芋焼酎で梅酒

芋焼酎で梅酒

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メッセージ：	>>7 > 原液を飲んだこと無いのでわかりませんが、ホワイトリカーは癖が無い？アルコールだと認識しています。 > > 芋焼酎は原料が芋だけにそれなりに風味があり、その風味は何年寝かせようと変わらないと思います。その風味が生の梅と相性が良いかと考えると微妙ですね。 > > 黒糖焼酎は原料が黒砂糖で元々甘いし、風味を考えても梅との相性は良いと思います。 > > 黒糖焼酎で作る場合、氷砂糖を入れるかどうかですが甘めにしたければ入れても良いし、サッパリ風にしたければ入れなくても良いし、私は甘めが好きなので入れましたけど・・・。
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