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■2008年3月13日(木) 紅 | ||||||||||||
白金さんの第三弾の白金乃露、それも紅で御座います。 芋焼酎の原料としては、初めての「紅まさり」。蒸し芋にしたときに甘味が強く、青果用さつま芋として有望とあると2001年に「紅まさり」として農林水産省に品種登録されました。 『美味しいさつま芋から、美味しい芋焼酎は出来ないものだろうか?』と、白金酒造が研究に研究を重ねやっと商品化された自慢の逸品です。白金酒造のレギュラー品の「白金乃露」、「白金乃露 黒麹」に比べ上品かつ、スッキリとした甘さが特徴です。 といふ事で季節限定の本品、一升瓶は発売されておりません。久々の紅系ですが、その独特の紅香は全く、微塵とも感じないのが不思議なのであります。優しくて湯割りで美味しかったのでありましたとさ・・・ 本日の焼酎 : 白金乃露紅、伊佐美 |
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