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■2006年8月22日(火) 麦 | ||||||||||||||||||
麦焼酎を二回つづけます。渡邊さんの万年星であります。この焼酎は蔵元の意向で初代の方が愛媛の出身で、この地元で栽培されたはだか麦の新品種 "マンネンボシ" で焼酎を造りたいということで製造したとのことです。はたか麦の歴史は分かりませんが愛媛では100年の歴史があるそうです。しかしここの蔵は芋でも "マンネン " をウタッテますがその意味はどうなんでしょう。 さて、味の方はといいますと、香りは完璧55番ですが奥行きが・・・。だけどサッパリ感がありまして飲み易い。お湯割りでもサッパリしてます。こういうのがダレヤメに適しているのかなーっていう実感です。 本日の焼酎 : にごり芋 ( 完飲 ) 、なかまた、万年星 |
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