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■2008年3月28日(金) なかむら | ||||||||||||||||||
本日は久々の当日アップ、何故か元気ハツラツであります・・・笑 という事で、やっとの " なかむら " の飲み比べでございます。って、いわゆる現杜氏と旧杜氏の飲み比べでありますが、ホントのところは旧杜氏のは開封後、年月が経っておりましてエイジングが進みまして優しく生り過ぎておりますがコッチのほうが個性がありまして好みかな・・・。何故か櫻井に通じるものが・・・ しかしながら、カルゲン農法とか合鴨農法とか無農薬系の栽培の米を使用しての麹で造っている焼酎が消費者の関心を呼んでいるようでありますが、近隣の農家の人に伺いますと近くに農薬を使用している田畑があればそこまで意味がないと聞きました・・・。だって土壌は繋がっているので・・・って事でした。確かに・・・なんか水差す意見ですんませんでした。 ってな訳で、結論を申しますと中村は美味しかったのでふ・・・ヨッパーで意味不銘。 本日の焼酎 : 金峰櫻井、なかむら現杜氏 & 旧杜氏 |
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