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| ■2006年5月8日(月) 定番 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 これはT様に頂いたものです。 本当に有難うございました。 最近どこにでも売っているような、霧島とか、この島美人とか、安くて消費量が多い焼酎をちゃんと飲んでみたいなぁなんて思うようになりました。 この島美人は鹿児島でもとっても人気があって、鹿児島で消費量２位とかそれくらいでしたっけ？ 実はすんごい飲むの楽しみだったんです。 多くの人が常飲するような焼酎はどんな味なのだろうか。という興味ですか。 なんでもそうですが、少し詳しくなると、多く流通しているものを下に見る傾向が出てしまいます。例えば焼酎なら、黒霧島なんで全然。とか、日本酒なら、ワンカップ大関なんて日本酒じゃない！とか言いたくなるような。そう、自分は詳しいんだーみたいなのをアピールしたくなる瞬間が出てきたりするんですよ。自分の性格考えると。 けど、違うんですよねー。 おっちゃんが休日の昼間の散歩とか、仕事帰りの電車とかで飲むには、純米大吟醸じゃなくて清酒が最高にうまいんですよね。 ようは飲む場面場面で、求められる味が違うんですよね、きっと。 仕事帰りの電車で、この焼酎は木樽蒸留でほのかに感じられる木香がたまらんとか思いたい人は少ないでしょう。くいっと安心のするいつもの味。今日も終わった、お疲れ！自分。と思えるものがいいんでしょうね。 そう感じさせる味って何なのだろう。 島美人のみました。 ロックでは、口に入った瞬間が水のように軽い口当たりでビックリしました。けど、舌にのると甘みがしっかりある。けど、喉を過ぎる頃にはその甘みは消えて、後味すっきり。すこし、柑橘系の酸味と苦味を後味で感じました。 お湯では、香りはちょっとツンとくる感じ。ロックと違って、口に入ってすぐに甘みが感じられる。けど、すごく優しい。優しいという表現が適切かどうかはわかりません。後味はすっきり。 これは、ブレンドだから良いのだな、って思いました。 きっと５蔵を別々に飲むと、やはりそれぞれ個性があって面白いだろう。実際にブレンド前を飲んでみたいと感じます。 けど、それはこの島美人の味があるからかな。 最終的には、やっぱ、コレだ。島美人だ。 そう思うのではと思います。 ずっと定期的に飲み続けている焼酎というものはなく、まだまだ色々試している段階なので、確信というか実感というかそういうものはわきません。 けど、また飲んでみたい。 そのときどう感じるか楽しみです。笑 |
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