ブレンドしてオリジナル焼酎を作った方・・・。

ブレンドしてオリジナル焼酎を作った方・・・。

1 名前：ブレンダー 2009/06/20 10:19 id:peklVF8X: 焼酎をブレンドしてオリジナル焼酎を作った方
おいしいくブレンドする為には種類、割合等、成功と失敗を話してみませんか？

私は、最近ブレンドにはまっていまして、陶器の焼酎サーバー２個を利用して混ぜて１個を仕込み（約１ヶ月ぐらい寝かして）そのサーバーを飲み始めたら次のサーバーを仕込んでやっています。
でも失敗でおいしくなかったことの方が多いかも・・・。

三岳＝５・六代目百合３５度＝３・佐藤麦＝２
これを混ぜた時に飲んだらバランスが悪くて失敗したなーと思ったのですが、約１ヶ月半ぐらい寝かせて飲んだら、麦の香ばしい香りと芋の香りそして甘みが増してなじんでおいしくなっていました。

皆さんはどんなブレンドをしていますか？
15 名前：おっ　これは！ 2009/10/07 22:38 id:p6gf.fx/: さつま寿５と蔵の師魂紫５
なかなかいけますよ。
ロックでね...。

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