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■2007年9月27日(木) 熟成 | ||||||||||||
大体、昨日アップする予定が激しい夫婦喧嘩の為、本日に持ち越しとなり麻痺田・・・失敬 三ヶ月経った梅酒の毒味であります。小分け瓶がないので仕方なくあるやつで・・・ お味は甘みは適度に抑えられ、中々のものです。酸味がチョットきついので、近日中に梅を取り出そうかと思案中であります。 香りも抜群であります。個人的にやはり黒糖より芋の方が合うみたいなので、来年は芋オンリーで漬けてみたいと思います。 昨日の焼酎 : 伊佐美、茶屋、夢の十三里、梅酒二品、喧嘩後の兼八原酒・・・効くー |
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