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大阪での焼酎購入情報を教えてください。
660 名前：まな 2006/09/06 20:05 id:CJUuTDDJ
一どん様
今のところ１１月に行こうと考えています。

とろろ様
三岳に真鶴ですか。
どちらも美味しい人気の焼酎ですよね。

黒麹仕込正春ですね。
去年のラベルは、”黒のいざない”と言うラベルだったんですよ。
なぜ名前を変えたかと言うと”男のいざない”とお客に間違われたからだそうです。

味わいの前に基礎知識です。
正春酒造があるのは、宮崎の西都市で有名な岩倉（月の中）も同じ地域にあります。
この地域の水はとても柔らかく美味しい水です。
焼酎も水の性質を受け継ぎ口当たり良くさらりと消えて行く味わいに仕上っています。

黒麹仕込正春ももちろん、限定正春の時に試飲してきました。
味わいは、
飲む前の香りは、黒麹らしいこく味のある香り（中程度）で刺激臭はありません。
口に含んだ時は、黒麹のスモーキーな香りと共に芋の風味が広がります。（最初に感じる味わいは、強め）
飲みこんだ後は、水の性質により強めの味からじょじょに消えて行く味わいに旨いと感じます。
（余韻を残し二口目を誘います）

ここの焼酎は、濾過をしっかりしているので長期保存に耐える焼酎です。
時々の熟成を楽しみながら味わえば楽しめると思いますよ。

ちなみに私が試飲会で購入した正春の商品は、限定正春と逢初麦焼酎の２種です。
どちらも関西では初物だったので迷わず購入しました。

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