雲雀(落合酒造場)

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雲雀(落合酒造場)

1 名前：銘柄調査隊長（のはらひろしマン） 2005/08/21 00:00 id:9BIu2dQQ [ＵＲＬ]: ■雲雀（ひばり）
■落合酒造場（宮崎県宮崎市大字田吉）
■さつまいも（黄金千貫）、米麹（黒麹）
■25度
■常圧蒸留
■1800ml/2580円
■カコイ酒店ＰＢ焼酎
6 名前：山猫 2005/05/13 00:31 id:/gFN/5ni: 雲雀はお勧めです。
機会があれば飲んでみてください。
手元から無くなると寂しくなりますよ。
7 名前：アトム 2005/05/13 01:06 id:gg4J3XtT: 山猫様

初めまして。偶然にここで知りました。
お陰様で黒雲雀購入できました。
銀の星もです。明日届きます。
本当にありがとうございました。
8 名前：山猫 2005/05/17 21:25 id:IJ1LFBYp: アトム様
始めまして。
黒雲雀はもう飲まれましたか？
明日にでも買いに行こうと思っているのですが、飲まれてましたら
感想を聞かして下さい。
9 名前：アトム 2005/05/17 21:38 id:NXh3bUyP: 山猫様
黒雲雀はもったいなくてまだ飲んでいません。
ラベルを眺めているだけです。
夢想健酎とラベルに書いてあり、身体によさそうですが、
検査が控えており、今日・明日は休肝日です（笑）。
畠中キトサン芋＋黒米・・・想像がふくらみます。
10 名前：山猫 2005/05/17 23:22 id:IJ1LFBYp: アトム様
明日購入できれば、黒雲雀を早々に飲んで見ますので
報告します。
店にあればよいのですが。
11 名前：山猫 2005/05/19 20:54 id:yEPULvrv: アトム様
今日は久しぶりに早く帰宅できたので、黒雲雀を購入しに
行きました。
残念ながら売り切れのため、手ぶらで帰るのも悔しいので
黒麹萬年を購入し帰宅しました。
黒雲雀はしばらくオアズケ状態です。
12 名前：フレドリックス 2005/05/19 21:07 id:gpjvwZ4a: 山猫さん

はじめまして。
萬年シリーズはまだ飲んだことがないのですが、その中で一番のお勧めがありましたら、お教えくださいませ。
13 名前：山猫 2005/05/19 21:19 id:yEPULvrv: フレドリックス様

初めまして。
萬年シリーズは白、黒、無濾過しか飲んだことがありません。
麦の万年はまだです。
私の感覚ですが、お湯割で美味さがガツーンと来るのが白で
ロックで美味いのが黒と言う感覚です。無濾過は季節品でたまにしか
飲めないのでお湯割でちびちびやっていました。（現在手持ち無し）
そのなかで一番好きなのは白のお湯割です。香りもすごく立ちますよ。
これぞ芋と言う感じで、私は萬年シリーズで一番好きです。あくまでも私の個人的感覚です。
14 名前：フレドリックス 2005/05/19 21:29 id:gpjvwZ4a: 山猫さん

レス、ありがとうございます。
>お湯割で美味さがガツーンと来るのが白
（´ρ｀）
ほんと、たまらない表現をなさいますねー
買います。白を。
でも私、白麹と言いますと、ちょっとしたトラウマがあるんです。
実は以前に吉酎の白をお湯割りで飲んだのですが、?(･_｡)?(｡_･)? という感じになりまして、私には合いませんでした。
それ以来、白はどうもなー、という感じなのですが・・・
でも、萬年の白に挑戦してみます。
ガツーン、を期待しています。
15 名前：ron 2005/05/19 22:09 id:gpjvwZ4a: 萬年は結構回りにあるronです。

山猫さま　フレドリックスさま　こんばんは！
萬年・白ガツ～～ンでした。
あの頃お湯割りは一切飲んでませんでしたけど、それでも
この評価です。
で、お湯割りを飲み始めた今、萬年無濾過の美味しさに
たまげてます。
白もお湯でやってみたくなりました。
16 名前：山猫 2005/05/19 23:20 id:yEPULvrv: フレドリック様
ron様

萬年白ですが、あまり焼酎を飲まない人にお湯割飲ませたら、勘弁してくれと言われました。飲みなれてない人にはかなり強烈なようでした。
ついでに頑固焼酎やの焼酎ヌーボーを飲ませたら、グラスに口から返却されてしまった事があります。
このあたりはかなり強烈なようです。
私は今日もさつま寿と夢鏡でいい気分です。
17 名前：アトム 2005/05/19 23:28 id:v8RS4rxw: 山猫様
黒雲雀残念でした。
でも黒麹萬年購入とのこと。黒は美味しです。
萬年はしかりしていて手応えがあり好きです。
万年星（麦）もおすすめです。
とは言うものの、今日は兼八原酒と一緒に送られてきた
早瀬浦（浦底純米）を飲んでいます。美味し！
それと仕上げは鷲尾です。
やっぱり黒雲雀はもったいなくて開けられない！
18 名前：ron 2005/05/20 13:13 id:uJig9zma: 山猫　さま

勘弁してくれとか、グラスに返却とかメチャ面白いですね。

鹿児島出身の嫁は小さい頃焼酎の燗づけをやらされていた
らしく、こんな臭いの何で飲むんだろうと思ってたそうです。
私も学生の頃ゼミの合宿で白波で宴会した翌日のあの鼻が
ひん曲がりそうな臭いにびっくりして、将来芋焼酎を飲むこ
とはないだろうと心に誓ったものです。

その二人が夜な夜な焼酎を酌み交わして、美味しい美味しい
って言ってるんですから不思議ですね！
嫁は萬年無濾過のお湯割に感動していました。
19 名前：山猫 2005/05/20 17:54 id:cF/XTdaX: ron様

そういえばron様の言われたように、昔の芋焼酎は臭かったですね。
その頃居酒屋には芋焼酎は白波しか置いて無かったように記憶しています。今日も早く帰宅したのでこれからゆっくりと飲もうかと思っています。先週は1人一本五号瓶を開けるノルマがあった飲み会だったので
地獄でした。焼酎と言えども翌々日まで体調が変でした。
20 名前：ron 2005/05/20 21:55 id:QBQF6KN9: 山猫　さま

一人五合はきついですね！
よっぽど強いお方でないとですね。
私だったら恐らく急アルで救急車だと思います。
21 名前：ポンタ 2005/05/21 00:15 id:wy1GPlIT: 皆さん　ronさん
　お邪魔します
　雲雀について　ある酒屋で聞いたのですが
今は黒雲雀の生産量が非常に少ないですが　来年からは黒雲雀中心の生産になるそうです（古代国産米作付け量増加する為）
　雲雀を味わうなら今だそうです　来年は今年の逆で雲雀が入手しにくくなるようです
22 名前：山猫 2005/05/21 00:34 id:NybewdHf: ポンタ様
黒雲雀は売り切れで購入できませんでしたが、来年まで
待てば良いのですね。では待ちますか！
23 名前：ポンタ 2005/05/21 01:11 id:wy1GPlIT: 山猫様
　ron様に焼酎以外でもお世話になってます　どうぞよろしく
　黒雲雀は「待ては海路のなんとやら」　今は雲雀が買いやすいので　雲雀飲みながら　古代米の豊作を祈りましょう
24 名前：山猫 2005/05/21 21:27 id:oOxzhUnY: ポンタ様
来年の黒雲雀を楽しみにしています。
今日はすでにさつま寿と松露黒、くじら新酒で酔っています。
25 名前：ron 2005/05/22 16:30 id:CTBwNc9C: ポンタ　さま

どうもです。ほんじゃ雲雀をゲットしつつ来年の黒雲雀を待てば
ＯＫ牧場ですね！！
26 名前：i 2005/05/23 22:31 id:/y4ll6KL: 昨日、居酒屋で飲みました！！
芳ばしい、兼八系のガツンとくるタイプでした。
美味しかったです。
27 名前：ron 2005/05/24 09:29 id:AT1ch3Ro: ｉ　さま

ガツンですか！
それもよさ気ですね。来年が楽しみ！
28 名前：yamada 2005/06/10 18:42 id:/mW0UW8N: ウイリーさんのブログの雲雀情報、ありがとうございます。
29 名前：陵 2005/06/10 18:53 id:xwSk4p0.: 雲雀は、カコイさんのPBですからあの本数は仕方ないですね。
黒は、古代米の数がないので仕方ない数字で、
他の取扱店は、入荷が一店当たり一度に６本だけという話でした。
これが年2,3回あるようです。
普通の雲雀は、まだ店頭で見ますね。
30 名前：ウイリー 2005/06/10 18:57 id:exHZajt1: yamadaさま

お役に立てたようで、ありがとうございます。
これからも色々と勉強して、情報載せたいです。
ご期待ください!!。
31 名前：yamada 2005/06/10 19:24 id:/mW0UW8N: ウイリー様

レスをいただき、ありがとうございます。
ブログですけれど、ものすごく勉強になります。
すごいです。
毎日見るのが楽しみです。

陵　様

くわしいー
雲雀って、ＰＢだったんですね。
はじめて知りました。
黒はそんなに数がすくないんですかー
驚きです。
32 名前：nidome 2005/06/12 19:47 id:HHwJ6Ehn: ＞ブログで宮崎の都城の酒屋で、4,000本、サバケルのでしょうか。
とありますが、焼酎の取扱い種類も多くレアものも取り扱っています、日本酒越乃寒梅の特約店でもあります。結構有名な酒店で希少品の販売日は宮崎県外の人も朝早くから並んだりします。

雲雀についての記事もありますカコイ酒店：hhttp://www16.ocn.ne.jp/~kakoi/
33 名前：寿 2005/07/05 23:20 id:Yqcps2wv: 雲雀は最高ですね。
しかし黒雲雀はどうしても手に入らない。
34 名前：のぶ 2005/07/06 20:48 id:eoHoWUaa: みなさん同時開栓はいかがでした？？
35 名前：のはらひろしマン 2005/07/06 21:17 id:vDBAfjHx: のぶ様

まだかな♪(・・。)(。・・)まだかな♪です
目の前でオアズケくらってます…
36 名前：on 2005/07/06 22:33 id:tKIbpKq9: ヒーローズに興奮しつつ、雲雀の美味さに参っております。

クリアな芋らしい味ですね。
コクでいえば萬膳が上ですが、これはこれでなかなかの味だと思いますよ！
飲んだ残りはサーバーで貯蔵して堪能したいと思います。

皆さんは如何でしたか？
37 名前：弁慶 2005/07/06 22:33 id:QT3CbatU: のはらひろしマン様、ron様、ウイリー様、陵様

かんぱーい！！でございます（マルシア風）（笑）

先陣をきって開封しました。
生でガブってます。
最初、ニガッって感じでしたが慣れました。
香りがやたら抑え目ですね。これはお湯でたつタイプっぽいですね。甘さは控えめですが上品です。旨味はかなりありますが濃厚ではないですね。最後に麦っぽい香ばしさがグー！！それにしても苦味が残るな～。。。
38 名前：のはらひろしマン 2005/07/06 22:42 id:vDBAfjHx: ron様も先に飲んでたのね…

うまいですね～
飲みやすい。香りがいい。芳ばしい。
といった感じでしょうか？

弁慶様

ん～そうですね～
いわゆるお湯で香り際立つといった感じですね。
弁慶様が言う苦味ですが、私は結構好きかもです…
芋っぽい焼酎ですよね～
39 名前：弁慶 2005/07/06 22:45 id:QT3CbatU: 同じく落合のギルドの「俘」と比べると「俘」には柑橘系風の華やかさがあって飲み比べると完全に負けています。

同じく落合の濁り「山吹の里」はより水っぽく苦味が押さえられた感じです。
40 名前：ron 2005/07/06 22:44 id:tKIbpKq9: 弁慶　さま

香りは私は一升瓶から直接嗅いだら結構強く感じましたよ！
確かに最後に残るものがありますが、美味しい部類に入ると思います。
41 名前：のはらひろしマン 2005/07/06 22:47 id:vDBAfjHx: 弁慶様

なるほど、濁に似ていますね～
ロックグラスに５杯目…
もう３分の１ほどなくなりましたΣ(゜◇゜;) ゲッ
42 名前：弁慶 2005/07/06 22:50 id:QT3CbatU: 　ron様
もちろん美味いです。上品で一級品です。

香りは一升瓶から直接いってるんですが芋の甘い焼き芋の真ん中みたいないい香りはしますが比較対象に「俘」のスイートポテトみたいな華やかな香りに負けていてピンと来ないです。
43 名前：弁慶 2005/07/06 23:02 id:QT3CbatU: お湯割りは思ったとおり香りがたちます。これはまったりと香ばしくていいわ～(#^.^#)
凄い飲みやすくてオススメですね。

ロックは甘さがモロに出ますね。渋いですがこれも悪くないです。キレがいいですな～(*^_^*)
44 名前：弁慶 2005/07/06 23:57 id:QT3CbatU: ウイリー様、陵様

まだかいな？？（笑）
もうベロベロっす！！
45 名前：のはらひろしマン 2005/07/07 00:05 id:J/brWy3f: 弁慶様　陵様　ウイリー様

私もヘベレケっす…
もう寝ます…
感想はまとめて明日ブログに載っけときます～
おやすみなさい <(＿＿)>
46 名前：陵 2005/07/07 01:46 id:Cw0q1k9Z: 遅くなりました。

開封したときは、ごくうに似たような風味を感じましたが、
飲み味は、スッキリですね。
47 名前：陵 2005/07/07 08:50 id:.FLGG689: すいません、寝ちゃいました・・・

お湯や生より癖の減るロックが好きですね。
スッキリとはしてますけど、微妙に何か残る気がします。
落合さんならでは、という感じでしょうか。
雲雀の後、そのままの口で他の物を飲んだんですが、
普段、同じようにスッキリとした後口を感じるのに
雲雀の後では、少し濃厚な味を感じました。
これは、雲雀の方がスッキリしていることを意味しているのかな？
ただ、それほど香ばしいという感じがしなかったのは、
体調がまだ悪いのかも・・・・
48 名前：ウイリー 2005/07/07 21:10 id:5IX58I0W: のはらひろしマン様、ron様、弁慶様、陵様

同時開封の件、遅くなってすいません。
オイラが、雲雀開けたのは、今日の午後三時です。
実は６日に突発の仕事が入り、21時間残業の29時間労働
という人間離れした仕事をしてました。
味はといいますと、寝不足の睡魔との闘いに破れ、
ロック一杯目にダウン、ただ、オイラの好みの味だったと思います。
詳しくは、明日のブログでお願いします。
みなさん、すいません。また、寝ます・・・
49 名前：ron 2005/07/07 22:45 id:Px1dQTCd: ウイリー　さま

お仕事大変ですね。
今日一件ＤＭしてます。
気が着かれたらレス下さいませ！
50 名前：のはらひろしマン 2005/07/07 23:11 id:zgmUBGSP: ウイリー様

雲雀はいつでも手に入れておきたい味ですね…
でも無理なので味わって飲みます
お仕事大変ですね！良く寝ちゃってください！
また同銘柄同時開栓しましょう！
51 名前：森井象 2005/07/08 18:37 id:vJtOk4/H: 今日、雲雀買いました。くろ雲雀もあったんですが、スルーしちゃいました。のはらひろしマンの言葉に影響されました。くろは高かったです。３２００円。
52 名前：のはらひろしマン 2005/07/10 01:06 id:pZstQw89: 森井象様

黒スルーしちゃったんですか？こっちじゃ見たことないですよ～…
>言葉に影響されました。
こ、これは責任重大ですね…ははは(;´Д`A ```
53 名前：i 2005/08/03 10:32 id:HZOTVbPn: 名古屋には売ってるみたいですけど・・・。
関西にでは見たことないですねぇ～。
54 名前：ひかる 2005/08/04 21:58 id:kH8V5mYZ: 都城のカコイさんの奥の方に並んでますよ。
多分、電話すれば、ゲットできると思います。
いわゆるプレミアは無理でしょうが、
それ以外は結構充実しまくってますね。
55 名前：i 2005/08/05 01:10 id:httme1Xx: ひかる様
ありがとう！！

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