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| ■2005年07月01日(金) 感謝の逸品、期待の一品 | |
| 昨日、ある方のご好意で"でんでんむし"を購入することができました。ほんと感謝してます。古代「緑米」生産者 武富 勝彦の麹で仕込んだ有機栽培無農薬 緑米 使用 の究極の芋焼酎です。 武富氏は2002年にイタリアのトリノで開催されたスローフード・アワードを日本人で初めて受賞された。 生物の先生でもあった武富さんは「いい米を作るには化学肥料を使わずいい肥料でいい土を作らなければいけない」と、土壌の改良に取り組んできました。 黒米・赤米・緑米などの古代米を蘇らせ古代米づくりを再現。今回の受賞は、環境を考慮した有機農法がスローフードが目指す姿勢と一致したことに加えて、不登校や引きこもりの若者を自宅に引き取り、農作業と食を通じて社会復帰させてきた経験など、武富さんの生き方や活動が評価されました。 スゲェー長いコピーですが、とんでもない人が関わった、芋焼酎なんです。 それとヤギッチの焼酎も本日、２本ゲット酎です。 オイラの期待大の"悟空の眠蔵"と八千代伝の黒麹です。悟空の眠蔵は年間2100本らしいので、見つけた方は早目の購入をお勧めします。絶対旨いと酒屋の大将も絶賛の２本でした。  |
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