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| ■2006年9月6日(水) 日本酒の会 | |
| 昨日は酒屋さんに誘われてた日本酒の会でした。 天寶一（http://www.tenpo1.co.jp/）っていう広島の酒蔵の五代目のお話を聞きながらの飲み会でした。１５人程度の小さな会で、とても楽しかったです。 会の最後に、今回飲ませていただいた５種類のお酒の利き酒クイズが。。。 むーりでーす。 だめです。全然ダメ。１個しか当たらなかった。二個は解りやすいやつだったのに。。。 バカ舌ですみません。。。。 純米大吟醸の山田錦があったんですけど、それが、はじめに飲んだときは、口当たりが軽くて、すっとした感じだったんですけど、１時間後には、グッと旨味がでてしっかりとした味に。この変化にはびっくりです。 米で言うと、山田錦、千本錦、八反錦、雄町がありました。 八反錦と雄町が個人的には好きです。 千本錦は、親が山田錦らしく、似てました。 二次会は、良くしていただいている酒屋さんと蔵元と、一次会のお店のオーナー夫婦というなかに、何故かいる僕。笑 おかしい。メンツ的にどうみたって浮いてる。 ていうか、一次会も僕以外の平均年齢、４０超えてるし。浮いてたし。 二次会のお店がまたすごかったんです。 てんぷら 左々川（http://www.tempurasasagawa.com/） とてーもとてーもまいうーでした。 とてもいい社会勉強になりました。 お酒が好きでよかった。笑 |
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