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今晩の焼酎(サケ)の肴
1 名前:サバイ 2005/11/14 22:52 id:AI77tmMK
ふと、ここに来るみなさんは、どんな肴をあてに飲んでるのか
気になってスレを立ててみました。
私の場合今晩は、刺身の盛り合わせ、ゴマ豆腐、さんまの塩焼き、白菜のミルフィーュ仕立てをアテてに、前割り伊佐美の
じょか。食後に黒糖かりんとうと黒さつまをロックでいただきました。
みなさんのおすすめ焼酎と肴の組み合わせを教えてください。

101 名前:還暦オヤジ 2012/07/27 14:04 id:6yI98Haw
酒代浪費に付き家計簿食費代圧縮の為の経費削減策ですがイカ腸(肝・墨)は旨いが身は平凡、サーモンは樺太鱒の表示も安不味でした(笑) 今日のメインは旬の真イワシ煮つけ母含め3人で3パック50数匹計¥294デス これは安旨間違い無しですよ。一尚は小牧醸造の長男・次男の名を一字ずつ取り名付けられ雑誌にも紹介されたどっしり感ある芋焼酎デス 2種有りロック向きのシルバーラベルがお勧めデス。

102 名前:還暦オヤジ 2012/07/27 19:45 id:6yI98Haw
今晩酌中ですが、肴はイワシに野菜は相変わらず冷やしトマト・枝豆・ゴーヤチャンプル・キュウリ塩麹漬け・・後昨夜の残り冷かぼちゃに冷茄子生姜焼き 今年は野菜が豊作で近所に毎日食べ助け対策中デス しかし桃太郎トマトは完全熟成収穫の為糖度が溜らなく旨いデス 明日の我が家は1日送れの土用の牛で安い時購入で冷凍保存中の国産鰻使用のバラ寿司デス 今テレビで大阪淀川の天然川鰻放映中ですが、いつか死ぬまでには噂のブランド四万十川or淀川の天然川鰻が食ってみたいものです(笑)。

103 名前:メタボオヤジ 2012/07/28 09:28 id:cfPBUeFM
還暦オヤジさん
野菜中心のヘルシーメニュー+イワシなど安旨の定番の肴ですね。グッドです。お酒は何を飲んだんですか?
僕は昨日鹿児島産の鰻を食べました。

104 名前:還暦オヤジ 2012/07/28 10:26 id:XAnYl6ej
メタボオヤジさん おはようございます 酒は前日に変わらずですよロックで5杯程度 昨日は初「古八幡」ゲットできラッキーでしたが最近酒代に出費がかかり過ぎ 節約と身体の為にもお盆の最出費時期に備え、しばし自家野菜メインですね 後トウモロコシ・万願寺・万能ネギ・サトイモにイチジク・ブルーベリー・スモモ・ラズベリーも収穫時期で結構多忙です 一段落できたらてっちゃんスレも覘きますね。鰻は今晩バラ寿司に早割り引き時期¥800程度で購入の小和鰻一尾使用(まだ2尾温存) 焼酎は大好きですが、肉・魚介類・白米はもっと好物の為、食費代・健康管理に大変です 為に今は出来る限り自家夏野菜大量食いデス(笑)。

105 名前:還暦オヤジ 2012/07/28 18:59 id:XAnYl6ej
今晩酌ビールからカネゴンロックに入ってます 今日は妻が町内会ボランティアで不在 肴は冷やしトマト・残スモークサーモン・鰻寿司のみです 鰻バラ寿司には自家製干し椎茸・インゲン豆・人参・に市販の旨安和鰻・高野豆腐・ちりめんジャコ・錦糸卵が入り妻作絶妙の御酢加減の白米と絡みロックの最良の肴となっています おっとグラスが空に〜・・次は一尚で 有る時メタボさんが伊佐美はお湯割りと言っておられたが、同じお湯割りに合うと言われる村尾をロックで飲んでおられる そんなものデス 旨い良い焼酎は例外(魔王・百年・八幡等)を除きどんな飲み方でもグーでしょう 鶴の荷車はロック、古八幡はお湯割りが良い様ですが先入感に囚われずに試したいですね むんのらはどっちなのかな お湯割りは私もメタボさんが確か・・どっかで仰っておられた様に・・私も面倒くささ・日々多銘柄を飲みたい・アルコールの気が抜ける様な気がして良焼酎は何度も試した前割りより直割り(気分で6:4〜5:5)党デス あー旨い では又・・。

106 名前:還暦オヤジ 2012/07/28 19:06 id:XAnYl6ej
あーこの香りは青シソ 最後に実山椒で味を整えて  今お代わりを盛りました 食い過ぎかな(笑)!?

107 名前:メタボオヤジ 2012/07/29 06:12 id:FaAJGzUK
還暦オヤジさん、おはようございます。
古八幡ゲットおめでとうございます。
自家野菜がいっぱい食べられると言うことは幸せですね。良いな〜♪
村尾はお湯割りの方が旨いんですかね。確かに還暦オヤジさんが言うように人それぞれ何をどんな飲み方をしようがその人の勝手ですもんね。了解です。僕も前割りは面倒くさいので直割りしますね。
還暦オヤジさんはカネゴンロックを相当愛飲されてるようですが兼八は滅多に手に入らないので羨ましいです。
今日もロンドンオリンピック楽しみです。

108 名前:田舎巻き 2012/07/29 08:24 id:fF.JAxit
私は冬の3〜4ヶ月以外はロック党なんで伊佐美・村尾も年の内9〜8ヶ月はロックデス 一流焼酎はどっちで飲んでも旨いですよ(笑)私も直お湯割り党ですが 前割りor直割り これも人それぞれです メリット・デメリットも同じくだと思います。野菜は私も還暦オヤジさん同様趣味で作ってます 今年は雨量が多く大豊作で大変デス(笑)。

109 名前:メタボオヤジ 2012/07/29 08:59 id:awS8Mmnp
田舎巻きさん
祝・完全復活おめでとうございます。
僕もここ最近は北海道も糞暑かったものですから村尾を思わずロックで飲みましたが激旨かったです。
野菜の大豊作良かったですね。

110 名前:田舎巻き 2012/07/29 12:57 id:fF.JAxit
メタボオヤジさん 今恒例の朝市買出しから帰還し昨晩のバラ寿司を肴にロックやってます 色々有難う御座います 午後から自家野菜荷作りして昨日退院した義母に送ってやります。復活?いや悩み多きオヤジなんでてっちゃん他の許可も得た上で慎重に参加させてもらいます その折は勿論てっちゃんスレをメインで予定してます。

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