが下火の焼酎業界。今回の法改定が売上に悪影響を及ぼさなければ良いのですが…。
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sage
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>>98 > 昨年7月に「米トレーサビリティ法」が施行され、米、米麹の産地表示が義務化されました(詳しくは[URL]の農林水産省HPを参照下さい)。 > 先日、新表記ラベルの「三岳」を購入したところ原材料の欄に「米こうじ(タイ産米)」とあり、これで表示義務は果たしているはずなのですが、さらに「(米こうじ好適米)」との注釈が添えられていました。 > 我々からすれば蛇足とも言える一文ですが、あまり焼酎に詳しくない方が「国産米ではない」というだけでマイナスイメージを抱くかもしれないことを危惧しての配慮なのでしょうか。 > ブームが下火の焼酎業界。今回の法改定が売上に悪影響を及ぼさなければ良いのですが…。
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