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■2006年10月19日(木) 山元 Part W | ||||||||||||||||||
山元酒造の四回目は "蔵の神 黒麹 " であります。 この焼酎は100ml の超小瓶、回廊の森さまからのお土産であります。ここの蔵は今ブログで被っている森さん絡みのが多いのに気づきました。昨日の義士も代理購入品だったと思います。 焼酎造りが行われている蔵は、その一つ一つに個性があります。その個性はおのおのに宿っている蔵付き酵母の為です。蔵人達はこの蔵付酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。ってことですが、それほどオイラ敵にこの銘柄は個性を感じませんでした・・・。 本日の焼酎 : 蔵の神 黒麹、山元、滴々在心、栗東 ( 何故か濁り、わすいせずなのか ? ) |
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