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■2007年3月24日(土) しらいし | |||||||||||||||
森さまからの感謝の品、"かわなべ 広瀬川" であります。中身はキャップと一緒の天狗桜だと思われる味であります。 しかし、ここの蔵は毎日違った味わいに感じる、不思議な蔵である。本日は旨かったのであるが、その前は疑問符がついた・・・。何故か不思議な蔵である。ここのは黒天狗がベストドレッサーとオイラの想いがそう語っておりまふ・・・ 本日の焼酎 : 広瀬川、薩摩茶屋、寿40° |
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■2007年3月22日(木) 放置プレイ・・・ | |||||||||||||||
福岡の総監督さまから、放置プレイ促進委員長へ就任要請がありまして、その気になって 今週の日曜日に某百貨店で購入した " 種子島金兵衛無濾過 " を開封しプレイに挿入、いえ、突乳させまひた。 オイラ的に、ろかせずや無濾過 園乃露など濃厚無濾過系を長期放置プレイすると相性がヨカ感じなのでありまふ・・・。放置プレイは開封が絶対条件ですよー、皆しゃまー。 本日の焼酎 : さつま松の露 |
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■2007年3月20日(火) こだわりは・・・自然な味 | ||||||||||||||||||
撃沈の早朝アップであります。 櫻井さんの " こだわりは只ひとつ小さな蔵で正直に醸す自然な味 " 。やたら名前が長いが櫻井さんの中でオイラに一番合う焼酎です。ロックがおいしく、お勧めです・・・ 話は変わるが、一昨日の日曜にBSデジタルで "桜島の裾野は広し〜薩摩芋焼酎を支える匠たち" ってのを放送しておりましたので観てみました。 スポンサーの中心の本坊さんの蔵が中心の番組でありました。酒屋は関東の○ボシさんが紹介され秘蔵の焼酎などを紹介してました。倉庫には入手困難の銘柄の箱が転がっておりましてヨダレが・・・。あと、たったひとりの手作り蒸留機具の職人の工程や黒瀬杜氏の世界を色々勉強することができましたとさ・・・ 本日の焼酎 : さつま松の露、小さな蔵 |
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■2007年3月18日(日) 再認識 | ||||||||||||||||||
先月末に櫻井さんの " 小さな蔵で " を開封したらヤタラ旨く感じまして、週末よりこの " さつま松の露 " を開封致しました。以前この蔵は自分には・・・と思っていたのですが、この二銘柄とても美味しく感じてまいりました。ここの蔵は地元では比較的手に入り易いし、味覚の感覚の変化かどうか判りませんが、なんか得した感じでとても嬉しい週末でありましたとさ・・・ 本日予定焼酎 : 白石系の三品 |
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■2007年3月15日(木) 仕込み完了 | |||||||||
4月1日は回廊の花見予定なのですが、オイラは先約の地元の花見の為行かれましぇん・・・ 昨年は地元の花見に焼酎を差し入れしましたら、 "こんな旨いの初めてばい" と好評だった為、今年も差し入れしたいと思い、昨日仕込みました。 昨年は宮崎古澤さんの、手作り八重桜とマムシで、今年はこの鹿児島 相良さんのコノ2品。わが地元には販売されてない銘柄と味の良さに驚くでありましょう。15°になるように鹿児島の水で前割り完了です。 話は変わりますが先週から紹介しています、ヤギッチ蔵から限定新作が出るようですね・・・。「八千代伝・黄色の椿」 種子島産の安納芋を使い、日本酒用の黄麹と猿ヶ城渓谷の優良な水で仕込むという???。多分に購入しないと思います。飲まれた方の感想を聞きたいでふ・・・ |
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