■掲示板に戻る■
検索
全部
1-
最新50
平成18年度鹿児島県本格焼酎鑑評会
8
名前:
通りすがり
2007/03/05 12:25
id:
62QHqJgp
島美人自体が長島地区の複数の蔵元のブレンド銘柄ですから
個別に出品する事は自然な事かと思います。
年間、安定した味わいや品質を維持する為のブレンドでしょう
し、全く同じ味が作れるはずもありませんから、蔵毎に結構味
が違います。
確か昨年は南州酒造が総裁賞代表受賞しましたね。
また、賞には「杜氏代表賞」もありますので、その意味でも
同一銘柄でも杜氏が違う蔵単位に出品するんだと思います。
ちなみに薩摩酒造や本坊酒造も工場単位で出品してます。
9/20000k
削除
修正
ストップ
再開
ごみ箱
sage
名前:
メール:
メッセージ:
>>8 > 島美人自体が長島地区の複数の蔵元のブレンド銘柄ですから > 個別に出品する事は自然な事かと思います。 > 年間、安定した味わいや品質を維持する為のブレンドでしょう > し、全く同じ味が作れるはずもありませんから、蔵毎に結構味 > が違います。 > 確か昨年は南州酒造が総裁賞代表受賞しましたね。 > また、賞には「杜氏代表賞」もありますので、その意味でも > 同一銘柄でも杜氏が違う蔵単位に出品するんだと思います。 > > ちなみに薩摩酒造や本坊酒造も工場単位で出品してます。
URL:
sage
stay
等幅
パスワード:
-
[焼酎回廊]/Mini Thread Version 3.31β
-