■2006年3月24日(金)　今週の飲み比べ

今週の飲み比べは宇都さんであります。まずは金峰。ここの蔵の焼酎は軽いようですが、しっかり最後に芋の香りが漂い、オイラ好みの蔵であります。オイラが何故この蔵に拘ったかというと、宇都酒造の杜氏は黒瀬杜氏の本流。前任の杜氏さんは、昨今話題の山小屋の蔵「萬膳酒造さんの名杜氏、故宿里氏」。実のところ宇都酒造には大変長くおられたそうであります。ですので萬膳酒造さんと何か接点があるのではと思い、飲み比べに至りました。 　幸い来月初旬、幸運にも萬膳酒造さんの例の黄麹のヤツを単品にて購入できそうであります。宇都さんの味をしっかり記憶し、萬膳酒造さんの飲み比べをしたいと思ってます。 　また、金峰と云えば櫻井でありますが、本日色々な通販サイトを検索中、櫻井系の通販は来月からできなくなる酒屋ばかり目立ちます。蔵元からお達しがでたのでありましょう。オイラ的には地元でなんとかなるので、困りませんが・・・。手に入りにくい方は困るのでは・・・。なんか複雑な気持ちの今日この頃でした。

1. 陵　2006年3月24日(金) 20:36:17　編集　削除 懐かしいです。初めて見たとき、櫻井さんの銘柄だとばかり思ってました、だって、金峰櫻井やさつま松の露と並んでいたので・・・　櫻井さん以前から通販禁止って言われてましたよ。徹底されはじめたんでしょうか？ 2. 博多蔵　2006年3月24日(金) 21:13:34　編集　削除 金峰、仰るとおり、私も軽かったように思います。

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私書箱　　ウイリー さんに質問しまくるスレ〜其の１

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