■2005年11月04日(金)　今週の焼酎は・・・

今週の焼酎は松露の蔵の飲み蔵べであります。 　ここの焼酎の松露は二年ほど前に、串間市へ出張に行った際、初めて飲んだのである。 その時、どこのコンビニに入ってもこの銘柄しかなく、仕方なく買い、仕方なく飲んだという記憶しかない。さて焼酎慣れした今回はどうだろう。 　この３銘柄とも、激ウマであった。どれも甲乙つけ難いが、しいて言うなら、「ひょおすんぼ」3年熟成が一番であろう。お湯割り最高、ロックでも味が崩れない。蒸留（初留、中留のみ）で44度の原酒を仕上げ軽くろ過して、貯蔵熟成、地下天然水にて25度に割り水、後ろ過せず、にごりのまま瓶詰めしてあるらしい。 　松露14号もロックで旨いし、定番の松露のロックでの残り香が何ともいえずいい。ただトータルポイントで、「ひょおすんぼ」に軍配をあげた。 　恐るべし、松露酒造・・・。 　なんか、今日の文書、森さまみたいだったですね・・・

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私書箱　　ウイリー さんに質問しまくるスレ〜其の１

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