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■2007年7月19日(木) 麦 | ||||||||||||||||||||||||||||||
早々と開封した佐藤麦です。当初この蔵はイマイチ好みでないのとで買うつもりはなかったのですが、皆様の評判がいいのと、酒屋で香りだけ嗅がしてもらったところ、これはイケルはずと思い、どうしても欲しくなり、Sさまにお願いした次第です。 麦なら大分か宮崎バイという概念がありましたが、飲んでみて中々の完成度。濾過を抑えた濁りもあり、香ばしさ、コクもあります。ロック、お湯で頂いたのですが、お湯がオイラには合うようです。また見かけたら買うでしょうね。一緒に飲んだのが兼八、やはり完成度が違います。麦オンリーの蔵元ですからー。しかし佐藤さんは勉強されたのでしょうね、今の流行の味をわかってらっしゃる、脱帽。 昨日の焼酎 : 佐藤茶、兼八 |
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■2007年7月18日(水) ヒカり | ||||||||||||
恒例の朝アゲ、"大和桜ヒカリ " であります。前掛けタイプのラベルと透明瓶に引かれて購入。結構濁りがあり、たしか無濾過だったような記憶が・・・。レギュラーの大和桜に味、コク、香りとも厚みが増した印象であります。 ロックで味が濃く旨く感じられましたが、湯割りでは華やかなレギュラーの方が好みに合いました。ほんとこの季節に合う蔵元さんだと実感できました。 来年はこの35度で梅酒を仕込んでみようか・・・贅沢。 本日の焼酎 : 金峰荒濾過、大和桜ヒカリ |
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■2007年7月15日(日) 一日遅れの・・・ | |||||||||||||||
本日一日送れの到着の佐藤茶です。Sさまのご好意でご自身自ら贈って頂きました。一日遅れは昨日の予定でありましたが、台風で危険を伴いますので一日延期にさせて頂きました。しかし福岡は思ったより大したことなくて安心しました。 またSさまのお気遣いで、大和桜シリーズを開封中のオイラに " とっておき " まで頂きました。大事に飲ませて頂きます。しかしSさま、もっとお話したかったのですが、風のように現れ、風のように去って行かれました。オイラが怖かったのでふか・・・、威圧はしてるつもりないのですが・・・笑。なんかの取引みたいでした。今度はちゃんとお返しさせてくださいませ。 近々、佐藤茶は開封予定です。とても楽しみです。 本日の焼酎 : 大和桜、大和桜ヒカリ |
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■2007年7月12日(木) 忙しくて・・・ | |||||||||
最近、私用で忙しくてアップできていませんでした。ここ数日飲んでいる、大和桜の第二弾の紅系でありまふ。 この紅系は水割りかロック専用だったのですが、コレだけお湯で旨く感じる銘柄であります。ほんとサザンかチューブみたいな銘柄でふ・・・意味判りまふか・・・ 本日の焼酎 : 大和桜紅、大和桜ヒカリ、金峰荒濾過 |
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■2007年7月9日(月) 華やか | ||||||||||||
昨日から匂わせておりましたが、大和桜シリーズの開封であります。 この銘柄、レギュラーでも香りが華やかであります。オイラも我が侭な性格で香り & コクを重視しますが、華やかな感じは苦手です。何ていうか、どっちかっていうと男臭いっていうか、カレー臭というか、表現しにくいですが、この手の香りじゃない八幡系の香りが好みでふ・・・、もちろんプラスアルファ、コクも大事です。 ヒカリはコクもあり、全然違う銘柄に感じましたとさ・・・ 本日の焼酎 : 明るい農村、大和桜、大和桜ヒカリ |
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