■掲示板に戻る■ 検索 全部 1- 51- 101- 151- 201- 251- 301- 351- 401- 451- 501- 551- 601- 651- 701- 751- 801- 最新50
のはらひろしマンさんに質問するすれ
546 名前：こだまが原 2005/09/10 11:47 id:Lg02Y7Ev
私は焼酎の原酒を、特製の甕に入れて貯蔵し、ちびちびと飲んでます。コレこそ世界に一つだけの「マイ焼酎」でしょ。甕貯蔵のお酒って、この頃特に付加価値付きすぎなんじゃないでしょうかね。もともとステンにする金がなかっただけだったのが、自然志向、っていうんですか？そんなのにうまく乗ったようにしか思えないところが多いいです。実際にやたら甕臭きつくてどう考えたってコリャ失敗だろ、ってのが大きな顔してまかり通ってるんですから。消費者の側にも問題はあるのでしょうが、コレもブームの弊害でしょうね。見方を変えればそんなつくりをして恥じ入ることのない蔵元は以降ハジイてゆけばいい。というわけで、私は甕の良さは認めつつ、自分なりに納得したものを安価で飲みたいという重いから、自分で甕買っちゃいました。泡盛を扱ってる業者さんからなんですが、しっかり焼き締めてるから今のとこノープロです。部分的とはいえ、自分が造りに関ってるようで楽しい者です。やっぱ原酒がいいね。コレこそホントの焼酎の原風景なのでは、と勝手に解釈して満足してます。今年は大石酒造さんの「がんこヌーボー」をやってみようかなっておもってます。アレなら比較的入手しやすいですし・・・あぁ、もうすぐ新酒の季節ですね！！うれしいな！！

293/20000k
名前： メール：
メッセージ：
ＵＲＬ：
　sagestay等幅パスワード：

- [焼酎回廊]/Mini Thread Version 3.31β -