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焼酎の新酒
1 名前:かきちゃん 2016/04/14 12:46 id:CnMkxnW8
現在、赤霧島の新酒の蔵出しの様でマックスバリューで普通に販売されて居ますね。

処で、此処をご覧の皆さんに伺いたいのですが、「焼酎の新酒」をどう思われますか?
良く、オークション等でも「新しい物」が有難がられて居るようですが、焼酎は「蒸留酒」です。

日本酒やワインの様な「絞り酒」は「新酒」の方が美味しいのでしょうが、「蒸留酒」の焼酎はスコッチやブランデーと同じで時間が経てば経つほど旨くなると思うのですが。

以前"白天宝山"を手に入れて出来立てを飲んだら「大した事無いな」と思って居たのですが、1年ほどして他の1本を開けたら別の種類かと思えるほど味が変わってました。
まあ、味覚は人それぞれなんでしょうけどね・・・。

「新酒」を有難がるのは、日本酒を飲んで居た県外の人達の「価値観」では無いかと思うのですが皆さんはどう思われますか?

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