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平成18年度鹿児島県本格焼酎鑑評会
8 名前:通りすがり 2007/03/05 12:25 id:62QHqJgp
島美人自体が長島地区の複数の蔵元のブレンド銘柄ですから
個別に出品する事は自然な事かと思います。
年間、安定した味わいや品質を維持する為のブレンドでしょう
し、全く同じ味が作れるはずもありませんから、蔵毎に結構味
が違います。
確か昨年は南州酒造が総裁賞代表受賞しましたね。
また、賞には「杜氏代表賞」もありますので、その意味でも
同一銘柄でも杜氏が違う蔵単位に出品するんだと思います。

ちなみに薩摩酒造や本坊酒造も工場単位で出品してます。

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